دانلود تحقیق پرورش گاو

دانلود تحقیق پرورش گاو

دانلود تحقیق پرورش گاو

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۲۳٫۰۷۲ مگا بایت
تعداد صفحات ۱۳۶
برای دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل

پرورش گاو شیری

جایگاه گاو در رده بندی جانوری :گاو متعلق به خانواده بوویده زیر بخش از راسته نشخواركنندگان (حیواناتی كه غذا را بالا می آورند و دوباره می جوند) از راسته آرتیوواكتیو (حیواناتی كه سمهای جفت و شکافته دارند ) می باشد.

خانواده بوویده چندین جنس دارد كه یكی از آن جنسBOSبود كه شامل تمام گاوهای وحشی و اهلی می باشد . گاوهای اهلی متعلق به زیر جنس تاروسTaurusاز جنسBosهستند. زیر جنس تاروس شامل دو گونهTipicus indicusاست . ایندیكوس شامل حیوانات كوهان دار و تیپیکوس بدون كوهن است .

نژادهای گاو شیری

‌هلشتاین–فرزین :كه اسم رسمی هلشتاین می باشد.

خصوصیات :

بزرگترین ، پرتولید ترین و پر تعدادترین نژاد در دنیا، بیشترین تولید كننده شیر با كمترین درصد چربی، دارای رنگ سیاه سفید بطور غالب و گاهی رنگ قرمز سفید، گوساله آنها در هنگام تولید بالاترین وزن را در میان سایر نژادها دارند . موطن اصلی آنها استانهای شمالی و غربی فریزیلند هلند هستند .

نژاد جرسی :

فعالیت های به نژادی این نژاد در جزیره جرسی آغاز شد و غذای آنها بصورت مرتعی می باشد .

خصوصیات گاو نژاد جرسی :

كوچكترین نژاد گاو شیری كه به دلیل چربی زرد برای تولید گوشت قرمز و سفید گوساله ارزش چندانی ندارد . در مقایسه با سایر نژادها بیشترین درصد چربی و مواد جامد بدون چربی را تولید می كند.

نسبت به سایر نژادها زودتر بالغ شده و سریعتر به اوج تولید می رسند .

شیر این نژاد به علت كاروتن زیاد زردرنگ می باشد .(كاروتن پیش ساز ویتامینAاست) .

نژاد گرنزی :

اندكی از جرسی بزرگتر است و نوع مشخصات شیر آن شباهت زیادی به جرسی دارد . درصد چربی و مواد جامد بدون چربی (SNF) كمی کمتر از جرسی است . رنگ شیر آن به علت وجود كاروتن بیشتر ، زردتر از جرسی است.

مانند جرسی بعلت زردی رنگ چربی برای تولید گوشت مناسب نیستند . در مراتع علوفه خود را تهیه می كنند .

براون سوئیس :

قدیمی ترین نژاد شیری گاو است از نظر وزن بعد از هلشتاین حائز مقام دوم است و در كوههای سوئیس اصلاح شده است .

خصوصیات

دارای رنگ قهوه ای خیلی روشن تاخیلی تیره، به علت اندازه بزرگ و وزن زیاد گوساله ، چربی سفید بدن ، برای پرواربندی گوشت سفید گوساله مرغوبیت دارد مانند هلشتاین دیر بالغ می شوند و نسبت به سایر نژادها دیرتر به تولید می رسند البته بعد از هلشتاین

آیرشایر :

این نژاد در منطقه آیر جنوب غربی اسكاتلند اصلاح نژاد شده است . این گاوها بزرگتر از گرنزی و جرسی بوده رنگ آنها از قرمز تا قهوه ای تا قرمز و سفید متغیر است . دارای چربی تقریبا ۴% است .

شورت هورن :

به عنوان نژادی دو منظوره شناخته شده است اندازه نسبتا بزرگشان یك امتیاز مثبت برای تولید گوشت از آنها است.

نژاد های معروف گوشتی دنیا:

آبریدن آنگوس :

یكی از خصوصیات مشخصه این نژاد تحمل و مقاومت بالای آنها به شرایط گوناگون جوی است لذا در بیشتر نقاط دنیا برای دو رگ گیری از نژادهای بومی این نژاد استفاده می شود. این نژادها بی شاخ هستند و چون بی شاخی صفت غالب در آنها است گوساله نسل اول همه بی شاخ هستند كه از نظر آسان كار كردن و زخم نكردن پوست و زیان نرساندن به گوشت دارای اهمیت هستند . گوساله این نژاد معمولا به آسانی و بدون نیاز به كمك به دنیا می آیند .

هردفورد:

این گاو از نظر قدرت تولید گوشت در سراسر دنیا شهرت دارد . گاوهای مقاوم با قدرت چرای بالا هستند و به آسانی می توانند در مراتع با گراس پروار شوندخصوصیاترنگ سفید صورت آنها به صورت غالب مشخصه آنها می باشد .

نژاد شاروله :

منشاء این نژاد استان شارول در فرانسه ، بعنوان نژاد دو منظوره كاروگوشت از قدیم به كار گرفته می شدند . كیفیت لاشه آنها عالی بوده به علت نداشتن چربی زیر پوست می توان بدون افرایش چربی روی لاشه آنها را تا وزنهای زیاد پروار کرد در عوض میزان چربی درون ماهیچه آنها (ماربلینگ) زیاد است.

و در ادامه داریم:

برخی نژادهای بومی ایران

تاسیس گله گاو شیری

ساختمانهای گاوداری

فیزیو لوژی گاو شیری

تغذیه گاو

روش های مختلف نگهداری علف

بلوغ جنسی

زایمان

بیماری ها

روشهای شناسایی گاو

اصلاح نژاد، ارزیابی تیپ و انتخاب اسپرم

فایل ورد ۱۳۶ صفحه

دانلود پاورپوینت ارزیابی تیپ گاو شیری و شاخصه انتخاب اسپرم

دانلود پاورپوینت ارزیابی تیپ گاو شیری و شاخصه انتخاب اسپرم

دانلود پاورپوینت ارزیابی تیپ گاو شیری و شاخصه انتخاب اسپرم

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۶٫۵۴۴ مگا بایت
تعداد صفحات ۳۸
برای دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل

در گاوداریهای بزرگ و صنعتی شیری كه نژادهای خالص اصلاح شده پرورش و تكثیر میشوند، مدیران گاوداری افزونبر توجه به صفت با اهمیت تولید شیر، به طور همزمان به صفت تیپ بدنی گاو نیز توجه خاصی داشته و به طور جدیدر جهت آن كوشش مینمایند. زمانی كه صحبت از انتخاب برای تیپ بدنی میشود، هدف دستیابی به تیپ مناسب درگاواز جهت خصوصیات نژادی، تولیدی و سلامت حیوان برای باقی ماندن در گله است. به دلیل آن كه ارزیابی تیپ بدنیگاو دارای ضوابت و اصول خاصی است، ضروری است كه كارشناسان هم به لحاظ عملی و كاربردی با این ضوابط واصول آشنایی كامل پیدا كرده و از نزدیك مسائل را درك كنند.

اهداف طرح ارزیابی عبارتند از :

۱-اصلاح نژاد

۲-دلایل سوددهی گله شیری

۳-راه رسیدن به اهداف اصلاح نژادی

۴-اهداف اصلاح نژاد

۵-ارزیابی تیپ گاو شیری و معرفی تیپ ایده آل

۶-صفات مورد ارزیابی

۷-ارزیابی تلیسه ها

ارزیابی تیپ در گاوشیری :

تیپ:مجموعه ایده آل یا استاندارد خصوصیات فیزیکی بدن دام است .

قدم اول: شناخت تیپ ایده آل گاوشیری

سر: خصوصیات یک حیوان مونث را نشان دهد و قوی باشد

پوزه : عریض

گردن : ظریف و کشیده

شانه ها : چسبیده به بدن و در قسمت بالا باریک باشد .

قسمت جلوی بدن : قوی باشد

عرض بین دستها : زیاد (نه خیلی زیاد )

قسمت قلب: دارای فضای کافی

دندها: عمیق

قفسه سینه : فضای کافی داشته باشد

دنده ها در قسمت کمر عریض باشند .

و در ادامه داریم:

صفات قابل اندازه گیری

صفاتیکه از دید ظاهری و بر اساس تجربه فردی اشخاص مورد قضاوت واقع می شوند.

تعیین اسپرم

فایل پاورپوینت ۳۸ اسلاید

دانلود پاورپوینت کاربرد بیوتکنولوژی در خوراک دام

دانلود پاورپوینت کاربرد بیوتکنولوژی در خوراک دام

دانلود پاورپوینت کاربرد بیوتکنولوژی در خوراک دام

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۷٫۶۶۶ مگا بایت
تعداد صفحات ۱۶
برای دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل

مقدمه

بیوتکنولوژی یا فنآوری زیستی، که به صورت توانائی بکارگیری فرآیندهای زیستی در بعد صنعتی تعریف میشود در دو دههِ گذشته، کاربردهای گستردهای در عرصه های کشاورزی وبهداشت، محیط زیست و غیره یافته است.

بیوتکنولوژی در مفهوم عام و نزد اکثریت مردم معنای درآمد بی دردسر را تداعی نموده است و در دههِ اخیر این کلمه را غالبا به مفهوم همه چیز برای همهِ مردم کار می برند.

ایران به لحاظ دامپروری و تولید فرآورده‌های دامی دارای مزیت نسبی است؛ به طوری‌كه تقریباً تمام دام‌های ارزشمند، در ایران قابل پرورش و نگهداری هستند. این مزیت، صنعت تولید دام و فرآورده‌های آن را در كشور در زمرة صنایع پردرآمد و مهم قرار داده است. در این بین بیوتكنولوژی با توجه به كاربردهای وسیع آن می‌تواند در پیشبرد و ارتقای صنعت مذكور نقش به‌سزایی ایفا نماید.

بیوتکنولوژی مزایای جدیدی برای تولید کنندگان روستایی منطقه در سطح کوچک دارد. یکی از مهمترین آنها قیمت کم واکسنها می باشد. استفاده دیگر، توسعه تولیدات جدید شامل مواد مغذی دامی ،غذاوداروهای تهیه شده از تولیدات دامی است.طبق بررسی منطقه ای FFTC اخیرا صورتی از تولیدات وتکنولوژیهای مفید تنظیم شد.

و در ادامه داریم:

اهمیت اقتصادی

مهم‌ترین موارد كاربردی بیوتكنولوژی در حوزة دام، طیور و آبزیان

کاربرد بیوتکنولوژی در تولید دامهای اهلی

فایل پاورپوینت ۱۶ صفحه

دانلود تحقیق کنترل تولید مثل در گاو شیری

دانلود تحقیق کنترل تولید مثل در گاو شیری

دانلود تحقیق کنترل تولید مثل در گاو شیری

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۶۸ کیلو بایت
تعداد صفحات ۵۷
برای دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل

مقدمه:

تعیین دقیق ،درست و موثر فحلی در گاو شیری از مهمترین اجزا یك برنامه مدیریت تولید مثلی در صنعت گاوشیری است . استروس (estrus=heat) یا فحلی دوره ای است كه حیوان ماده به حیوان نر اجازه جفت گیری می دهد وآنستروس دوره ای است كه فحلی در دام بروز نمی كند .تشخیص نادرست فحلی گاوداران از عوامل اصلی اختلاف در برنامه های تولید مثلی یك گله می باشد . مشاهده انفرادی گاوها در زمان فحلی به دلیل زیر مشكل می باشد :

تخمدان گاو عمل منظمی ندارد ووجود اشكال درچرخه تولید مثلی (فحلی )باعث ایجاد آنستروس گاو می شود . همچنین مشاهدات كم دقت پرورش دهندگان با عث تشخیص نادرست گاوهای فحل می شود كه دلیل دوم متداول تر می باشد . سطح گستردگی این مشكلات در بین گاوها متفاوت است . درصد گاوهایی كه تا ۶۰ روزگی فاقد چرخه نرمال فحلی می باشند دامنه ای كمتر از ۵ درصد تا بیش از ۲۰ درصد دارند و درصد خطا (شكست ) در دوره فحلی دامنه ای از (۱۵ › )تا (۶۰ › ) درصد دارند .

تشخیص مشكل(معضل) :

ثبت معاینات دامپزشك در مورد تخمدان های گاو در تعیین مشكل بسیار مهم می باشد .معاینات حداقل هر ماه یك بار انجام می شود . به طوری كه برای تعیین آنستروس یا خطای فحلی ثبت تاریخ نخستین فحلی و مشاهدات صورت گرفته ضروری می باشد . اگر در گله ای این ركورد وجود نداشته باشد یا تولید كننده اقدام به ثبت اطلاعات نكرده باشد جمع آوری و ثبت اطلاعات قدم اول در شناسایی مشكل می باشد . هر چند كه جمع آوری این اطلاعات برای انجام مقایسات درست و معنی دار ۶ تا ۹ ماه طول می كشد . ركوردهای گرفته شده از دوسوم گله (كل گله )جمع آوری میشود .

آنستروس(anestrus):

تشخیص گاوهایی كه دارای كیست تخمدانی می باشند ، اگر بیش از ۱۵ درصد گله دارای كیست باشد برای رفع مشكل باید اقدام جدی نمود بر اساس داده ها و اطلاعات ثبتی در مورد معاینات گاوها ، هر دام را تا ۹۰روز بعد از زایش باید آزمایش نمود . معاینات هر ماه یك بار انجام می شود درصد گاوان (قبل تا از ۶۰ روز پس از آبستنی ) كه تا ۶۰ روزگی فعالیت تخمدانی نشان می دهند محاسبه و بررسی می شود . اگر بیش از ۱۰درصد دام های گله ای ، فعالیت تخمدانی نداشته باشند ( نسا روز ۶۰ پس از زایش ) دارای یك مشكل می باشند . اگر معاینات ۲ بار در ماه انجام شود درصد گاوان مورد معاینه و مورد ارزیابی قرار گرفته به همراه نتایج آن قبل تا ۳۵ روزگی و ۴۵روزگی مشخص می گردد .به طوری كه در یكی از معاینات عدم فعالیت تخمدان مشخص می شود . گله ای كه بیش از ۳۵ درصد دام هایش تا روز ۳۵ آبستنی مواجه با عدم فعالیت تخمدانی شود و یا وجود بیش از ۵ درصد دام های غیرفحل تا روز ۴۵ آبستنی ،نشان از یك معضل در آنستروس می باشند .

اگر معاینات بیش از دو بار در ماه صورت بگیرد درصد دام های معاینه شده و نتایج آنها در تاریخ های قبل از ۲۴ ،۳۲و۴۰ روز بعد از زایش ذكر میشود به طوری كه حداقل یك معاینه برای تست فعالیت تخمدانی دام انجام می شود . در گله های نرمال ، ۵۰ درصد گاوان تا روز ۲۴ دارای فعالیت تخمدانی بوده و برای زمان های دیگر بیش از ۷۰ و ۹۵ درصد ذكر شده است .

متوسط روزهای بعد از زایش در گاوهای نرمال(Britt.j.etal j.Anim.sci.39:915-919)

متوسط۲۴-۳۸روز بعد از زایش در هنگامی كه ۹۵ در صد گاوان فعالند .

۴۰ روز

۶۳ روز

هنگامی كه ۷۰ درصد گاوان دارای فعالیت می باشند .

۳۲ روز

۵۰ روز

نوع فعالیت

فعالیت تخمدانی (۲)

فعالیت فحلی (۳)

خطاهای فحلی

كیست تخمدانی

محاسبه تعدادروزاز زایش تا مشاهده فحلی نخست در گاو در تشخیص خطا بسیار موثراست .

تعیین متوسط (میانگین ) روزها تا نخستین فحلی و درصد گاوانی كه فحلی آنها قبل از ۵۰ و ۶۳ روزگی (بعد از زایش )مشخص شده است . بیش از ۷۰ درصد گاوان فحل تا ۵۰ روزگی و بیش از ۹۵ درصد گاوان تا ۶۳ روزگی تعیین وضعیت می گردند . به طوری كه اگر تعداد روز تا فحل نخست بیش از ۵۰ تا ۶۳ روز باشد وجود یك مشكل در فحلی گله حتمی می باشد . تغذیه ناكافی و عفونت رحمی ۲ دلیل عمده در ایجاد آنستروس گله گاوان شیری است و انرژی در این میان اهمیت ویژه ای دارد . همچنین توجه به جفت ماندگی ، تیپ و مساله زایش ، سخت زایی Dystocica در گله ضروری می باشد .

و در ادامه داریم:

فرآیند های فیزیولوژی تولید مثل در دام ها

اخته کردن کردن، چندتخمکریزی و افزایش دوقلوزایی دام به روش ایمنی

دو قلوزایی در گاو شیری

اثردفعات دوشش بر میزان تولید شیر

دو قلوزایی در گاو شیری

كاربردهای بیوتكنولوژی در ژنتیك و اصلاح دام

دوران بارداری گاو

وضعیت تولید مثلی گله

باروری و بارداری در دامداریهای مدرن

راندمان تولید در گاوهای شیری

فایل ورد ۵۷ صفحه

دانلود تحقیق بررسی بیولوژیکی دستگاه شنوایی خط جانبی در ماهیان مختلف

دانلود تحقیق بررسی بیولوژیکی دستگاه شنوایی خط جانبی در ماهیان مختلف

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۳۰ کیلو بایت
تعداد صفحات ۵۳
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

مقدمه

ماهیان به كمك دستگاه شنوایی – خط جانبی، صدا، ارتعاشات و سایر جابجایی های آب در محیط اطرافشان را احساس می‌كنند. این دستگاه دارای دو جزء اصلی، شامل گوش داخلی، دستگاه نوروماست خط جانبی است. گوش داخلی ماهیان، علاوه بردریافت صدا، جهت‌ یابی یا تعادل فضای سه بعدی را نیز بر عهده دارد. این اندام،‌ احساس جهت‌یابی در برابر جاذبه زمین را، حتی وقتی كه ماهی در محیط های تاریك و پلاژیك به حالت معلق به سرمی‌برد، امكان پذیر می‌‌سازد. دراین ترجمه سعی بر این است كه مطالبی را در مورد شنوایی ماهیان استخوانی به تفصیل و در مورد ماهیان غضروفی به طورخلاصه ذكر گردد. بدیهی است كه گستردگی مطالب پیش از این سمینار است. مثلاً در مورد مكانیسم تولید الكتریسیته و گیرنده های الكتریكی فقط به صورت خلاصه در ارتباط با خط جانبی مورد بحث قرارگرفته اند.

اصطلاح Octavolateralis یا سیستم شنوایی

واژه Octarolateralis با گوش داخلی، خط جانبی و سیستم های حسی مرتبط است كه برای مدتی طولانی به عنوان سیستم تعادلی ـ صوتی شناخته شده بودند كه این نام از تعبیراتی بود كه در قدیم استعمال می شد و هردو سیستم را به عنوان یك دریافت كننده صوتی معرفی كرده بود كه بوسیله پرده های مشابه از هم جدا شده اند و تصورات اولیه براین باور است كه گوش داخلی از خط جانبی كه حاوی ماده متشكله سلولهای شنوائی است، مشتق شده است. در صورتیكه گوش و خط جانبی بوسیله مشخصه های خود، نحوه تغذیه و اعمال اصلی آنها مشخص می شوند و به هیچ عنوان از یكدیگر مشتق نشده اند. ابتدا عمل مجموعه های مژگانی شرح داده می شود.

مجموعه های مژگانی دارای جهت یابی هایی هستند كه با میزان حساسیت فیزیكی آنها كه برای خم كردن این مجموعه ها بكار می رود در ارتباطند.

این جهت یابی بوسیله موقعیت خارج از مركز ماده Kinotilium در یكطرف از مجموعه و انتقال تدریجی ولی زیاد Stereocilia كه در سمت Kinotilium دارای طول بیشتر و در انتهای مجموعه دارای طول كمتری است تعیین می گردد.

خم شدن رشته ها در سمتی كه طول بلندتر دارد سبب پلاریزاسیون داخل سلولی می شود و یك ولتاژ بالقوه ای در درون سلولهای شنوائی ایجاد می كند و با خم شدن به سمت مخالف از قطبی شدن بیش از حد جلوگیری می كند. بزرگی واكنش ها بستگی به خم شدن دارد و بوسیله اندازه گیری برحسب نانومتر محاسبه می شود.

خم شدن دسته ها در جهتی به جز جهت اصلی واكنشی را طرح ریزی می كند كه ارتباط كسینوسی با خم شدن دسته ها دارد. خاصیت این واكنش برداری این است كه به سلولهای شنوایی یك مكانیسم بالقوه ای برهدایت مستقیم واكنش ها و جهت یابی مركز صوت در آب می دهد.

هرغشاء حسی در ارگانهای داخلی، دارای سلولهای مژگانی جهت دار است كه امر الگوهایی مجزا وابسته به قطبیت سلولها قراردارد.

آناتومی گوش داخلی و ضمائم آن

ساختمان

در لابیرنت مهره داران دو قسمت بنام های Pars superior و Pars inferior مشاهده می شود. در ماهیان غضروفی و استخوانی اولی شامل سه مجرای نیم دایره و یكی از سه سنگریزه شنوایی بنام «اتریكول» است، كه در یك سطح افقی با ظاهری ناصاف قراردارد. در Pars inferior دو سنگریزه دیگر بنام های «ساكولوس» و «لاگنا» قراردارد كه بصورت عمودی و نزدیك به هم قراردارند. علاوه برموارد ذكر شده بیشتر ماهیان دارای یك ارگان داخلی دیگر بنام Macula neglecta هستند كه در نزدیكی اتریكول و كانال آمپول و مجاری نیم دایره خلفی قراردارد. هركدام از زوایای داخلی با شاخه هایی از عصب شماره هشت جمجمه كنترل می شود.

مجاری نیم دایره

سه مجرای نیم دایره (قدامی، جانبی، خلفی) به سمت خارج اتریكول گسترده شده و درون آن از مایع آندولنف پر شده است. بخش قدامی و خلفی بوسیله یك صفحه عمودی بنام Crus Commune تقسیم می شود و برجستگیهای كروی آمپول در قاعده هر مجرا وجود دارد.

درون هر آمپول یك لبه مضرس و باریك و بلند بنام Crista ampularis وجود دارد كه در سرتاسر مجرا بوسیله سلولهای مویی، حسی پوشیده شده است و یك ساختار ژلاتینی بنام Cupula به صورت یك غشاء ضخیم از سطح كریستال به بالای آمپول گسترده شده است بنابراین كریستا و سرپوش ژلاتینی آن كوپولا به صورت یك دیافراگم البته بصورت نامنظم در مقابل ظاهرشدن مایع در داخل كانال عمل می‌كند.

سنگریزه های شنوایی

سنگریزه های شنوایی مانند كیسه های كوچكی هستند كه شامل تودة فشرده ای از اشكال مختلف تركیبات صدفی كلسیم به صورت كریستال می باشند مهره داران غیرغضروفی دارای سنگریزه های شنوایی هستند كه شامل مجموعه خیمر مانندی از كریستالهای كوچك بنام Stato Conia Oto Conia می باشند و دریك زمینه كلاژنی قراردارد. درمقایسه با Ray-Finned Fish ماهیان استخوانی دارای زمینه كریستالی هستند كه دارای سطح ناصاف است و با فرورفتگی و برجستگی های زیادی مشخص می شود كه این ساختارهای مضرس دقیقاً اتولیت نامیده می شود.

سنگریزه های شنوایی دارای غشاء حسی هستند كه بصورت لكه هایی روی دیواره كیسه قرارگرفته است و توده اتولیتی نزدیك غشاء حسی قراردارد، به صورت یك جفت مكانیكی به هم متصل است كه این اتصال بوسیله صفحات ژلاتینی كه غشاء شنوایی نامیده می شد صورت می گیرد.

قابلیت كشش، حالت ارتجاعی غشاء شنوایی، آندولنف و سطح اپتیلیان كه شامل مجموعه های مژگانی است مهمترین پارامترها در پاسخگویی به واكنش ها هستند.

اتریكول دارای منطقه ای است كه در آن برضخامت غشاء حسی افزوده می شود و سلولها بزرگترند، این منطقه تشكیل نوارهای برجسته ای بنام Striola می دهد كه در قسمت پشتی ـ جانبی Macula قراردارد. سایر قسمت های غشاء حسی هم ممكن است از این مناطق استریولاری را نشان دهد. سلولهایی كه دراین منطقه اند دارای مجموعه های مژگانی متفاوت با قسمت های حاشیه ای هستند. Macula Neglecta معمای گوش داخلی است و اولین بار بوسیله Retzius در سال ۱۸۸۱ كشف شد. اندازه ساختمان و موقعیت آن در گونه های مختلف فرق می كند. امروزه شخص شده كه Neglecta دارای یك یا دو برآمدگی حسی اند كه بوسیله غشاء ژلاتینی كوپولا مانندی پوشیده شده است. در Elasmobranch ، Neglecta بسیار بزرگ بوده و بعنوان اندام شنوایی موردتوجه است ولی در ماهیان استخوانی بسیار ریز است.

مجموعه مژگانی

بررسی غشاء حسی ارگانهای گوش داخلی بوسیله پرتونگاری با الكترون یا (SEM) تغییرپذیری اساسی را درشكل این مجموعه ها آشكار می كند. براساس پیشنهادهای مختلف اندازه های متفاوتی برای این مجموعه ها وجود دارد. و این مجموعه ها با طول های متفاوت در مناطق مختلف اپتیلیا واقع شده اند. بلندترین مژه به اندازه صدمیلی میكرون در سلولهای حس كریستا در مجاور نیم دایره پیدا می شود و بخوبی تا بالای سرپوش كوپولا گسترش دارند.

ارگانهای شنوایی و مجموعه های مژگانی در ماهیان دارای سه شكل عمده هستند هستند و به نام های F3 F2 F1

نوع F1 ، مجموعه های مژگانی دارای Kinocilia هستند كه ازنظر اندازه مقدار خیلی كمی از بلندترین Stereo cilia بلندتر است؛ كه طول آن به ۶-۵ میلی میكرون می‌رسد. مجموعه های F1 اغلب در مناطق مركزی اپتیلیال ساكولار در بسیاری از ماهیان دیده می شود و در بعضی از گونه ها درمنطقه استریولار اتریكول و همچنین لاگنا وجود دارد. نوع F2 دارای Kinocilia بلندتر حدود ۱۵ میلی میكرون Stereo cilia كوتاه هستند و بیشتر در حاشیه اپتیلیای حسی یافت می شود.

نوع F3 شبیه به F1 است، اما بلندی آنها به ۸ میلی میكرون می رسد و درحاشیه داخلی اپتیلیای حسی یافت می شود و بیشترین گروه مجموعه های انتهای Saccula Macula را در استاریوفیزیها تشكیل می دهد.

هنوز عمل این سه گروه كه دارای طولهای متفاوتی اند مشخص نشده است. در پرندگان و خزندگان مناطقی كه مژه های بلندتر دارند به امواجی با بسامدهای كوتاه پاسخ می دهند و گروههایی كه مژه های كوتاه تر دارند بسامدهای بلندتر را پاسخ می‌دهند.

براساس آزمایشات، یك همبستگی بین نورونهای آوران، سلولهای شنوائی و مناطق مختلف ساكولار، را در ماهی Gold Fish با اسم علمی carrassius auratus نشان می‌دهد و همچنین براساس آزمایشات سلولهای شنوایی از مناطق مختلف ساكولار در استاریوفیزیها به بسامدهای مختلف پاسخ می‌دهد. از آنجائیكه مجموعه های مژگانی مضرس قویاً كوتاهتر از مناطق پشتی هستند، در نتیجه این كوتاهی با پاسخ دادن به فركانس های مختلف مرتبط می شود. به هرحال نیاز به مطالعه و تحقیق بیشتر درمورد ارتباط ثابتی كه بین فركانس و طول مجموعه وجود دارد می باشد.

فایل ورد ۵۳ ص

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

دانلود پاورپوینت آنیزاکیس

دانلود پاورپوینت آنیزاکیس

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۲٫۱۷۸ مگا بایت
تعداد صفحات ۴۱
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

آنیزاکیس
Anisakis
از خانواده آسکاریده بوده وانگل اصلی پستانداران دریایی هستند
¨آبزیان دیگرمثل قزل آلا، شیرماهی،ماهی آزاد،کاد،میگو وماهی خالخالی به عنوان میزبان واسط انتقالی وانسان میزبان اتفاقی انسان (بن بست بیولوژیک) است
¨
¨اپیدمیولوژی
¨جهان:شیوع اصلی در ژاپن است
¨ایران:آلودگی در ماهیان دیده شده ولی موارد انسانی گزارش نشده است
¨مورفولو‍ژی
¨کرم بالغ بین ۳٫۵ تا ۱۵ سانتی متر طول دارد
¨از نظر ظاهری خیلی شبیه آسکاریس است
¨لارو مرحله سوم برای انسان آلوده کننده است
¨طول لارو مرحله ۳ در حدود ۲ تا۳ سانتی متر است
¨دارای ۳ لب دهانی ویک دندان کوتاه است
¨
¨
¨بیماریزایی وتظاهرات بالینی
¨هر قسمتی از لوله گوارشی را می تواند گرفتار نماید از گلو گرفته تا روده کوچک و بزرگ می توانند آلوده شود
¨محل اصلی آلودگی در معده می باشد
¨دارای یک شکم حاد بعد از ۶ تا ۱۲ ساعت از شروع آلودگی است تهوع،استفراغ،و درد نسبتا شدیدی در اپی گاستر ویا اطراف ناف دیده می شود
¨یبوست واسهال متناوب
¨شایعترین محل آلودگی خارج از روده ای گلو بوده وبا احساس سوزش و خارش در گلو دیده می شود
¨آلودگی تنفسی و حفره صفاقی هم گزارش شده است
¨
¨خانواده تریكوریده

۱- تریكوسفال

۲- تریكوریس وولپیس: انگل سگ

۳- تریكوریس سوئیس: انگل خوك

چند مورد آلودگی انسانی از تریكوریس وولپیس و سوئیس گزارش شده است.

۴- كاپیلاریا هپاتیكا

¨كاپیلاریا هپاتیكا
در كبد جوندگان و میمونها وجود دارد
شبیه تریكوسفال ولی بسیار كوچك تر و ظریف تر
تخم لیمویی ۶۷-۵۱ در ۳۵-۳۰ میكرون، واجد سوراخهای ریز، شبیه توپ گلف
كرم ماده بالغ در كبد تخم ریزی میكند
تخم ها پس از مرگ پس از مرگ حیوان یا بر اثر خورده شدن حیوان آلوده توسط حیوان دیگر از طریق مدفوع حیوان شكارچی دفع و در خاك جنین دار میشود.
¨تخم كاپیلاریا هپاتیكا
¨چرخه زندگی كاپیلاریا هپاتیكا
تخم ها پس از مرگ پس از مرگ حیوان یا بر اثر خورده شدن حیوان آلوده توسط حیوان دیگر از طریق مدفوع حیوان شكارچی دفع میشود.
میتواند مستقیما در خاك جنین دار میشود.
میتواند پس از گذشتن از دستگاه گوارش سوسكهای گوشت خوار خاصیت آلوده كننده می یابد.
حیوان آن را خورده، لارو در دوازدهه از تخم خارج شده
از طریق سیاهرگ مزانتر و ورید باب وارد كبد میشود
پس از ۲۸ روز بالغ میشود
¨چرخه زندگی كاپیلاریا هپاتیكا
¨Capillaria hepatica eggs in liver tissue
¨

علائم بیماری

تب، تنگی نفس
درد ناحیه سر، گردن، سینه و شكم
گاهی بزرگی كبد شبیه لارو مهاجر احشایی
ایجاد گرانولهایی در نسج كبدی در اطراف تخم

تشخیص

در گذشته بیوبسی كبد
ایمونوفلورسانس غیرمستقیم

پیشگیری

احتراز از خوردن كبد خام حیوانات و خاك خواری

¨نماتود های نسجی وخونی
¨خانواده دراكونكولیده:
کرمهای باریک و نخی
دارای حلقه کوتیکولی در اطراف دهان
دراكونكولوس مدیننسیس تنها انگل انسان در این خانواده
¨
¨خانواده فیلاریده
¨خانواده دیوكتوفایمیده
¨دراكونكولوس مدیننسیس
¨
¨Dracunculusmedinensis
¨

نامهای مختلف کرم دراكونكولوس مدیننسیس:

فیلاریا مدیننسیس، فیلر دومدین، کرم گینه، رشته یا پیوک

تاریخچه بیماری

مورفولوژی

کرم ماده خیلی بزرگ و نر خیلی کوچک
دهان مثلثی و توسط حلقه کوتیکولی احاطه شده است
كرم ماده بالغ ۵۰ تا ۱۳۰ سانتیمتر طول و حدود ۳-۱ میلیمتر قطر داشته
در کرم ماده سوراخ تناسلی جلوی خط وسط بدن
زهدان بزرگ و قسمت اعظم بدن را گرفته و پر از لارو
كرم نر طولی حدود ۲cm و قطری حدود ۰٫۴mm داشته
کرم نر دارای دم مخروطی و دارای ۱۰ جفت پاپی
کرم نر دارای دو اسپیکول نازک و غیز مساوی و یک گوبرناکولوم کوچک

¨چرخه زندگی
کرم نر و ماده جفت گیری سپس کرم نر میمیرد.
کرم ماده طی رشد و بلوغ خود را به نسج زیر پوست رسانیده
لارو مرحله اول (میكروفیلرها) پس از آزاد شدن از رحم كرم، توسط یك میزبان واسط از جنس سخت پوستان موسوم به cyclops درون بدن آن طی یك روند دگردیسی و به فرم عفونت زا تبدیل می شود.
لارو مرحله اول نیم میلی متر، روی بدن دارای خطوط عرضی و دم آن نازک و باریک
لارو مرحله عفونت زا کوتیکول مخطط خود را از دست داده و دارای یک غشا ظریف
هرسیكلوپس به ۱تا ۳ لارو آلوده می شود.
خورده شدن سیكلوپس آلوده لاروها در دوازدهه آزاد شده و وارد مخاط روده شده و به طرف بافت همبند نرم مهاجرت میكند. ظرف چند ظرف چند هفته بالغ شده و جفت گیری صورت می گیرد.

محل زندگی: بافت همبند زیرجلدی نواحی مختلف بدن خصوصا ساق پا، قوزك پا، بین انگشتان و همچنین جدار شكم یا قفسه سینه

¨

فایل پاورپوینت ۴۱ اسلاید

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

طرح كار آفرینی احداث مرغداری گوشتی

طرح كار آفرینی احداث مرغداری گوشتی

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۷۰ کیلو بایت
تعداد صفحات ۳۱
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

کارآفرینی احداث مرغداری
طرح توجیهی احداث مرغداری

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

پاورپوینت پرورش شترمرغ

پاورپوینت پرورش شترمرغ

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۸۵۸ کیلو بایت
تعداد صفحات ۴۲
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

مقدمه :

شترمرغ(struthio camelus ) بزرگترین پرنده زنده است كه متعلق به خانواده ratite ها به معنای سینه پهنان می باشد. اعضای این خانواده بوسیله عدم قدرت پرواز‍،توانایی دویدن و فقدان جناق در استخوان سینه شان شناخته می شوند. این پرندگان بسیار مقاوم بوده و به آسانی می توانند با شرایط گوناگون اقلیمی سازگار شوند. آنها می توانند در چراگاه های فقیری كه گاو و گوسفند قادر به رشد و زندگی نیستند،زنده بمانند.
پرورش شتر مرغ از سال ۱۸۶۰ در كشور افریقای جنوبی به صورت جدی آ‎غاز گردید و سپس در سایر نقاط دنیا گسترش یافت. امروزه در بسیاری از كشورها پرورش شترمرغ انجام می شود. كشور ایران هم چند سالی است مبادرت به واردات این پرنده نموده و در امر پرورش آن گام نهاده است. در طی چند سال گذشته مطالعاتی برروی پارامترهای تولیدی، جوجه كشی، تغذیه و پرورش این پرنده صورت گرفته كه توأم با موفقیت هایی دراین زمینه بوده است. قابل ذكر است كه تاكنون در ایران محصولات حاصل از كشتار این پرنده به بازار عرضه نشده است.

محصولات این پرنده شامل گوشت، چرم، پروسایر محصولات فرعی است. گوشت پرنده قرمز بوده و از خواص آن می توان پایین بودن میزان چربی، كلسترول، تردی خاص و بالا بودن میزان پروتئین را نام برد. چرم این پرنده چرمی با ظاهری زیباست و درساخت انواع محصولات چرمی به كار می رود. نوع دیگر چرم حاصل از پوست ناحیه ساق پای شترمرغ است كه از صفحات فلسی، مانند پوست مارمولك تشكیل شده و در ساخت محصولات چرمی و به خصوص پوتین گاو چران ها استفاده می شود.پرهای شتر مرغ در ساخت انواع گردگیرها استفاده می شود و خاصیت گردگیری بالایی دارد.

همچنین ازپر شتر مرغ در تزیین علم در مراسم مذهبی، ساخت انواع كلاه ها و شال گردن ها استفاده می شود. سایر محصولات فرعی این پرنده شامل پوسته تخم می باشد كه از تخم های بی نطفه در زمان جوجه كشی به دست می آید. برروی این تخم ها كارهای هنری از جمله نقاشی و حكاكی صورت گرفته و با قیمت های گزافی به فروش می رسند. به طور كلی از كلیه اجزای این پرنده استفاده می شود. شترمرغ در سن ۱۰ تا ۱۴ ماهگی كشتار می گردد و در این سن حدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ كیلوگرم وزن دارد. گوشت حاصل از این پرنده بیشتر از قسمت ران می باشد كه در حدود ۳۰ تا ۳۵ كیلوگرم است. همچنین پوستی به مساحت ۳/۱ تا ۵/۱ متر مربع استحصال می گردد.

انواع شترمرغ

۱- استرالیایی: شترمرغ آمو شترمرغ كاسورای
۲-نیوزیلند: شترمرغ كیوی
۳-آفریقایی:
شترمرغ آفریقای جنوبی (struthio camelus australis )-گردن آبی
شتر مرغ آفریقای شمالی (struthio camelus camelus )-گردن قرمز
شترمرغ آفریقای شرقی (struthio camelus massaicus )-گردن قرمز

و…………………………..

ودر ادامه سرمایه گذاری های لازم برای پرورش شتر مرغ بررسی شده است.

فایل پاورپوینت ۴۲ اسلاید

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

طرح توجیهی ضایعات كشتارگاه با ظرفیت ۴۰۰ تن در سال

طرح توجیهی ضایعات كشتارگاه با ظرفیت 400 تن در سال

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل pdf
حجم فایل ۱۰۱ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۶
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

توجیه فنی طرح:

امكان تدارك ماشین آلات و تجهیزات و نیز مواد اولیه برای تولید این فراورده

در داخل كشور فراهم بوده و می توان با استفاده از ضایعات حیوانی

بی ارزش به یك فرآورده با ارزش كه در صنایع مختلف مورد مصرف دارد

دست یافت ایجاد یك واحد كارگاهی در هر یك ازاستانها ( بخصوص در مراكز

استانها كه معمولا” واحدهای كشتار دام و نیز كارخانجات چرمسازی و

كفش دوزی و … و در آنها وجود دارد ) می تواند علاوه بر ایجاد اشتغال تا

حدود زیادی معضلات زیست محیطی را كاهش دهد .

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

طرح توجیهی جمع آوری شیر به ظرفیت ۸۵۰۰ كیلوگرم در روز

طرح توجیهی جمع آوری شیر به ظرفیت 8500 كیلوگرم در روز

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل pdf
حجم فایل ۱۰۳ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۶
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

مقدمه:

بررسی های باستان شناسی نشان داده اهلی كردن دام هایی مانند گاو و گوسفند و بز یكی از

مراحل مهم در تاریخ زندگی و ادامه حیات انسان روی كره خاكی بوده است. این اتفاق توانست

انسان را در مناطقی كه از نظر كشاورزی ودامپروری مناسب بودند ساكن و پایه های تمدن و زندگی

اجتماعی را پی ریزی كند.

محققین، اهلی كردن دام ها به وسیله انسان را در حدود” ۶۰۰٠ ” سال قبل تخمین می زنند و از

همان زمان نیزاستفاده از شیر برای مصارف انسانی شروع شده است.

بنابر آنچه بیان شد شیر اولین ماده غذایی حاصل از نگهداری دام بوده كه وارد چرخه غذایی انسان

شده است. امروزه با گذشت سالیان بسیار طولانی، این فرآورده گوارا جای بیشتری را در سفره

غذایی انسان باز كرده و همچنان مطلوبیت خود را به عنوان یك ماده سالم و مغذی و گوارا حفظ

كرده است.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

مقاله با عنوان پرورش و تولید میگو

مقاله با عنوان پرورش و تولید میگو

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۱۶۹ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۷
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

این مقاله شامل مطالب زیر می باشد:

مقدمه

بیولوژی میگوی آب شیرین

پراكنش

چرخه زندگی

عملیات پرورشی كه شامل موارد زیر است

مدیریت استخر

میگودار كردن

تغذیه

نوع تغذیه

مقدار تغذیه

برداشت

عملیات پس از برداشت

انواع استخرها و روشهای پرورش

استخرهای پرستاری

پرورش در قفس و ماهیدان

كشت توأم

كشت در تانك

میگودار كردن آبهای باز

وسایل پرورش كه شامل موارد زیر است

استخر

آب

نیازمندیهای محل پرورش كه مشتمل بر موارد ذیل است

نزدیكی به مراكز فروش آب

توپوگرافی و خاك

عملیات تفریخگاه

تأمین تخم و تفریخ

محیط زیسست لاروها كه شامل موارد زیر است

شوری

درجه حرارت

اكسیژن محلول

نور

بهداشت

تغذیه لاروها

برداشت و نگهداری پست لاروها

انتقال لاروها

نیازمندیهای محل تفریخگاه

آب

سایر نیازمندیها

وسایل تفریخگاه كه شامل موارد زیر است

تانك لارو

پمپ هوا

پمپ آب

وسایل اندازه گیری كیفیت آب

مدیریت

بیماریها

صیادان

كیفیت آب

گیاهان آبزی

پیشگیری

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

طرح توجیهی پرورش بره پرواری با ظرفیت ۷۵۰ راس

طرح توجیهی پرورش بره پرواری با ظرفیت 750 راس

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل pdf
حجم فایل ۶۵ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۶
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

طرح توجیهی پرورش بره پرواری با ظرفیت ۷۵۰ راس

فهرست مطالب و جداول :

خلاصه طرح

مقدمــه

توجیه اقتصادی طرح

الف – سرمایه گذاری ثابت

الف – 1 ) زمیـن

الف – 2 ) محوطه سازی

الف – 3 ) ساختمانها

الف – 3 ) ساختمانها

الف – 4 ) تاسیسات

الف – 5 ) ماشین‌آلات

الف – 6 ) وسایل نقلیه

الف – 7 ) تجهیزات اداری

الف – 8 ) هزینه‌های قبل از بهره‌برداری

جمع كل سرمایه گذاری ثابت

ب- هزینه های جاری

ب – 1 ) مواد اولیه و نهاده های تولید

ب – 2 ) حقوق و دستمزد

ب – 3 )هزینه نگهداری و تعمیرات

ب- ۴ ) هزینه استهلاك

ب- ۵ ) سوخت و انرژی

جمـع هزینه های جاری طرح

سرمایه در گردش

جمع كل سرمایه گذاری طرح

ج – فروش

سود ناویژه

محاسبه نقطه سر به سر تولید

سود ویژه

محاسبه كارمزد وام

جدول بازپرداخت اصل و كارمزد تسهیلات

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت بوقلمون

پاورپوینت بوقلمون

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۱۹۷ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۸
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

تاریخچه اهلی شدن :

بوقلمون بزرگترین و سنگینترین پرنده خانگی است . برخی مبدا اصلی این پرنده را آمریکای شمالی و مرکزی ذکر می کنند و برخی دیگر ساکنین مکزیکو یعنی سرخپوستان آزتک و مایا را مسئول اهلی شدن آن می دانند .

اولین شخصی که به طور مکتوب در شال ۱۴۹۹ به بوقلمون اشاره کرده و در مورد آن بحث نموده است پدروالونسونینو می باشد . ضمنا او را اولین فردی می دانند که در سال ۱۵۰۰ میلادی بوقلمون را به اروپا برد .

دلیل اساسی افزایش تولید و مصرف گوشت بوقلمون در ار.پا و آمریکا چنین توجیه می گردد . گوشت بوقلمون از لحاظ چربی و کالری فقیرو ازنقطه نظرکارکردی درتغذیه بسیاربا اهمیت و ارزش غذایی آن شبیه گوشت گوساله های بسیار جوان بدون چربی است .

امکان عرضه گوشت بوقلمون به اشکال متنوع وجود داشته و می توای آنها را به حالت لاشه کامل یا قطعات ران و سینه و یا به صورت کالباس و سوسیس و غیره وارد بازار مصرف نمود .

نگهداری بوقلمونها تنها به چهار دیواری سالنها محدود نشده بلکه این امکان حتی در مزرعه و فضای باز برای آنها بیشتر ممکن است .

تاریخچه نگهداری در ایران :

این پرنده درزمان شاه عباس صفوی توسط تعدادی از تجار ارمنی که به ایتالیا رفته بودندبه ایران وارد شد و از آن به بعد ارامنه مامور تکثیر و پرورش آن گردیدند .

به نظر می آید که چون جنس نر این پرنده می تواند همانند دیبای رومی رنگ چهره و فرم پرهای خود را هر لحظه به گونه ای درآورد و ضمن ترسو و کودن بودن بسیار لذا بهترین نام برای اومی توانسته همین بوقلمون باشد . نگهداری سنتی بوقلمون در نواحی خراسان گیلان و مارندران آذربایجان غربی، شرقی مرکزی ، فارس ، اصفهان و کرمان متداول است .

طبقه بندی بوقلمون از نظر جانور شناسی :

بوقلمونهادرطبقه بندی جانوری جز راسته گالی فرمیس زیر راسته گالی تیره فازیانیده تحت تیره مله اگریدین و جنس مله اگریس گالوپا می باشد .

در تحت تیره مله اگریدین دو نوع بوقلمون بنامهای اگریو خازیس و اوسلاتاو مله اگریس گالوپا شناسایی شده است .

تیپ ظاهری

سر :

سر لخت یا بدون پر با رنگی متمایل به آبی حاوی گره های متراکم گوشتی قرمز است .

چشمها :

در بوقلمونها عنبیه قرمز مایل به قهوهای و مردمک سیاه زنگ است چشمها دادای سه پلک داخلی و خارجی هستند .

منقار :

سخت و شاخی بوده و دو منفذ تنفسی پرنده به صورت افقی در انتها و بالای آن قرار دارند .

گردن :

نسبتا طویل و کمی به پشت خمیده است در زیر منقار یک پرده گوشتی شبیه غبغب وجود داردکه تا نیمه گردن ادامه دارد .

و….

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت پرورش اسب

پاورپوینت پرورش اسب

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۵۲۹ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۹
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

فهرست مطالب

نوآوری ایرانیان قدیم در پرورش اسب
اهلی کردن اسب
روش طبیعی زندگی اسب
برخی وجوه تمایز و مشخصات اسب
پرورش اسب
بهترین غذا برای اسب
مدیریت پرورش اسب
اسبهای اصیل ایرانی
مرجع

نوآوری ایرانیان قدیم در پرورش اسب

اسب در زمان‌های قدیم جایگاهی شبیه خودروهای سنگین و سبک را داشته است. از این رو، اهلی کردن اسب و هر نوع نوآوری در به کارگیری بهتر این جانور ، در واقع زندگی انسان را دگرگون می‌کرد. ایرانیان باستان در این کار پیشتاز بودند و اسب ی از نوع پرژوالکسی، که مادر همه‌ی اسب‌های امروزی به حساب می‌آید، به دست آنان رام شد.

اهلی کردن اسب

ایرانیان نخستین کسانی بودند که اسب را اهلی کردند. برخی از نقاشی‌هایی که بر دیوار غارهای باستانی لرستان برجای مانده است، مردان اسب سوار را نشان می‌دهند. این نقاشی‌ها به ۱۷ هزار سال پیش باز می‌گردند. اسب را آریایی هایی نزدیک ۴ هزار سال پیش از میلادرام کردند و قوم‌های مختلف آریایی به ایران، میان‌رودان، شرق آسیا، مصر و اروپا بردند.مادها که حدود ۲۷۰۰ سال پیش در غرب ایران زندگی می‌کردند، در پرورش اسب مهارت زیادی داشتند.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود پاورپوینت اصول مدیریت پرورشی و بهداشتی ماهیان گرم آبی

دانلود پاورپوینت اصول مدیریت پرورشی و بهداشتی ماهیان گرم آبی

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۳٫۲۷۱ مگا بایت
تعداد صفحات ۲۱
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

انتخاب صحیح آب وزمین و رعایت کامل استانداردهای بهداشتی در ساخت استخرها

• کانال بتنی یا خاکی جهت هدایت آب

•احداث استخرهای روسوبگیر: ته نشین شدن مواد معلق در آب ورودی – ذخیره آب جهت استفاده در مواقع ضروری

•دریچه ورودی

•دریچه خروجی

۱- تنظیم سطح آب استخر

۲- تخلیه سریع آب استخر در مواقع ضروری

۳- تخلیه رسوبات و باقیمانده مواد غذایی کف استخر

۴- جلو گیری از خروج ماهیان

•شیب کف استخر

•ایجاد یک کانال در کف استخر جهت سهولت در تخلیه آب استخر و صید ماهی

خشک کردن کف استخر به وسیله نور خورشید

شخم زدن :
مناسبترین عمق شخم ۱۵-۱۰ سانتی متر

آهک پاشی جهت کنترل PH
میزان آهک موردنیاز معمولا بین ۲-۱ تن در هکتار بوده که با توجه به PH خاک استخر تعیین می گردد.در صورت مصرف بیش از ۲تن در هکتار بهتر است ابتدا استخر به عمق ۲۰ سانتیمتر آبگیری شده و پس از تخلیه آن مجددأ آبگیری شود.

کنترل روزانه دما ، اکسیژن:
به وسیله اکسیژن متر دیجیتال

کنترل روزانه PH :
مناسبترین PH برای ماهیان گرم آبی ۵/۸-۷ می باشد.

نصب توری در ورودی آب استخرها

•جهت جلوگیری از ورود ماهیان و سایر موجودات هرز نصب توری های ویژه حائز اهمیت است . این توری ها باید روزانه پس از هر آبگیری مورد بازدید قرار گیرد و کلیه جانوران هرز موجود در آن جمع آوری و معدوم گردد.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت تنش گرمایی در گاو شیری

پاورپوینت تنش گرمایی در گاو شیری

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۱٫۹۲۶ مگا بایت
تعداد صفحات ۱۱
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

تنش گرمایی در گاو شیری یکی از مهمترین علت های کاهش تولید و باروری در ماه های گرم سال می باشد.

این مشکل به صورت کاهش در مقدار تولید شیر و کاهش گوساله زایی به ازای هر باروری آشکار می شود.

در برخی از موارد تنش گرمایی اجتناب ناپذیر است اما می توان با مدیریت صحیح اثرات آن را به حداقل رسانید.

دامنه دمایی ایده آل برای گاوهای شیری بین ۵/۳ تا ۵/۱۸ درجه سانتیگراد می باشد.

زمانی که دما به بالاتر از ۲۱ درجه برسد کاهش مصرف خوراک اثری منفی بر تولید شیر دارد.

زمانی که دما به بالای ۳۲ درجه برسد کاهش قابل ملاحظه ای در تولید شیر اتفاق می افتد که از ۳ تا ۲۰ درصد را شامل می شود.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت تغذیه روزانه گوساله

پاورپوینت تغذیه روزانه گوساله

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل pptx
حجم فایل ۶۴۷ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۶
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

nدر هنگام تولد معده ئ گوساله از۴ قسمت تشكیل شده؛ نگاری و شكمبه و هزارلا و شیردان. nشیردان تنها قسمت فعال معده می باشد. nشكمبه تنها قسمت از دستگاه گوارش است كه مسئول تخمیر دانه هاست.

nدر زمان تولد شكمبه فاقد جمعیت میكروبی است. n nآنزیم های هضمئ از شیردان و روده ئ كوچك ترشح میشوند(كیموسین،پپسین،رنین،اسید هیدروكلریدریك). n nمایعات از طریق ناودان مری به شیردان می ریزند. n nشكل گیری ناودان مری…

nرشد و توسعه ئ شكمبه از دو جهت صورت می گیرد: .۱اندازه ئ فیزیكی اندام .۲افزایش طول پاپیلا و ضخامت دیواره ئ شكمبه n nتغزیه فقط با شیر←شكمبه ئ كوچك←عدم نشخوار صحیح n nدر نتیجه،افزایش ماده ئ خوراكی خشبی از هفته ئ اول ←افزایش توسعه ئ شكمبه.

lعلت: محصول نهایی هضم علوفه بیشتر اسید استیك است و دیواره شكمبه نمی تواند از آن برای رشد و توسعه ی پاپیلا استفاده كند. l lاما اسید بوتریك و پروپیونیك كه محصول هضم دانه هاست، باعث تحریك توسعه ی شكمبه می شود. l lاهمیت مصرف آب در گوساله ها… l lنتیجه گیری: تغذیه ی زودرس با دانه ها←توسعه ی زودرس شكمبهه←از شیرگیری زودرس و… l

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود پاورپوینت تصفیه پساب کشتارگاه مرغ به روش انعقاد و لخته سازی

دانلود پاورپوینت تصفیه پساب کشتارگاه مرغ به روش انعقاد و لخته سازی

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۹٫۰۹۶ مگا بایت
تعداد صفحات ۵۰
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

فهرست مطالب

اهداف تصفیه فاضلاب

مشخصه های کیفی فاضلاب

روشهای تصفیه

انعقاد

متداولترین مواد منعقد کننده مصرفی

مروری برکارهای انجام شده

آزمایشات انجام شده

نتیجه گیری

پیشنهادات

اهداف تصفیه فاضلاب

الف: گرفتن مواد معلق و شناور

ب: اكسیداسیون مواد ناپایدار آلی و تبدیل به مواد پایدار و ته نشین و جداسازی آن مواد

ج: جداسازی مواد سمی محلول و نامحلول

د: گندزدائی وكشتن میكروب ها

žمشخصه های كیفی فاضلاب

۱٫ مشخصه های فیزیكی

۲٫ مشخصه های شیمیایی

۳٫ مشخصه های بیولوژیكی

متداولترین مواد منعقد كننده معدنی

مروری برکارهای انجام شده

Pآمودا و آلاد (۲۰۰۶): انعقاد و لخته سازی پساب کشتارگاه مرغ (آلوم، کلرید فریک و سولفات فریک)،

(آنیونیک پلی اکریل آمید)

P Pرنیو و رجینا (۲۰۰۸): مقایسه منعقد کننده ها و کمک منعقد کننده ها برای تصفیه پساب کشتارگاه

مرغ توسط ستون شناورسازی، (کلرید فریک، سولفات فریک و آلوم )، (پلیمرها و پلی اکریل آمید آنیون)

P Pاسروکا، بادزک و اوبوس (۲۰۰۱): مشاهده میکروسکوپی کاهش ذرات در پساب کشتارگاه توسط

`انعقاد-لخته سازی با استفاده از سولفات فریک بعنوان منعقد کننده و کمک منعقد کننده های مختلف،

(سیلیکای فعال شده، پلی ونیل الکل و آنیونیک پلی اکریل آمید )

P Pاسروکا، کامینسکی (۲۰۰۴): تصفیه بیولوژیکی پساب صنعت گوشت P Pفرزاد کیا، خسروی(۲۰۰۳): ارزیابی برکه های تثبیت در تصفیه پساب کشتارگاه دام

۵۰ اسلاید

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

ارزیابی تیپ گاو شیری و شاخصه انتخاب اسپرم

ارزیابی تیپ گاو شیری و شاخصه انتخاب اسپرم

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل pdf
حجم فایل ۶٫۵۴۴ مگا بایت
تعداد صفحات ۳۸
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

در گاوداریهای بزرگ و صنعتی شیری كه نژادهای خالص اصلاح شده پرورش و تكثیر میشوند، مدیران گاوداری افزون بر توجه به صفت با اهمیت تولید شیر، به طور همزمان به صفت تیپ بدنی گاو نیز توجه خاصی داشته و به طور جدی در جهت آن كوشش مینمایند. زمانی كه صحبت از انتخاب برای تیپ بدنی میشود، هدف دستیابی به تیپ مناسب درگاو از جهت خصوصیات نژادی، تولیدی و سلامت حیوان برای باقی ماندن در گله است. به دلیل آن كه ارزیابی تیپ بدنی گاو دارای ضوابت و اصول خاصی است، ضروری است كه كارشناسان هم به لحاظ عملی و كاربردی با این ضوابط و اصول آشنایی كامل پیدا كرده و از نزدیك مسائل را درك كنند.

ارزیابی تیپ در گاوشیری :

تیپ:مجموعه ایده آل یا استاندارد خصوصیات فیزیکی بدن دام است .

قدم اول: شناخت تیپ ایده آل گاوشیری

سر: خصوصیات یک حیوان مونث را نشان دهد و قوی باشد

پوزه : عریض

گردن : ظریف و کشیده

شانه ها : چسبیده به بدن و در قسمت بالا باریک باشد .

قسمت جلوی بدن : قوی باشد

عرض بین دستها : زیاد (نه خیلی زیاد )

قسمت قلب: دارای فضای کافی

دندها: عمیق

قفسه سینه : فضای کافی داشته باشد

دنده ها در قسمت کمر عریض باشند .

و………………

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پزوهش کار آفرینی ایجاد یک واحد پرواربندی گوساله به ظرفیت ۳۰۰ راس از نزاد آمیخته

پزوهش کار آفرینی ایجاد یک واحد پرواربندی گوساله به ظرفیت 300 راس از نزاد آمیخته

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۴۱ کیلو بایت
تعداد صفحات ۲۳
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

مقدمه

بی گمان از قرون گذشته تا آیندگان.نوع بشر در اولین اقدامات خود رفع گرسنگی را ملاک قرار داده و خواهد داد.غذا بویزه نوع حیوانی آننقش سرنوشت سازی در استقالال و سلامت و پویندگی و سازندگی ملل و اقوام داشته و خواهد داشت.هرفرد و اجتماعی که ازحیث مواد غذایی فقیر می باشند اقتدار در تفکر.سیاست و اقتصاد خودرا کم کم به ورطه فنا خواهد سپردوسلطه پذیر مقتدران و ثروتمندان خواهد شد.چرا که بدون امکانات و تجهیزات مورد نیازجوامع امروزی می توان گذران عمر نموداما بدون آذوقه و توشه هرگز .تولید و تامین مواد غذایی از انجا که از ضروریات اساسی و اولیه زندگی انسانها محسوب شده و هرگونه اهمال و سهل انگاری و غفلت در این امربا بازتابهای غیرقابل جبرانی همراه خواهد بودلذا بر ماست که امروزاین نیاز حیاتی و سرنوشت ساز ملت رابیش از پیش باور کنیم و خدایی ناکرده با کوتاهی و ضعف موجبات تباهی و انقراض و شکست آیندگان رافراهم نیاوریم که نیاز امروز را باید پاسخگو بود چرا که فردانیازی دیگر به آن افزوده خواهد شد.ارج نهادن به تلاش هموطنانی است که سوای جوانب اشتغال و سودآوری همت خویش را در زمینه تولید جزم نموده و با قبول زحمات طاقت فرسا گامی در راه توسعه و قطع وابستگی بر میدارند.

واینک هموطنان دیگر با میل شخصی و با نیات خیر خواهانه قدم در راه تولید نهاده و با مشارکت در عرصه پرورش دامگوشتی خواهان خدمت به جامعه نیازمند کنونی است.جامعه ای که به پروتئین به عنوان یک ضرورت حتمی در رشد حجسمی و شکوفایی خلاقیتهای ذهنی کودکان خود و به عنوان یک ماده مغذی در حفظ و نگهداری سلامت سایر افراد خود می نگرند.

مهم به بار نیاید مگر آنکه پایه های رفاه و آسایش را در خودکفایی و استقلال جستجو کنیم و به یقین باید اظهار داشت که ریشه های استقلال در فعالیت های دامپروری و کشاورزی است هر چه ین دو بخش پویا تر باشند صنایع وابسته فعال تر وهرچه صنعت در این دوخادم تر باشد شکوفایی ثمره خودکفایی خوش منظرتر خواهد بود

كلیات

۱) هدف ایجادیک واحد پرواربندی گوساله به ظرفیت ۳۰۰ راس از نزاد آمیخته در روستای ابراهیم آبادآبیک میباشد.

برای اجرای طرح نیاز به ساختمانها و تاسیسات پرواربندی گوساله با مشخصاتی که ذکر خواهدشد می باشد.این واحد تحت شرایط متعارف س از تکمیل و بهره برداری قادر خواهد بود در سال اول۱۱۶تن گوشت و۵۸۵تن کود(با در نظر گرفتن تلفات)تولید نماید.

۲) مجری طرح سید رحمت اله اسدی می باشد که در امر پرورش و پروار گوساله ها با(همکاری مسئول فنی طرح)اطلاعات و تجاربی که از آنان سراغ می رود قادر خواهند بود به خوبی دامداری خود را سرپرستی و اعمال مدیریت نمایند.

۳) محل و موقعیت و محل اجرای طرح کیلومتر ۱۷ جاده طالقان از سه راه قشلاق بخش آبیک می باشد. امکانات منطقه از لحاظ آب جهت شرب دامها با توجه به آب طالقان رود و مجوز اداره کل آب منطقه اردبیل دال بر استفاده از آب تحت ارضی پس از اخذ مجوز قانونی مناسب بوده و علاوه بر آن نیروی امسانی لازم در دسترس و بازار مصرف و فروش تولیدات نیز با نزدیکی به شهر آبیک کشتارگاه زیاران و قزوین و کرج و تهران فراهم است

۴) شرایط اقلیمی روستای ابراهیم آباد برای کشاورزی و علوفه داری مناسب بوده و هست. اما از آنجا که مجری قراردادکشت و علوفه خود را از زارعین طرف قرداد خریداری می نماید مشکل خاصی در تهیه مایحتاج غذایی وجود ندارد.

تدارک دیگر اقلام خوراک دام نیز به علت نزدیکی به قزوین و سه راه کرج وتهران بودن محل اجرای طرح کاری است عملی و مقدور و میسر.

۵) میزان سرمایه گذاری براساس محاسبات انجام شده برای ایجاد ساختمانها پرواربندی گوساله و اماکن وابسته به آن و تاسیسات آبرسانی و برق و خرید گوساله و همه همه نیاز به حدود۳۸۲۹۰۶۸ هزار ریال سرمایه گذاری می باشد

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله معرفی نژادهای گاوهای بومی ایران

دانلود مقاله معرفی نژادهای گاوهای بومی ایران

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۱۶ کیلو بایت
تعداد صفحات ۹
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

سرابی (Saraby)

به‌‌نظر مى‌رسد که این نژاد از اختلاط و آمیزش گاوهاى بومى ایران با گاوهائى که از کشور شوروى سابق وارد منطقه سراب شده بودند به‌وجود آمده و بعداً به نام سرابى معروف گشته است رنگ آن زرد طلائى و قهوه‌اى سوخته است کوچک و خوش اندام است. اخیراً از گاوهاى سرابى به‌صورت گله‌هاى نیمه صنعتى پرورش داده مى‌شوند.

یک نژاد شیری محسوب میشود که موطن آن شهرستان سراب در آذربایجان شرقی است. این گاوها به رنگ زرد آهویی تا قهوه ای تیره دیده شده اند وشاخهایی کوتاه و سیاه رنگ دارند.

گاوهای سرابی با توجه به زادگاه اصلی خود نژادی کوهستانی محسوب میشوند.

میانگین تولید شیر در هر دوره ۷۰۰- ۱۹۰۰ لیتر

میانگین تولید شیر در هر روز ۱/۶ – 4/9

میانگین درصد چربی ۳/۴ – 9/4

اکثر گاوهای این نژاد در هر دوره شیر دهی حدود ۱۳۰ تا ۲۶۰ روز شیر داده اند.

گلپایگانی ( Golpaygany)

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله مقدمه ای بر بوقلمون

دانلود مقاله مقدمه ای بر بوقلمون

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۲۳۴ کیلو بایت
تعداد صفحات ۲۰
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

مقدمه ای بر بوقلمون

منشع اصلی بوقلمون از آمریكای لاتین و مكزیك بوده و در حال حاضر نیز بوقلمونهای وحشی كه قادر به پرواز هستند در مناطق جنگلی وجود دارند . اصلاح نژاد بوقلمون از چندین دهه گذشته در کشورهای صاحب نام صورت گرفته و در حال حاضر به اسامی تجاری مختلفی در نقاط مختلف دنیا عرضه میگردد كه هر کدام دارای خصوصیات جداگانه میباشد و عموما به سه دسته متوسط ،نیم سنگین و سنگین تقسیم میشوند .

پرورش بوقلمونهای گوشتی و رسانیدن به وزن ایده ال در زمان مقرر مستلزم ارائه مدیریت صحیح،جیره بالانس شده از حیث سطح انرژی و پروتئین و مکمل های ویتامین و معدنی متناسب با سن پرنده میباشد .

خصوصیات بوقلمون های تجاری

صنعت بوقلمون تجاری از اهمیت خاصی برخوردار است و نسبت به اینکه گوشت استحصالی در کدام مسیر مورد قرار گیرد . زمان کشتار مشخص و معین میشود بوقلمون های نر گوشتی در مدت زمان ۱۸ هفته به وزن معادل ۱۶ كیلوگرمی وبوقلمون های ماده گوشتی در پایان ۱۴ هفتگی به وزن معادل ۸ كیلوگرمی میرسند . لاشه گوشت بوقلمون از ۶۰ درصد گوشت سفید و ۴۰ درصد گوشت قرمز تشكیل یافته است مزه گوشت سفید یا قرمز لاشه بخاطر تركیبات و عوامل مختلف از یكدیگر متمایز بوده و بسیار لذیذ و خوشمزه میباشد .

گوشت بوقلمون از نظر تركیبات دارای پروتئین بالا،كمترین كلسترول املاح و اسید امینه های ضروری میباشد . لذا یك منبع مناسب پروتئین جهت پخت و تهیه انواع خوراكها و غذاهای مختلف و همچنین برای افراد مسن ،كودكان در حال رشد ،مبتلایان به امراض قلبی و عروقی سایر احاد جامعه میتوانند نیز از گوشت بوقلمون به عنوان منبع پروتئین مناسب استفاده نماید .گوشت بوقلمون از نظرمیزان كلسترول در درجه دوم اهمیت بعد از ماهی قرار میگیرد لذا كسانی كه میزان كلسترول و چربی خون بالا دارند براحتی میتوانند از آن بهره مند گردند . در صنایع جانبی بدلیل وزن بالا لاشه و كمی ضایعات براحتی مورد مصرف قرار میگیرد ، موارد مطرح شده خود گواه توجه سایر كشورها به گوشت بوقلمون به عنوان یك منبع پروتئین مناسب تلقی میشود .

شایان ذكر است میزان تلفات جوجه بوقلمون ۵/۴ تا ۵% و عموما در سه هفته اول سن بوده كه از نظر اقتصادی و مصرف دان ، بیشتر اذهان را به خود جلب مینماید .

نكات مهم در جوجه ریزی بوقلمون تجاری

  • بستر با ضخامت ۸ سانتی متر از تراشه و چوبهای تمیز اشباع ، خشك و عاری از آلودگی های خارجی و گرد و خاك .
  • مادر مصنوعی با ۳۸ درجه سانتی گراد و حرارت سالن ۲۲ تا ۲۶ درجه سانتی گراد و گارد محافظ بقطر ۴ متر جهت ۲۵۰ قطعه جوجه یكروزه بمدت یك هفته تعداد ۴ عدد آبخوری داخل گارد .
  • یك ساعت استراحت در صورت انتقال از یك سایت طولانی و سپس جوجه ریزی و دادن آب و دادن خوراك یك ساعت بعد از جوجه ریزی .
  • دادن خوراك یك ساعت بعد از جوجه ریزی
  • برنامه نوری بمدت ۵/۲ ساعت روشنایی و ۵/۳ ساعت تاریكی در ۲۴ ساعت اول سپس ۱۴ ساعت روشنایی و ۱۰ ساعت تاریكی تا پایان دوره پرورشی با شدت ۱۰۰ لوكس
  • توجه خاص به درجه ها و معرفی منابع حرارتی ، آب و خوراك ،جلوگیری از ورود موش و سایر پرندگان وحشی
  • ساختمان اداری و مسكونی داخل مزرعه احداث شود ،ایجاد حوضچه ضد عفونی به ابعاد و عمق مناسب در مدخل درب ورودی سالن ها استفاده از چكمه و لباس مناسب
  • فضای مورد نیاز جوجه یك روزه تا ۸ هفته ،۸قطعه در هر متر مربع و از ۸ هفته تا پایان دوره پرورشی ،۴ قطعه در هر مترمربع

واكسیناسیون

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

مگس زیتون Olive fly

مگس زیتون Olive fly

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۸۵۴ کیلو بایت
تعداد صفحات ۲۰
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

اهمیت اقتصادی:

لارو مگس زیتون با تغذیه از گوشت میوه، باعث ریزش میوه ها قبل از برداشت، كاهش كیفیت روغن زیتون و ورود قارچهای پاتوژن از محل سوراخ ورودی لاروها شده كه اسیدیته داخل میوه ها به میزان دو تا چهار برابر افزایش می یابد. نوع خسارت بستگی به نوع واریته میوه دارد. اگر میوه ها از واریته های كنسروی باشد تمام میوه آسیب می بیند و بازار پسندی محصول به واسطه خسارت مستقیم لاروها از بین می رود. یك لارو ۱۵۰-۵۰ میلی گرم از گوشت میوه را بسته به رقم میوه مورد مصرف قرار می دهد.

ریزش میوه ها با افزایش وزن و میزان روغن در میوه های باقی مانده تا حد زیادی جبران می شود. همچنین اگر لاروها در اوایل دوره زندگی بمیرند با وجود علائم سوراخ شدگی، میوه می تواند به رشد طبیعی خود ادامه دهد.

كاهش محصول توسط مگس زیتون در ایتالیا حدود ۳۸ درصد تولید در بین سالهای ۵۵-۱۹۵۳ و حدود ۱۹ درصد در طی سالهای ۷۶-۱۹۷۴ تخمین زده می شود. همچنین در یوگسلاوی كاهش محصول ۳۰ درصد و در سوریه ۲۵ درصد بوده است. در یونان اگر مبارزه شیمیایی صورت نگیرد، خسارت گاهی به ۴۰-۳۰ درصد نیز می رسد ولی اقدامات شیمیایی خسارت را در حدود ۵ درصد نگهداشته است.

یكی دیگر از مهمترین مواردی كه در مورد این مگس وجود دارد انتقال باكتری مولد گال زیتون Pseudomonassavastanoi است.

اهمیت قرنطینه ای:

این گونه به میوه های سایر جنسها به جز Oleaحمله نمی كند و بنابراین تنها به میوه زیتون به صورت اقتصادی خسارت می زند. به خاطر اینكه این گونه درتمام كشورهای زیتون خیز اروپا دیده می شود بنابراین نمی تواند دارای اهمیت قرنطینه ای در این مناطق باشد. البته احتمال رشد آفت در سایر میوه ها وجود دارد. این گونه با توجه به افزایش سطح زیر كشت زیتون در ایران و آلودگی تقریبا تمام كشورهای زیتون خیز همسایه به این مگس از اهمیت دوچندان برخوردار است.

میزبانها:

در شرایط آزمایشگاهی مگس زیتون روی كلیه گیاهان خانواده Oleaceae تخمگذاری و رشد می نماید. در طبیعت فعالیت تخمگذاری و تغذیه لارو آفت تنها محدود به میوه های جنس Olea spp. ، وحشی و زراعی است ولی مراحل دیگر زندگی شامل تغذیه بالغین و جفتگیری ممكن است روی سایر گیاهان اتفاق افتد.

مناطق انتشار:

این گونه در تمام كشورهای زیتون خیز حاشیه دریای مدیترانه وجود دارد و در سمت شرق تا هندوستان و در سمت غرب تا جزایر قناری مشاهده می شود. این آفت در مناطقی كه میوه زیتون بومی نیست و زیتون به عنوان یگ گیاه جدید معرفی می شود (آمریكای جنوبی و مركزی، كالیفرنیا، آریزونا، مكزیك، السالوادور و امریكای جنوبی،آرژانتین، شیلی، پرو، اروگوئه، آسیای مركزی(چین) و استرالیا) هنوز گزارش نشده است.

اروپا: كرواسی، شوروی سابق، روسیه، یونان، ایتالیا، مالت، پرتغال، اسپانیا، سوئیس، فرانسه و یوگسلاوی

آسیا: قبرس، گرجستان، آذربایجان، ارمنستان، هند، اسرائیل، اردن ، لبنان، پاكستان سوریه و تركیه

آفریقا: الجزایر، آنگولا، مصر، اریتره، اتیوپی، كنیا، لیبی ، مراكش، آفریقای جنوبی، سودان و تونس

مناطق انتشار B. oleae

علائم خسارت:

علائم سوراخ شدگی و سوراخهای خروجی آفت ممكن است روی میوه وجود داشته باشد. تخمها به صورت منفرد داخل محفظه كوچكی زیر سوراخ تخمریزی گذاشته می شوند. روی میوه ها، تغذیه داخلی لاروها، زخمهای سیاه تا قهوه ای و ریزش میوه قبل از رسیدن از علائم آلودگی است.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله مواد اولیه پروتئین حیوانی در تغذیه طیور

دانلود مقاله مواد اولیه پروتئین حیوانی در تغذیه طیور

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۱۷ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۷
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

مواد اولیه پروتئین حیوانی در تغذیه طیور

پودر ماهی

انواع مختلف پودر ماهی از قبیل پودر ماهیهای : ساردین ، شاه ماهی ،‌تون ، آنچوی و امثال آن با ترکیبات مختلف در بازار جهانی وجود دارد . مقدار پروتئین و اسید آمینه های پودر ماهی بسته به نوع ماهی تهیه شده از آن مختلف است و لی به طور کلی مقدار پروتئین پودر ماهی مرغوب نباید کمتر از ۵۵ درصد باشد .

جدول شماره ۴۱ مقدار پروتئین و اسید آمینه های اصلی در چند نمونه آرد ماهی را نشان می دهد .

جدول ۴۱ – مقدار متوسط اسید آمینه های اصلی در چند نمونه آرد ماهی

گرم اسید آمینه در آرد ماهی آرد ماهی آرد ماهی آرد ماهی

۱۰۰ گرم ماده ازته منهان آمریکا آنچووی پرو آنچووی شیلی شگ ماهی نروژ

آرژنین ۰/۶ ۶۵/۵ ۹/۵ ۸۵/۵

گلیسین ۷۵/۶ ۱/۶ ۶/۹ ۱۵/۶

هیستیدین ۳/۲ ۲۵/۲ ۶/۲ ۵/۲

ایزولوسین ۴/۴ ۶/۴ ۸/۴ ۵/۴

لوسین ۱/۷ ۵/۷ ۶/۷ ۱۵/۷

لیزین ۵۵/۷ ۵/۷ ۰/۸ ۶/۷

متیونین ۸/۲ ۰/۳ ۰۵/۳ ۸/۲

سیستین ۹/۰ ۹/۰ ۹/۰ ۹/۰

فنیل آلانین ۹۵/۳ ۲/۴ ۳/۴ ۳/۴۷/۳

تیروزین ۲/۳ ۵۵/۳ ۴/۳ ۰/۳

ترئونین ۹۵/۳ ۱/۴ ۳/۴ ۹/۳

تریپتوفان ۰۵۰۱ ۱۵/۱ ۲۰/۱ ۰۰/۱

والین ۱/۵ ۲/۵ ۴/۵ ۳/۵

درصد پروتئین خام ۶۲ ۷/۶۴ ۶۷ ۳/۷۵

پودر ماهی دارای ۳-۸ درصد چربی می باشد . املاح اصلی مانند منگنز ، آهن ،‌ید نیز به مقدار کافی در پودر ماهی وجود دارد . به اضافه از نظر ویتامین ها بخصوص ویتامین دسته B بخصوص کولین و و و اسید پانتوتنیک ، نیاسین نیز قابل توجه می باشد . از این رو اهمیت پودر ماهی در تغذیه انواع طیور بسیار زیاد می باشد و تقریباً در تمام جیره های غذائی طیور و مواد کنسانتره مخصوص طیور ، پودر ماهی و یا ترکیبات آن وجود دارد .

در موقع استفاده از پودر ماهی در کنسانتره و جیره غذائی طیور پرورشی باید توجه نمود که ناخالصی در آن وجود ندشته و نیز فاشد نشده باشد .

پودر گوشت و خون :

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

نژادهای گاو گوشتی که غیر مشهور

نژادهای گاو گوشتی که غیر مشهور

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۱٫۲۵۴ مگا بایت
تعداد صفحات ۱۰
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

● بلان بلوبژ:

در کشورهای بلؤیک و فرانسه وجود دارد و جزٕء نزادهای بومی و مقاوم این کشورهاست و خاصیت ماهیچه مضاعف در این نژادها دیده میشود . رنگ بدن اغلب سفید یکدست یا بلق سیاه وسفید است . وزن گاو بالغ ۱۲۵۰کیلوگرم است ، وزن گوساله هنگام تولد ۴۸ کیلوگرم ، افزایش وزن روزانه به طور متوسط ۱.۵ کیلوگرم در روز است . گوشت این نژاد از کیفیت بسیار عالی برخوردار است و به همین علت قیمت آن از سایر گوشتها گرانتر است . بازدهی لاشه این نژاد ۶۵ تا ۷۰ درصد می باشد .

● نژادهای سنتزی یا آمیخته :

نزادهایی هستند که از تلاقی دو یا چند نژاد با همدیگر به وجود می آیند . چون هر نژاد دارای یک سری ویژگی های منحصر به فرد می باشد و به وسیله آمیخته گری خصوصیات چند نژاد را در یک نژاد جمع می نماییم . در این نژادهای سنتزی نزاد براهمن به عنوان یک پایه پدری استفاده می گردد . اکثر این نژادها از کشور امریکا می باشند .

● برانگوس:

منشاء آن کشور آمریکا می باشد و از تلاقی براهمن و آنگوس می باشد که سه هشتم خصوصیات نژاد براهمن و پنج هشتم خصوصیات نزاد آنگوس را دارا است . رنگ بدن سیاه یکدست می باشد و قابلیت عادت پذیری بالایی به شرایط آب و هوایی را دارد .

● بیف مستر :

منشاء آن آمریکا می باشد در اثر تلاقی سه نژاد شورت هورن یک چهارم ، هرفورد یک چهارم ، و برهمن دو چهارم می باشند اکثراً قرمز یکدست است .

● شاربرای :

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله نقش پرتئینها در طیور

دانلود مقاله نقش پرتئینها در طیور

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۳۵ کیلو بایت
تعداد صفحات ۴۰
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

نقش پروتئینها در جیره طیور

سر فصلها

پروتئینها (Proteins)

۱- پروتئینها و اسید آمینه

۲- طبقه بندی پروتئینها : پروتئینهای كروی ، پروتئینهای ریشه ای ، پروتئینهای مركب

۳- تقسیم بندی پروتئینها از نظر منشأ و منبع : گیاهی و حیوانی

۴- ساختمان شیمیایی اسیدهای آمینه و پروتئینها

۵- ساختمان پروتئین و پروتئین سازی

۶- خواص پروتئینها و اسیدهای آمینه

۷- تجزیه اسیدهای آمینه

۸- هضم و جذب پروتئینها تعادل نیتروژن

۹- مقایسه پروتئینهای گیاهی و حیوانی در تغذیه طیور

۱۰- گیاهان به عنوان منابع اصلی پروتئینها

۱۱- نیازحیوان به اسیدهای آمینه (احتیاجات اسید آمینه ای مرغ )

۱۲- عوامل مؤثر بر احتیاجات اسیدآمینه ای

۱۳- اسیدهای آمینه مصنوعی

۱۴- اثر ازدیاد اسیدهای آمینه در جیره

۱۵- ارزش بیولوژیك پروتئین برای مرغ

۱۶- تغذیه پروتئین و اسیدهای آمینه در طیور

۱۷- تنظیم میزان پروتئین جیره در رابطه با انرژی آن

۱۸- پروتئینها و خاصیت جوجه درآوری

۱۹- عوارض و علائم ازدیاد و كمبود پروتئین یا اسیدهای آمینه ضروری

۲۰- احتیاجات روزانه پروتئین جوجه های در حال رشد

۲۱- احتیاجات روزانه پروتئین و اسیدهای آمینه به كمك مقادیر ذخیره شده یا استفاده شده توسط مرغ در روز

۲۲- احتیاجات پروتئینی نیمچه های در حال رشد لگهورن سفید

۲۳- احتیاجات پروتئینی مرغان تخمگذار و اثرات فاكتورها جهت مصرف خوراك و پروتئین مورد نیاز

۲۴- دلایل ممكن برای پایین آمردن راندمان استفاده از پروتئین بوسیله مرغان تخمگذار

۲۵- احتیاجات روزانه پروتئین یك مرغ لگهورن تاج ساده در دو مرحله تخمگذاری

۲۶- احتیاجات اسید آمینه ای جیره های جوجه گوشتی

۲۷- احتیاجات اسید آمینه ای مرغ

۲۸- پروتئین در جیره های جوجه های گوشتی

۲۹- احتیاجات اسیدآمینه ای مرغ

مقدمه:پروتئینها واسیدهای آمینه

نام پروتئین از كلمه یونانی پروتیوز ، به معنی اول یا اهمیت اولیه ، توسط برزلیوس پیشنهاد شد . این كلمه ، كلمه مناسبی است زیرا این تركیب پیچیده ، مركب از اسیدهای آمینه در تمام سلولها یافت شده و در اغلب واكنشهای شیمیایی حیاتی موجود در سوخت و ساز گیاه و حیوان دخالت دارد .

گرچه غالباً به تمام پروتئینهای یك حیوان یا ماده غذایی روی هم رفته پروتئین گفته میشود هر پروتئینی با پروتئینهای دیگر متفاوت است . توالی خاص اسیدهای آمینه و چگونگی ارتباط رشته های آنها به یكدیگر ، خصوصیات فیزیكی و شیمیایی هر پروتئین و در نتیجه عمل بیولوژیكی آن را مشخص می سازد .

قسمتهای مهم بافتهای نرم بدن مثل ماهیچه ها ، بافتهای پیوندی ، كولاژن ، پوست ، مو ، سم ، پرها ، ناخنها و قسمتهای شاخیمنقار در پرندگان را پروتئین تشكیل می دهند . پروتئینهای خون چون آلبومینها و گلوبولینها كه در تنظیم فشار اسنری دخالت دارند منبعی از اسیدهای آمینه اند و وظایف متعدد دیگری را به عهده دارند .

فیبر لیوژن و ترومبو پلاستین و تعــداد دیگری از پروتئینها در انعقـــاد خون دخالت دارند پروتئینهای مركب خون مثل هموگلوبین عمل انتقال اكسیژن به سلولها را بر عهده دارند و لیپو پروتئینها عمل انتقال ویتامینهای محلول در چربی و نیز سایر مواد واسطه چربی را انجام می دهند . به علاوه لیپو پروتئینها از اجزای اصلی غشای سلولی هستند . سایر پروتئینهای مركب ، مثل نوكلئو پروتئینها و گلیكو پروتئینها و آنزیمها در ساسر بدن پراكنده اند .

غشای زرده تخم مرغ یك فسفر پروتئین است .

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله نقش مواد معدنی و ویتامینها در تغذیه گاو شیری

دانلود مقاله نقش مواد معدنی و ویتامینها در تغذیه گاو شیری

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۳۳ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۸
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

نقش مواد معدنی و ویتامینها در تغذیه گاو شیری:‏

موضوع این مقاله بررسی بهترین منابع مواد غذائی و ویتامین ها ، احتیاجات متداول برای تولید و تجربیات تغذیه ای برای مشخص شدن این احتیاجات و بالا بردن سطح تولید و سلامتی گاو شیری است .‏

  • تغذیه مواد معدنی
  • احتیاجات به مواد معدنی
  • ویتامین ها
  • نتیجه گیری

گاو شیری برای تولید مناسب ، عملكرد تولیدی ، سلامت گله و تولید مناسب شیر به حداقل ۱۲معدنی و ویتامین نیاز دارد. با وجود این كه علامات ناشی از كمبود مواد غذائی كمتر دیده میشود ، اما در بعضی موارد كم یا زیاد بودن مواد غذائی و یا ویتامین ها رخ میدهد . حتی اندكی به هم خوردن تعادل یا كمبود میتواند باعث مشكلات در تولید شیر ، سلامتی و بطور كلی تولید شود. با بالا رفتن میانگین تولید ، تنظیم و تعادل در مواد معدنی و ویتامین های جیره گاو اهمیت زیادی پیدا میكند .‏

تغذیه مواد معدنی :‏

بطور كلی منابع مواد معدنی شامل دو گروه است : غذاهای طبیعی مانند علوفه و غلات و مكمل های معدنی كه برای متعادل كردن میزان مواد معدنی موجود در علوفه و غلات بكار میروند . در گاو شیری ، مواد معدنی یا با اندازه زیاد هستند كه آنها را ماكرو ماینرالها مینامیم ، یا با اندازه كم و ناچیز هستند كه آنها را میكرو ماینرالها مینامند . ماكرو ماینرالها شامل كلسیم ، فسفر ، منیزیم ، پتاسیم و سولفور هستند و میكرو ماینرالها را ید ، آهن ، كبالت ، مس ، منگنز ، روی و سلنیوم تشكیل میدهند . مواد ماده معدنی چه در مقادیر زیاد باشد که بر حسب درصد ماده خشك غذائی بیان میشود ، چه در مقادیر كم باشد كه بر حسب قسمت در میلیون بیان میشوند باید به مقدار كافی به حیوان خورانده شوند تا به عملكرد مناسب و سلامتی گله دست یابیم .‏

میزان دست یابی زیستی زیست دستیابی از مواد معدنی :‏

تعیین میزان مواد معدنی یا مكمل های معدنی در فرمول جیره بدون دانستن دست یابی قابلیت هضم آن ماده ارزش چندانی نخواهد داشت . زیست دستیابی برای ما مشخص میكند كه یك ماده معدنی به چه میزان توسط حیوان هضم و استفاده میشود تا بتواند تولید و سلامت حیوان را تضمین كند . مسلما با كاهش قابلیت استفاده از یك ماده معدنی توسط حیوان ، میزان ماده معدنی لازم برای برطرف كردن نیاز گاو افزایش خواهد یافت . جدول ۱ میزان دستیابی نسبی دسترسی به مواد معدنی را در منابع مختلف كلسیم ، فسفر ، منیزیوم و سولفور را در یك گاو بالغ نشان میدهد .

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله وضعیت اکسیژن مصرفی و ضربان قلب در شرایط بحرانی انکوباسیون

دانلود مقاله وضعیت اکسیژن مصرفی و ضربان قلب در شرایط بحرانی انکوباسیون

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۱٫۳۱۶ مگا بایت
تعداد صفحات ۳۵
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

فصل اول – بررسی فیزیولوژی دستگاه تنفسی در طیور

در طول تکامل جنینی در طیور تخمگذار ، سه عامل اصلی برای تبادل گازها وجود دارد (Whittow،۲۰۰۰) :

۱٫ غشای کهر ریوآلانتوئیک (CAM) : (chorioallantonic membrane)

۲٫ ریه ها (Lungs) 3. ناحیه عروقی (Area Vascoulosa)

جنین موجود در تخم مرغ برای تبادل گاز با محیط اطراف خود ارتباطی نداشته و تنها ارتباط زمانی است که ریه ها فعال می شود (Ar و همکاران ۱۹۸۰ ، ویتاوو ۲۰۰۰) . روالوف در سال ۱۹۶۰ بیان نمود که ناحیه عروقی در طول انکوباسیون در روزهای ۳ تا ۵ که در اطراف زرده قرار می گیرند به عنوان فن عمل می کند . همچنین در روز دوم انکوباسیون آغاز تشکیل سیستم گردش خون می باشد .

در روز ۶ انکوباسیون ، سیستم تنفسی جنین از ناحیه عروقی به کوریو آلانتوئیس منتقل می شود . سرعت رشد کوریو آلانتوئیس منتقل می شود . سرعت رشد کوریو آلانتوئیس زیاد بوده به طوریکه در روز ۱۲ تمام محتویات تخم مرغ را در بر گرفته و محتویات تخم مرغ وارد آن می شود (رومانوف، ۱۹۶۰) . نقش کوریو آلانتوئیس در تبادل گاز تقریبا تا انتهای انکوباسیون ادامه دارد . زمانی که جنین به غشای انکوباسیون و سپس غشای داخلی نوک می زند (نوک زدن داخلی = نوک زدن به کیسه ها =I.P )

آن گاه غشای کوریو آلانتوئیس شروع به تجزیه نموده و نقش آن کاهش مییابد (ویتاوو ۲۰۰۰ ، تازاوا و همکاران ۲۰۰۲) . پس از آن جوجه ها به پوسته نوک زده و با استفاده از ریه های خود از هوای خود تنفس می کنند (نوک زدن خارجی =E.P). با نوک زدن به پوسته خارجی هوا وارد ریه ها شده و جنین آماده خروج از تخم مرغ می شود (تازاوا تاکنا ، ۱۹۸۵) .

متابولیسم جنین جوجه ها همانند سایر موجودات شامل یکسری واکنش های شیمیایی می باشد . میزان واکنش شیمیایی با افزایش درجه حرارت زیاد شده در نتیجه فعالیت متابولیکی یک حیوان با درجه حرارت بدن آن مرتبط می باشد (Randall و همکاران ۲۰۰۲) .

میزان متابولیسم ، در واقع می زان انرژی متابولیسم در هر واحد زمانی بوده که با روشهای مختلفی می توان آن را تعیین نمود . ر روش اول که آن تعیین کالری متری (Calorimetry) به طور مستقیم و از راه اندازه گیری میزان حرارت تولیدی به دست می آید . در روش دوم که کالری متری غیر مستقیم نام دارد متابولیسم را از راه اندازه گیری میزان گازهای تبادل شده در طول تنفس حیوان به دست می آید (راندال ، ۲۰۰۲)

یکی از روشهای غیر مستقیم در برآورد متابولیسم اتسفاده از رسپیرومتری (Respirometry) است که در آن میزان اکسیژن مصرفی (Mo2) و یا دی اکسید کربن تولیدی (Mco2) اندازه گیری می شود .

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله ویژگیهای پودر پر خوراک دام و طیور

دانلود مقاله ویژگیهای پودر پر خوراک دام و طیور

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۶۹ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۰
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

فهرست مطالب

ویژگیهای پودر پر مورد مصرف در خوراك دام وطیور

هدف

دامنه كاربرد

تعریف

طرز تهیه

ویژگیها

عوامل ناپذیرفتنی

نمونه برداری

بسته بندی و نشانه گذاری

پیشگفتار

استاندارد ویژگیهای پودر پر ( خوراك دام و طیور ) كه به وسیله كمیسیون فنی خوراك دام و طیور تهیه و تدوین شده و در هفتاد و هشتمین كمیته ملی استاندارد فرآورده‏های كشاورزی و غذایی مورخ ۶۷/۱۲/۲۱ مورد تأیید قرار گرفته اینك به استناد ماده یك قانون مواد الحاقی به قانون تأسیس مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذر ماه ۱۳۴۹ به عنوان استاندارد رسمی ایران منتشر می‏گردد.

برای حفظ همگامی و هماهنگی با پیشرفتهای ملی و جهانی صنایع و علوم استانداردهای ایران در مواقع لزوم و یا در فواصل معین مورد تجدید نظر قرار خواهند گرفت و هرگونه پیشنهادی كه برای اصلاح یا تكمیل این استانداردها برسد در هنگام تجدید نظر در كمیسیون فنی مربوط مورد توجه واقع خواهد شد .

بنابراین برای مراجعه به استانداردهای ایران باید همواره از آخرین چاپ وتجدید نظرآنها استفاده نمود .

در تهیه و تدوین این استاندارد سعی شده است كه ضمن توجه بشرایط موجود و نیازهای جامعه حتی المقدور بین این استاندارد و استاندارد كشورهای صنعتی و پیشرفته هماهنگی ایجاد شود.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

ویژگیهای چربی مورد استفاده در خوراک دام و طیور

ویژگیهای چربی مورد استفاده در خوراک دام و طیور

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۲۱۹ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۰
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

ویژگیهای چربی مورد استفاده در خوراك دام و طیور

مقدمه

از چربیهای غیرقابل استفاده در تغذیه انسان می‏توان بعنوان منبع انرژی برای تغذیه دام و طیور استفاده نمود . معمولا هرگرم چربی خالص ۹/۳ كیلوكالری انرژی تولید می‏كند و در مقایسه با سایر مواد انرژی‏زا چربیهای قابل هضم ۲/۳۵ برابر بیشتر از كربوهیدراتها و پروتئین‏های قابل هضم انرژی تولید می‏كند . این گونه مواد قابلیت هضم غذا را بالا برده و اشتهای حیوان را زیاد می‏كند .

علاوه بر این چربیها دارای مقادیر قابل توجهی اسیدلینولئیك و ویتامین‏های محلول در چربی می‏باشد كه از نظر تغذیه بسیار حائز اهمیت است . با توجه به مراتب فوق چنانچه استفاده از چربیها بطور صحیح صورت گیرد افزودن مقداری از آن به جیره غذائی مقرون به صرفه خواهد بود .

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله کمبود مس

دانلود مقاله کمبود مس

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۱۶ کیلو بایت
تعداد صفحات ۹
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

کمبود مس :

عناصـر معــدنی

عناصر معدنی ۵-۲ درصد وزن بدن جانوران را تشكیل می دهند كه ۷۵ درصد از این میزان در استخوانها متمركز میباشد. اكثر عناصر معدنی طبیعت در بدن یافت شده اند و وجود آنها در غذا ضروری می باشد. تعداد ۱۶ عنصر از مواد معدنی در متابولسیم بدن نقش دارند كه مواد معدنی ضروری می باشند. این ۱۶ عنصر بر اساس تراكم در بدن به دو دسته تقسیم میشوند:

۱ـ ماكرومینرال Macromineral

۲ـ میكرومینرال Micromineral

دسته ماكرومینرالها نسبت به میكرومینرالها در بدن تراكم بیشتری دارند و بایستی مقدارشان در غذای دام بیشتر باشد. مقدار این مواد معدنی را به درصد بیان می كنیم مانند: سدیم، كلر، كلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم و گوگرد.

دسته میكرومینرالها یا عناصر كم مقدار: چون مقدارشان كم است بر اساس درصد بیان نمیشوند. از P.P.M یا mg/kg استفاده میشود از این گروه میتوان ید، آهن، مس، سلنیوم، مولیبدن، فلوئور، كبالت، منگنز و روی را نام برد.

نقـش یا وظائـف عنـاصر معــدنی:

۱ـ بعضی از این عناصر در ساختمان اسكلت و دندانها بكار رفته و باعث استحكام این بافتها می شوند مانند كلسیم و فسفر.

۲ـ بعضی در ساختمان مواد آلی بكار می روند مانند فسفولیپیدها و اسیدهای نوكلئیك كه فسفر دارند و هموگلوبین كه دارای آهن است و اسید آمینه هایی مانند سیستئین و میتیونین كه حاوی گوگرد می باشند.

۳ـ بعضی از عناصر معدنی بصورت كوآنزیم عمل می كنند، یعنی باعث فعال شدن آنزیمهائی میشوند. مثل منیزیم، منگنز و روی.

۴ـ بعضی بصورت محلول در خون و سایر مایعات بدن وجود دارند كه هر كدام یك نقش فیزیولوژیكی مهمی را بعهده دارند. مانند سدیم و پتاسیم كه در تنظیم فشار اسمزی و تحریك پذیری سلولهای ماهیچه ای و عصبی دخالت دارند.

شـرایط كلـی ایجـاد كمبـود عنـاصر معــدنی:

۱ـ كمبود در غذا:

جیره متعادل باید مخلوطی از چند غذا باشد اما به لحاظ اینكه دامدار صرفه اقتصادی را در نظر می گیرد و عموماً از غذاهای اطرافش جهت دامهایش استفاده میكند. عموماً كمبود مواد معدنی را بدنبال دارند. مثلاً عناصر لگومینه مواد معدنی بیشتری دارند كه اگر كم مصرف شوند نهایتاً كمبود داریم.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله كندو

دانلود مقاله كندو

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۲۳ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۸
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

كندو ( Hive ) :

هر شانه ( Comb )در یك كندو ، عبارت از یك ورقة عمودی مومی است كه به قسمت بالا و كناره‌های یك حفره بطور محكم چسبیده است . حجره‌های كارگر ( Worker cells ) كه در آنها كارگران پرورش می‌یابند و عسل یا گرده در آنها ذخیره می‌شود ، عرض این حجره‌ها تقریباً ۵ میلیمتر است و عرض حجره‌های نر ( Drone cells ) 6 میلیمتر می‌باشد و به كار پرورش زنبورهای نر و ذخیره كردن عسل می‌آید ، حجره‌های ملكه ( Queen cells ) بزرگ و عمودی است و شبیه بادام زمینی می‌باشد و بطرف پایین باز می‌شود و در طول حاشیه قسمتهای تحتانی ساخته شده و محلی است كه برای پرورش ملكه می‌باشد . موم ( Wax ) به صورت ورقه‌های كوچكی توسط غده‌های موجود در جیبهای ( Pockets ) زیر شكم زنبورهای كارگر ترشح می‌گردد . شانه یكبار كه تشكیل شد برای سالها مورد استفاده قرار می‌گیرد . حجره‌ها به منظور استفادة همیشگی نظیف و آراسته نگاهداشته‌اند.

زنبوران عسل تقریباً تنها جانورانی هستند كه تهویة مطبوع را انجام می‌دهند . در تابستان زنبورها برای تهویة كندو با بالهایشان شدید باد می‌زنند تا حرارت داخلی را به منظور پرورش نسل در حدود ۳۳ درجه نگاهدارند و آب اضافی عسل را در حجره‌های باز تبخیر سازنند . در هوای گرم و خشك ، زنبورها برای مرطوب ساختن محیط و یا در صورت لزوم رقیق كردن عسل آب به داخل كندو حمل می‌كنند . در زمستان كه ذخیره‌های عسل به مصرف غذا می‌رسد ، زنبور تشكیل دسته‌های با هم فشرده و متراكمی داده و در اثر حركات بدن و بالها تولید گرما می‌كنند . این دسته‌ها در حرارت ۱۴ درجه یا پایین تر تشكیل می‌شوند و می‌توانند حرارت كندو را حتی هنگامیكه هوای خارج در صفر درجه یا پایین تر باشد تا ۲۴ یا ۳۰ درجه بالا ببرند . اجتماع ( كولونیهای ) زنبوران در نتیجه كمیابی شهد یا گرده و تخلیة ذخیره‌های عسل در زمستان تقلیل می‌یابد . زنبورهای بالغ توسط وزغها ( Toads ) ، راسوها (Skunks ) و خرسها خورده می‌شوند ، علاقة خرس به عسل همیشه ضرب‌المثل است . دو بیماری خطرناك و منهدم كنندة نسل ، در زنبوران عسل وجود دارد كه در صورت عدم مقابله و مبارزه با آنها تلفات سنگین به اجتماعات آنها وارد می‌شود .

حشرات دیگر :

شكل وعمل اندامها در حشرات بجز تعدادی از حشرات اولیه در بقیة حشرات مشابه است . حیوان بالغ دارای یك جفت شاخك و چشمهای ساده و مركب می‌باشد .

قسمتهای مختلف سرباهم جوش خورده است . سینة حشرات دارای سه قطعه می‌باشد ، و همگی دارای شش پا هستند و بنام شش پایان ( Hexapoda ) نیزنامیده می‌شوند . شكم این جانوران مشخص و بند بندی است .اعضای راسته‌ها ( Orders ) ، خانواده‌ها ( Families ) و گونه‌های ( Species ) گوناگون حشرات از نظر جزئیات ساختمانی و عادات ، اختلافات زیادی با یكدیگر دارند . بسیاری از مشخصاتو كیفیفت ساختمانی آنها مربوط به تغییرات سازگار شدن (Adaptive modifications )‌حیوان نسبت به شرایط خاص زندگی است كه ذیلا شرح داده می شود .

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله كیست های تخمدان در گاوهای شیری

دانلود مقاله كیست های تخمدان در گاوهای شیری

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۱۸۷ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۰
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

كیست های تخمدانی كاهش قابل ملاحضه ای روی تولیدمثل در اغلب فارم های پرورش گاو شیری در امریكا دارند.

تخمین زده شده كه كیست های تخمدان در دامنه ای از ۵%-۲۵% در اغلب گله ها شیوع پیدا كرده اند.

مجموع تحقیقات اخیر دانشگاه ویسكانزین بر روی گاو های شیری نشان داده است كه شیوع كیست های تخمدانی در دامنه ای از پائین ترین ۱۶٫۲%تا بالاترین ۴۷٫۴% وجود دارد.

گاوهای بالغ شیوع بالاتری (۳۹%)از كیست ها نسبت به تلیسه هائی كه اولین گوساله خود را زائیده اند (۱۱%) دارند.در سن تلقیح تلیسه ها شیوع كمتری از كیست های تخمدانی (۳%-۶%) دارند.

جالب توجه است كه بیماری كیست تخمدان در گاوهای گوشتی شیوع كمتری دارد.

كیست های تخمدانی به علت كاهش راندمان تولیدمثل باعث خسارات شدید اقتصادی در اغلب گله های گاو شیری می شوند.

شرح:

كیست های تخمدانی (شكل ۱)با ساختمان فولیكولار ، قطری كمتر از ۲٫۵سانتیمتر (در حدود ۱اینچ) دارند.كیست های تخمدانی برای ده روز و یا بیشتر در غیاب جسم زرد عمل كننده (CL) بر روی تخمدان ظاهر میشوند.

تنها روش عملی شناسائی بیماری كیست تخمدان معاینه به روش توشه ركتال در ناحیه تولیدمثلی گاو می باشد.

این موضوع بر اهمیت تست های مرتب و برنامه ریزی شده برای سلامت گله بعد از زایمان گاوها توسط یك دامپزشك ماهر با تكنیك لمس از طریق توشه ركتال تاكید می كند.

كیست های تخمدانی می تواند به كیست های فولیكولار یا كیست های فولیكولار لوتئینه شده دسته بندی شود.

جدول ۱ خصوصیات كیست های فولیكولار یا كیست های فولیكولار لوتئینه شده را فهرست می كند.

جسم زرد كیستی (CLبا یك حفرهء پوشیده از مایع ) نباید با كیست های تخمدانی اشتباه شود ، زیرا آن ها بیماری زا نیستند وبه طور نرمال هم در طول سیكل فحلی و هم در آبستنی عمل می كنند

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله گاو و دامپروری

دانلود مقاله گاو و دامپروری

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۱۴ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۴
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

گاو ودامپروری

زایمان و اولین ماه بعد از زایمان دوره بحرانی گاوهای شیری می باشد بنابراین مدیریت صحیح گاوهای خشك نقش مهمی در كنترل بیماریهای متابولیكی در زایمان یا دوره نزدیك به زایمان را بر عهده دارد، مسائل عمده بوجود آورنده این اختلالات متابولیكی كه با یكدیگر در ارتباط هستند از مسائل مدیریتی تغذیه ناشی می گردند.

اختلالات عمده متابولیكی در گاوها تازه زا عبارتند از:

۱- تب شیر
۲- ادم یا خیز پستانی
۳- كتوزیس
۴- سندرم كبد چرب
۵- جفت ماندگی
۶- جابجایی شیردان
۷- اسیدوزیس
۸- لنگش (Laminitis)

تب شیر:
تب شیر یا فلج ناشی از زایمان یكی از اختلالات متابولیكی معمول در دوره زایمان می باشد منظور از بیماری تب شیر داشتن تب واقعی نیست. بروز تب شیر در گاو با سن دا م مرتبط می باشد و اكثراً در گاوهای پر تولید با سن بالا دیده می شود. در حدود ۷۵ % از موارد بروز تب شیر ۲۴ ساعت و حدود ۵% آن ۴۸ ساعت بعد از زایمان روی می دهد.

علایم عمومی بروز تب شیر:
– از دست دادن اشتها
– عدم فعالیت دستگاه گوارش
– سرد شدن گوشها و خشك شدن پوزه
علایم اختصاصی بروز تب شیر:
– عدم تعادل حین راه رفتن
– زمین گیر شدن گاو كه این حالت در سه مرحله انجام می گیرد:
– ایستادن همراه با لرزش
– افتادن روی سینه
– افتادن روی پهلو و بی اعتنا بودن به تحریكات محیطی
تغییرات عمده در خون گاو مبتلا به تب شیر شامل كاهش سطح كلسیم خون است حد طبیعی كلسیم در خون گاوهای خشك ۸- ۱۰ میلی گرم در ۱۰۰ میلی لیتر خون می باشد، كه این مقدار در حین زایمان به كمتر از ۸ میلی گرم در ۱۰۰ میلی لیتر خون می رسد. در گاو مبتلا به تب شیر سطح كلسیم خون به ترتیب در سه مرحله ذكر شده به ۵/۶ ۵/۵ و ۵/۴ میلی گرم در ۱۰۰ میلی لیتر خون كاهش می یابد كه این كاهش سطح كلسیم خون همراه با كاهش فسفر و افزایش سطوح پتاسیم و منیزیم خون می باشد.
سطوح كلسیم خون در گاوهای مبتلا به تب شیربه ترتیب شامل موارد ذیل می باشد:
گاو با شیر دهی طبیعی ۴/۸ – 2/10 mg/dl
زایمان طبیعی ۸/۶ – 6/8 mg/dl
بروز تب شیر خفیف ۵/۷ –9/4 mg/dl
بروز تب شیر متوسط ۸/۶ –2/4 mg/dl
بروز تب شیر شدید ۷/۵ –5/3 mg/dl
علل بروز تب شیر:

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله گاوداری

دانلود مقاله گاوداری

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۳۹ کیلو بایت
تعداد صفحات ۳۹
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

مقدمه:

با توجه به اینکه کشور ایران دارای جمعیتی جوان وظرفیت غیر قابل بیان امکانات واستعداد می باشد. باید طرح های فراوانی جهت اشتغال زایی ارائه وعملی گرددو یکی از این طرح ها می تواند ایجاد گاوداری باشد.

به طور کلی برای ایجاد یک گاوداری باید هم توان علمی داشت و هم ظرفیت جسمی وسرمایه مادی . دراین پروژه سعی گردیده است به دو جنبه علمی و میزان سرمایه مادی و سوددهی این طرح پرداخته شود.

برای ایجاد یک گاوداری با حداقل ۲۰ رأس گاو شیری احتیاج به ۸۰ میلیون تومان هزینه می باشد که مقدار ۳۰ میلیون تومان جهت ساخت یک گاوداری با حداقل امکانات و۵۰ میلیون تومان جهت خرید ۲۰ رأس گاو نیاز می باشد.

یک واحد پرورش گاو شیری باید حداقل دارای دستگاههای شیر دوش ثابت وسیار، ماشین جهت حمل شیر شیرسودکن، آسیاب همچنین مکان های جدا جهت نگهداری گاوهای سالم وبیمار، زایشگاه گاو، عمل نگهداری مواد غذایی، اتاقک شیر دوشی، اتقک نگهداری شیر وظروف مخصوص جهت انتقال شیر باشد.

تقریباً بر آورد قیمتی که حفظ برای دستگاههای شیر دوش وماشین جهت حمل شیر، شیر سرد کن و آسیاب گردیده است چیزی در حدود ۱۳ میلیون تومان می باشد.

مواد اولیه مصرفی نیز حداقل برای یک ماه گاوداری با بیان قیمت تخمینی آن به شرح ذیل می باشد.

۱- ۵/۹ تن کنسانتره ۰۰۰/۵۵۶/۲ تومان

۲- ۹ تن سیلو ۰۰۰/۳۰۰/۱ تومان

۳- ۱۲۰۰ کیلوکاه ۰۰۰/۳۴۰ تومان

۴- ۵/۲ تن یونجه ۰۰۰/۴۸۰ تومان

یک واحد پرورش گاو مستقیم ۳ نفر و غیر مستقیم ۷ نفر اشتغال زایی دارد. اما اگر برای یک واحد پرورش گاو با حداقل ۲۰ رأس گاو نیروی ۳ نفر مورد نیاز می باشد.

کسانی که مایل به ایجاد واحد پرورش گاو شیری می باشند می توانند از تسهیلات ارائه شده از طرف بانکها با سرمایه شخص استفاده نمائید. تا هم در ایجاد اشتغال کمک نمایند وهم مهم ترین ماده غذایی انسان که همان نیرو می باند را تولید نمایند که مرغوب بودن شیر تولید خود بهترین تبلیغ وانگیزه برای ایجاد ویک واحد پرورش گاوشیری می باشد. لازم بذکر است فرم های مربوط به طرح در ضمیمه این پروژه آمده است.

نژاد گاوهای شیری:

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله گاوهای لیموزین

دانلود مقاله گاوهای لیموزین

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۱۳ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۰
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

گاوهای لیموزین

گاوهای لیموزین یک نژاد از گاوهای گوشتی هستند که خاستگاه آنها در نواحی لیموزین و مارس فرانسه است. آنها از طریق رنگ قرمز طلایی قابل تشخیص هستند.

تاریخچه

اوّلین نسب نامه در سال ۱۸۸۶ برای بهبود این نژاد از طریق انتخاب طبیعی، ایجاد شد. امّا این نژاد قدمتی برابر با تاریخ خود اروپا دارد. گاوهایی در نقاشی های غارها که ۲۰۰۰۰ سال قدمت دارند در غار “لاسکوس” نزدیک ونتگناس فرانسه یافت شده است که شباهت زیادی به گاوهای لیموزین امروزی دارند.

ویژگی

لیموزین ها یک منبع ژنتیکی از وزن زیاد در زمان از شیرگرفتن و توده ی ماهیچه ای بالا هستند و این در حالی است که وزن کم، در زمان تولّد را حفظ می کنند. لیموزین ها به خاطر ساختار ماهیچه ای، کارایی تغذیه ای، کنترل آسان و زایمان راحت در مقایسه با دیگر نژادها، مشهور هستند. گاوهای لیموزین برشهای خطی و خم شونده ای در گوشتشان دارند که باعث شده کالای مهم در بازارهای جدید شوند.

ظاهر

گاوهای لیموزین دارای رنگ قهوه ای- طلایی هستند. اگر چه رنگهای دیگری مثل سیاه از طریق جفت گیری با دیگر نژادهای گاوی ایجاد شده است به علاوه تغییر در رنگ طبیعی و دیگر خصوصیاتی مثل بی شاخی (فقدان ژنتیکی شاخ) با جفت گیری با گاوهای دیگر ایجاد شده است.

خلق و خو

تکثیرکنندگان لیموزین از زمان ورود به آمریکای شمالی به طور وسیع روی موضوعات مربوط به خلق و خو کار کرده اند و در حال حاضر تنها نژاد دارای EDP مطیع هستند. بسیاری از تولید کنندگان آنها را نسبت به هر نژاد گاو گوشتی و کار کردن با آنها را راحت تر دیده اند.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله مدیریت بستر در سالنهای پرورش جوجه های گوشتی

دانلود مقاله مدیریت بستر در سالنهای پرورش جوجه های گوشتی

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۱۰ کیلو بایت
تعداد صفحات ۶
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

مدیریت بستر در سالنهای پرورش جوجه های گوشتی

مقدمه:
از اصلی ترین عوامل موثر برای دستیابی به حداكثر تولید اقتصادی، مدیریت پارامترهای محیطی و بخصوص مدیریت یستر در سالن پرورش می باشد. چرا كه وجود بستر مناسب خود حكایت از مناسب بودن شرایط محیطی در سالن دارد. بطور كلی بستر به مخلوطی از فضولات دفعی طیور وكاه و كلش كه در در ابتدای دوره در سالن پرورش پخش شده، اطلاق می شود. هر دو عامل تهویه و وضعیت حرارتی سالن، از جمله فاكتورهای بحرانی هستند كه دائما باید توسط پرورش دهندگان كنترل شوند. به عنوان مثال اگر رطوبت سالن به دقت تحت نظارت قرار نگیرد، بستر موجود در سالن خیس شده و سطح لغرنده و چسبناكی را بوجود خواهد گرفت كه اصطلاحا Caked litterنامیده می شود. در چنین وضعیتی، بستر به سادگی از آب اشباع شده و به آب به حالت راكد در سالن می ایستد. یكی چنین بستر مرطوبی عمدتا در سالنهایی كه از آبخوریهای فنجانی و قطره ای استفاده می كنند

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله مدیریت پرورش جوجه بوقلمون

دانلود مقاله مدیریت پرورش جوجه بوقلمون

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۱۲ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۲
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

نگهداری بوقلمون در سنین جوجگی، یكی از مشكلترین مراحل پرورش بوقلمون است . بوقلمون های جوان نیز در مقابل عوامل بیماری زا كاملا حساسند از اینرو باید توجه فراوانی به آنها مبذول داشت . امروزه در اغلب كشورها بوقلمون را بصورت تجارتی و به تعداد زیادی نگه داری میكنند وتعداد معدودی از شركتهای اصلاح نژادی ، سویه های تجارتی مخصوص به خود را ارائه میدهند كه از ضریب تبدیل و قدرت رشد بسیار بهتری نسبت به دیگر نژادها برخوردارند .

در طریقه پرورش به صورت صنعتی، باید با تحت نظر گرفتن شرایط محیطی تمامی نیازهای بوقلمون را در نظر گرفت تا با تنظیم حرارت ، تهویه ، بهداشت و بالاخره جایگاه حداكثر نتیجه مطلوب حائز شود .

حرارت : حرارت در هفته های مختلف باید به قرار زیر باشد :

اواخر هفته اول ۳۲ درجه – اواخر هفته دوم ۲۹ درجه – اواخر هفته سوم ۲۶ درجه – در اواخر هفته چهارم ۲۴ درجه ( در تمام این مدت حرارت سالن نباید از ۲۴ درجه سانتی گراد كمتر گردد ) اواخر هفته پنجم ۲۱ درجه و اواخر هفته ششم ۱۸ درجه سانتی گراد .

در روزهای اول جوجه ها نباید از منبع حرارتی دور شوند چون ممكن است سرما بخورند . اگر از دستگاه مادر مصنوعی استفاده میشود باید دور دستگاه مادر حصاری كشید تا از آن دور نشوند و یا اگر از هیتر استفاده میشود باید تمامی سالن حرارت یكنواخت و مناسب ( ۳۲ درجه سانتی گراد ) داشته باشد .

تهویه و رطوبت: برای رشد معمولی جوجه بوقلمون هوای تازه و تمیز ضرورت دارد . به وسیله استفاده از پنجره های تهویه ای و همچنین هواكشهای برقی میتوان تهویه را كنترل كرده كه البته تهویه نباید سبب سرد شدن سالن گردد . هنگام ورود به سالن میتوان وضعیت تهویه را بخوبی تشخیص داد ، زیرا وجود هرگونه بوی نامناسب دلیل عدم و نقص تهویه است . تهویه نامناسب از طرفی سبب كم كردن رطوبت میشود ، وجود رطوبت در داخل سالن نیز یكی از نشانه های نقص تهویه است . سالن نگهداری جوجه ها همیشه باید خشك نگهداری شود و اگر خشكی هوا بیش از حد لازم باشد رشد پرها كم شده و وضعیت پرها نامناسب میگردد .

بهداشت و بهسازی: جلوگیری و پیش گیری از بیماری مستلزم رعایت اصول بهسازی و بهداشت است . از اینرو باید لانه و همچنین وسائل را قبل از ورود و پایان هر دوره به خوبی شست و ضد عفونی نمود .

فضای لازم : فضایی كه باید در اختیار جوجه بوقلمون باشد : در هفته اول ۳۰ جوجه در هر متر مربع ، در هفته ۲~۴ تعداد ۲۰ جوجه ، در هفته ۵ ~۶ تعداد ۱۰ جوجه ، در هفته ۷ ~۸ تعداد ۸ جوجه ، در هفته ۹~ ۱۲ تعداد ۵ عدد و در هفته ۱۳ ~۲۰ تعداد ۲~۳ بوقلمون در هر متر مربع.

وسائل نگهداری جوجه بوقلمون : وسائلی كه برای پرورش و نگهداری جوجه بوقلمون به كار میرود تقریبا كاملا شبیه به ان چیزی است كه در پرورش جوجه های مرغ به كار میرود .

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله مدیریت تخم مرغهای قابل جوجه کشی

دانلود مقاله مدیریت تخم مرغهای قابل جوجه کشی

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۱۱ کیلو بایت
تعداد صفحات ۹
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

برای رسیدن به جوجه های گوشتی با رشد سریع ، تخم مرغهای قابل جوجه کشی مطلوب ، مرغهای مادر در طول دوره تولید بایستی دائما از نظر وزن ، اندازه و همچنین وزن بدن مرغهای مادر مولد کنترل گردند زیرا یکی از فاکتورهای اصلی انتخاب در آمیخته های گوشتی در سال های اخیر وزن تخم مرغ است . تحقیقات سالهای اخیر نشان داده است که بین وزن تخم مرغ و ماندگاری تولید نسبت مستقیم وجود دارد بررسیها نشان داده اند که اگر ماندگاری تولید کاهش یابد وزن تخم مرغ افزایش خواهد یافت برای حل این مشکل و حفظ بدن مرغ و در نتیجه تداوم ماندگاری تولید لازم است برنامه کاهش دان اجرا شود زمان و کاهش دان به عوامل متعددی بستگی دارد از جمله :

– وزن بدن مرغ و تغییرات آن از شروع تولید .

– تولید روزانه و روند ادامه آن .

– وزن تخم مرغ روزانه و روند ادامه آن

– تغییرات در زمان برداشت دان .

– وضع گله از نظر سلامتی .

– درجه حرارت و شرایط محیطی .

– وضع جیره غذایی از نظر ترکیب ( انرژی و مقدار پروتئین )

– مقدار جیره (انرژی دریافتی ) در پیک تولید .

– تاریخچه گله ( وزن گله در دوره پرورش و عملکرد آن قبل از پیک تولید .)

از آنجائیکه عوامل یاد شده بالا در تمام گله ها یکسان نیستند لذا برنامه کاهش دان در هر گله متفاوت خواهد بود.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله مسمومیت نیتراتی در نشخوار کنندگان

دانلود مقاله مسمومیت نیتراتی در نشخوار کنندگان

دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل doc
حجم فایل ۲۲ کیلو بایت
تعداد صفحات ۲۱
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

مقدمه: نیترات ترکیبی است شیمیایی که به صورت طبیعی در ساختار بدن موجود زنده نیز تولید میشود.برای گیاهان منبع مهم نیتروژن برای پروتئین سازی بحساب می آید.برای باکتریها نیز به عنوان منبع نیتروژنی استفاده میشود. باکتریهای دستگاه گوارش در تک معده ایها و نشخوار کنندگان (چند معده ایها) از نیترات موجود در آب و غذای مصرفی استفاده میکنند و بر روی آن تغییراتی ایجاد میکنند تا نیتروژن آن قابل استفاده برای ساختن پروتئینها باشد. این تغییرات یکسری واکنشهای احیایی است. در مسیر این واکنشها ترکیبات دیگری تولید میشوند که همگی متابولیتهای نیترات بحساب می آیند. مهمترین آنها را میتوان نیتریت-No2 و یون آمونیوم +Nh4 ذکر کرد.در طول این ترجمه با مسئله مسمومیت نیتراتی آشنا می شوید.

نیترات خودش مضر نیست این نیتریت است که سم است.نیترات بکمک آنزیم نیترات ردوکتاز به نیتریت تجزیه میشود.این آنزیم در گیاهان وجود دارد.برخی گونه های خاص باکتریایی و بافتهای بدن پستانداران هم این آنزیم را دارند. به این ترتیب میتوان این نتیجه را پیشگویی کرد که احیای نیترات به نیتریت همانگونه که در شکمبه یا سکوم قابل انجام است در بافتهای گیاهی و سیلوها نیز انجام پذیر است. دامهای نشخوار کننده و اسبها نسبت به غیر نشخوار کنندگان به مسمومیت نیتراتی حساسترند.
بیش از ۵۰ مرگ در نوزادان(انسان) در آمریکا و اروپا بخاطر مسمومیت نیتراتی گزارش شده است که به خاطر آلودگی آب مصرفی به سطوح بالای نیترات بوده است {آمار مربوط به زمان نوشتن مقاله میباشد}. یکی از مواردی که باید در مورد نیترات و نیتریت به آن توجه داشت عمل متقابل و همکاری آنها با منابع پروتئینی است که منجر به تولید یک ترکیب قوی سرطانزا به نام نیتروز آمین میگردد که این واکنش نیازمند آنزیم نیست و در شرایط اسیدی انجام میگیرد( شرایط محیط معده). هر چند تشکیل نیتروز آمین در شکمبه محدود است ولی در سیلوی علوفه گراس و سیلوی ذرت شناسایی شده است.اگر چه تا کنون مدرکی وجود ندارد ولیکن انتقال نیتروز آمین به شیر میتواند برای سلامتی انسان مهم باشد. نیتروزآمین در فاصله زمانی پختن گوشتهای باکون حاوی نیترات هم تشکیل میشود.به این ترتیب جایگزینهایی برای افزودنیهای نیتراتی که از رشد باکتری کلوستریدیا بوتولینوم جلوگیری میکند جستجو شده اند.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل