بهينه سازي فرآيند بيوليچينگ سرباره مجتمع مس سرچشمه با استفاده از روش سطح، پاسخ

بهينه سازي فرآيند بيوليچينگ سرباره مجتمع مس سرچشمه با استفاده از روش سطح، پاسخ

بهينه سازي فرآيند بيوليچينگ سرباره  مجتمع مس سرچشمه با استفاده از  روش سطح، پاسخ

چکيده اين تحقيق به منظور بهينه­سازي پارامترهاي عملياتي جهت استفاده از تکنولوژي بيوليچينگ در استحصال مس از سرباره توليدي توسط کوره هاي ذوب انعکاسي مجتمع مس سرچشمه صورت گرفته است. کاربردهاي گسترده تکنولوژي ليچينگ باکتريايي کانسنگ­هاي سولفيدي کم عيار به دليل كاهش آلودگيهاي زيست محيطي و توجيه اقتصادي قابل قبول در مقايسه با ساير روشهاي استحصال فلزات در سال­هاي اخير مورد توجه قرار گرفته است. سرباره موجود در دو دامپ مجموعا با ذخيره ۶ ميليون تن و عيار متوسط ۱۵/۱ درصد وزني مس ذخيره گرديده است. بيش از ۹۰% کاني­هاي سولفيدي مس موجود در نمونه کامپوزيت کالکوسيت و کالکوپيريت مي­باشند. بررسي­هاي اوليه در آزمايش ظروف لرزان در بازه زماني

پاورپوینت با موضوع شناسایی و تعیین ساختار های نانو

پاورپوینت با موضوع شناسایی و تعیین ساختار های نانو

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۳٫۵۱۱ مگا بایت
تعداد صفحات ۵۳
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

پاورپوینتبا موضوع شناسایی و تعیین ساختار های نانو

تعداد اسلاید:۵۴ اسلاید
فرمت فایل:پاورپوینت ppt و قابل ویرایش
آماده برای: ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس

دارای گارانتی بازگشت وجه

قسمتی ازمتن اسلایدها :

نانو تکنولوژی
شناسایی و تعیین ساختار نانو ذرات به سه طریق کلی صورت می گیرد:
۱- مشاهده میکروسکوپی

۲- مطالعه اثرات پراش

۳- بررسی های طیف سنجی

مطالعه به کمک میکروسکوپ
میکروسکوپ نوری
Micro : ریز Scope : نگاه کردن

میکروسکوپ نوری بزرگنمایی ۵۰۰X تا ۱۰۰۰X را دارد.
قدرت تفکیک این نوع میکروسکوپ ۰٫۲ میکرومتر است.
نیاز دانشمندان بیولوژیست به دیدن اجزای داخل سلول مثل هسته و میتوکندری تا سال ۱۹۳۰ اوج گرفت.

میکروسکوپ های نوری و الکترونی

اصولا میکروسکوپ های الکترونی مشابه میکروسکوپ نوری است. اما ظاهر آن بسیار متفاوت است و بعلت داشتن منابع تامین نیروی خیلی منظم برای تولید و کنترل الکتورنی بسیار بزرکتر است. کل سیستم باید در یک خلا بسیار بالا نگهداری شود. زیرا هوا مانع حرکت الکترو ها خواهد شد.
عدسی های میکروسکوپ الکترونی میدان های قوی مغناطیسی حاصل از سیم پیچ ها هستند و با تغییر نیروی میدان در حالی که سیم پیچ ها در وضعیت ثابتی هستند تصویر به کانون آورده می شود.
در میکروسکوپ های نوری به وسیله تغییر فاصله عدسی تصویر به کانون آورده می شود.
از آنجایی که نمونه های متالوگرافی به پرتو الکترونی کدر هستند ضروری است که نقش برگردان نازکی از نمونه تهیه شده و با تکنیک های مخصوصی نقش برگردان سطح نمونه مطالعه شود.
درواقع میکروسکوپ الکترونی براساس قوانین نوری کار میکند ومانند تمام میکروسکوپها از دو عدسی شی و چشمی تشکیل شده ولی دراین دستگاه به جای نور از شار الکترون (پرتوهای الکترونی) پر انرژی استفاده میگردد از آنجایی که طول موج تابش الکترون بسیار کوتاهتر است تصاویر بدست آمده دارای بزرگنمایی بیشتری نسبت به میکروسکوپ های نوری میباشند . تمام میکروسکوپ های الکترونی دارای یک محفظه (بخش لوله‌ای شکل) خلاء تحت فشار بسیار کم نانو پاسکال هستند که که بعنوان یک منبع الکترونی عمل می کنند و کار ساخت و تمرکز الکترونها در آن صورت می گیردد. در قسمت بالای لوله یک قطب منفی الکتریکی فلزی ازجنس تنگستن نصب شده واین فلز با عبور جریان الکتریکی آنقدر داغ میشود که الکترون نشر می کند. پرتوهای الکترونی در مسیر خود از روزنه های تعبیه شده در یک فلز عبور کرده وبا عبور از لنزهای مغناطیسی بر روی شی مورد نظر تابانده شده ودر نتیجه بازتاب نور تصو یر شی دیده خواهد شد. که می توان آن را در کامپیوتر به وضوح ثبت نمود.

انواع میکروسکوپ الکترونی
(Transmission Electron Microscope (TEM
(Scanning Electron Microscope (SEM
(Scanning Probe Microscopy (SPM
TEM میکروسکوپ الکترونی عبوری
SEM میکروسکوپ الکترونی روبشی
SPM میکروسکوپهای روبشی کاوشی (نام گروهی)
Probe = کاوش

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

روش های برداشت از مخازن

روش های برداشت از مخازن

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۱٫۹۷ مگا بایت
تعداد صفحات ۵۶
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

انرژی مخزن

وجود نفت،گاز و آب در یک مخزن به تنهایی ارزش برداشت از مخازن را تعیین
نمیکند.
چه عواملی باعث جریان سیال از یک نقطه در مخزن به محفظه‌ی چاه می‌شوند؟
عوامل
۱- گرادیان فشار
۲- نیروی ثقل
۳- مویینگی
روشهای برداشت نفت از مخازن
۱- رانشهای طبیعی(Natural Drives)
۲- رانشهای مصنوعی(Artificial Lift)
۳- رانشهای ثانوی(Secondary Recovery)

روش‌های‌افزایش بهره برداری‌ازمخازن نفتی

تزریق بخار
تزریق بخار به صورت متناوب
احتراق درجا
تزریق موادسطحی وپلیمر
تزریق پلیمر
تزریق کربن دی اکسید
تزریق گازبی اثر
تزریق امتزاجی هیدروکربن ها
فایل پاور پوینت ۵۶ اسلاید
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

دانلود پاورپوینت سمیت فلزات در مواد زیستی

دانلود پاورپوینت سمیت فلزات در مواد زیستی

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۶۶۵ کیلو بایت
تعداد صفحات ۳۶
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

بخشی از محتوای فایل:

مقدمه
بدن انسان محیطی با خوردگی متوسط (PH=7/35-7/45) و مقادیر نمك (كلرید)، تركیبات آلی (اتانول ، اسید اسكوربیك و …) مواد معدنی (سرب، مس، سولفاتها، آهن و …) و اكسیژن درحد اشباع (اكسیژن شریانی ۰/۹۶-۱/۰۰( فشار ۱۰/۰-۱۳/۳KPa است.
درموضع جراحی بدلیل تغییرات ((PH مكانیزم دفاعی در برابر عوامل خارجی و لخته شدن، باعث تشدید خوردگی هنگام ترمیم زخمها میشود و در نتیجه ازكار افتادگی ایمپلنت ها (از قبیل شل شدگی، خم شدگی و شكستگی) ،دیده شده است

فلزات سنگین سمی و مضر برای انسان

فلزات سنگین كه سرب، آلومینیوم، جیوه، مس، كادمیوم، نیكل و آرسنیك را شامل میگردد از سموم پرخطر پیرامون ما میباشند.

برخی فلزات به مقدار ناچیز برای عملكرد طبیعی بدن ضروری میباشند اما ورود بیش از اندازه آنها به بدن مسمومیت ایجاد خواهد كرد.

و…

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت فناوری نانو تکنولوژی و جایگاه ایران در این فناوری

پاورپوینت فناوری نانو تکنولوژی و جایگاه ایران در این فناوری

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۴٫۹۶ مگا بایت
تعداد صفحات ۵۲
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

فهرست مطالب

بیان مساله

اهمیت و ضرورت تحقیق

پیشینه ی تحقیق

اهداف تحقیق

نانو تکنولوژی چیست

هدف نانو تکنولوژی

تاریخچه نانو تکنولوژی در جهان

تاریخچه نانو تکنولوژی در ایران

جایگاه ایران در فناوری نانو

دلایل اساسی ضرورت ورود ایران به عرصه ی نانو تکنولوژی

پیامدهای اقتصادی نانو تکنولوژی

پیامدهای اجتماعی نانو تکنولوژی

نتیجه گیری

فهرست منابع

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت نانولوله های كربنی (از سنتزتا كاربرد)

پاورپوینت نانولوله های كربنی (از سنتزتا كاربرد)

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۲۹۵ کیلو بایت
تعداد صفحات ۵۲
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

مقدمه :

اگر قبول كنیم كه روش‌های تولید به كمك فناوری نانو به دوران طلایی خود رسیده است باید نانولوله‌هایكربنی را بچه‌های طلایی این دوران به شمار آوریم. خواص منحصر به فرد (مكانیكی- الكترونیكی-شیمیایی- مغناطیسی- ) این مواد رویایی موجب شده است كه قابلیت‌های كاربردی زیادی برای آن ها بهوجود آید. پیش‌بینی یك بازار ۱۲ میلیارد دلاری در مدت ۵ سال ( ۲۰۰۲تا ۲۰۰۷) حاكی از آناست نانولوله‌های كربنی تأثیر بیشتری از ترانزیستور در جامعه امروزی خواهند داشت. خبرنامه فناورینانو در راستای رسالت مشخص خود، مطالعات مختلف وگسترده ای را در زمینه نانو لوله ها صورت دادهو آن ها را به صورت خبر یا مقاله (در ماه نامه و سایت ستاد) در دسترس علاقه مندان قرار داده است.
در تحقیق حاضر با بررسی تمامی مقالات و خبرهای منتشر شده در۱۰۰ شماره پیشین خبرنامه، ضمنجمع‌بندی خلاصه ویژگی‌ها و موانع تولید نانولوله‌ها، روند حاكم بر این محصول از سنتز تا كاربرد به طور
اجمالی ارائه شده است.
نانولوله‌ های كربنی‌ كه از صفحات كربن به ضخامت یك اتم و به شكل استوانه‌ای توخالی ساخته شده استدر سال ۱۹۹۱ توسط سامیو ایجیما (از شركت NEC ژاپن) كشف شد. خواص ویژه و منحصر به فرد
آن ازجمله مدول یانگ بالا و استحكام كششی خوب از یك طرف و طبیعت كربنی بودن نانولوله‌ها (به خاطراین كه كربن ماده‌ای است كم وزن، بسیار پایدار و ساده جهت انجام فرایندها كه نسبت به فلزات برای تولید
ارزان‌تر می‌باشد) باعث شده که در دهه گذشته شاهد تحقیقات مهمی در كارایی و پرباری روش‌های رشدنانولوله‌ها باشیم. كارهای نظری و عملی زیادی نیز بر روی ساختار اتمی و ساختارهای الكترونی نانولولهمتمركز شده است. كوشش‌های گسترده‌ای نیز برای رسیدگی به خواص مكانیكی شامل مدول یانگ واستحكام كششی و ساز وکار عیوب و اثر تغییر شكل نانولوله‌ها بر خواص الكتریكی صورت گرفته است.
ودر ادامه مباحث زیر بررسی میشود:
.۱ویژگی‌های نانولوله های کربنی
.۲انواع نانولوله های‌ کربنی
.۳روش‌های تولید نانو لوله های کربنی
.۴كاربردهای نانولوله‌های کربنی
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت نانو تكنولوژی در صنعت خودرو

پاورپوینت نانو تكنولوژی در صنعت خودرو

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۱۵٫۶۹ مگا بایت
تعداد صفحات ۵۳
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

نانوتکنولوژی در صنعت خودرو

کاربرد‌های‌ نانوتکنولوژی‌ ‌همه جا‌‌ همراه با هزینه کمتر، دوام‌ و عمر‌ ‌بیشتر، ‌مصرف انرژی‌ پایین‌تر، ‌‌هزینهنگهداری‌‌ کمتر و خواص بهتر است. یکی از چشم‌اندازهای امید‌وار‌کنندة این تکنولوژی پیشرفته تحول درصنعت خودرو‌سازی می‌باشد. یکی از اصلی‌ترین موضوعات نانو‌تکنولوژی، ساخت مواد با خواص جدیداست.

این مواد‌ ارزش افزوده ‌‌بسیار بالا‌ و کارایی‌ بالاتری در تمام صنایع‌ خواهند داشت‌ که ‌صنعت‌ خودرو‌نیز از آن مستثنی نمی‌باشد. ‌ ساخت بدنه‌های‌ سبکتر‌ و مقاومتر‌ برای خودرو، ساخت‌ لاستیک‌هایی بامقاومت‌‌‌ سایشی‌‌ بهتر، ساخت‌ ‌قطعات موتور با عمر چند برابر، ‌کاهش مصرف‌ سوخت خودرو،‌ ساختباتر‌ی‌هایی با انرژی‌‌ ‌بالا‌ ‌و دوام بیشتر، نانوساختارهایی مبتنی بر کربن به عنوان سوپر اسفنج هیدروژنیدر خودروهای پیل‌سوختی، ساخت‌ حسگر‌ها‌ی چند منظوره برای کنترل ‌فرایند‌های‌ مختلف‌‌ درخودرو ‌‌، ساخت‌کاتالیز‌ور‌های‌ ‌‌اگزوز ‌‌خودرو جهت‌ کاهش آلودگی ‌‌هوا، لایه‌های خیلی‌‌ محکم ‌‌با خصوصیات‌ ‌ویژه‌ای مثل‌الکتروکرومیک‌ (رنگ‌پذیری‌ الکتریکی) یا خود‌پاک‌کنندگی‌‌‌ برای استفاده‌ در شیشه‌ها و آینه‌های خودرو وسازگار‌ کردن‌‌ خودرو با محیط‌‌‌زیست‌ و بسیاری‌ از موارد دیگر‌ از جمله کاربرد‌هایی هستند‌ که نانو‌تکنولوژی‌‌در صنعت‌ ‌خودرو خواهد داشت.

CVT چگونه کار میکند؟

اصول CVT

بر خلاف سیستم انتقال قدرت اتوماتیک،در سیستم انتقال قدرت با قابلیت تغییر پیوسته،جعبه دنده ای باتعداد مشخص چرخ دنده وجود ندارد یعنی درسی وی CVTتی چرخ دنده های دندانه دار درگیر با هموجود ندارند رایج ترین نوع براساس سیستم پولی کار می کندکه اجازه ی بینهایت تغییر بین بالاترین وپایین ترین دنده بدون گسستگی را می دهد.

اگر از اینکه چرا درباره ی سی وی تی هم از واژه دنده استفاده می شود تعجب می کنید به خاطر بیاوریدکه منظور از دنده نسبت سرعت موتور به سرعت محور چرخ هاست،اگرچه سی وی تی این نسبت را بدوناستفاده از چرخ دنده های سیاره ای انجام می دهد اما باز هم از واژه دنده برای سی وی تی استفاده میشود.

و در ادامه مباحث زیر بررسی میشود:

CVT هایی بر اساس پولی

مولتی ترونیك

موتورهای هوای فشرده

موتورهای هوای فشرده دو سیلندر

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت آشنایی با نانوتكنولوژی

پاورپوینت آشنایی با نانوتكنولوژی

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۱٫۲۰۹ مگا بایت
تعداد صفحات ۱۵
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

برای اولین بار ریچارد فینمن برنده جایزه نوبل فیزیك پتانسیل نانوعلم را در یك سخنرانی تكان‌دهنده با نام” درپایین اتاقهای زیادی وجود دارد”، مطرح كرد . فینمن اصرار داشت، كه دانشمندان ساخت وسائلیرا،كه برای كار در مقیاس اتمی لازم است، شروع كنند. این موضوع مسكوت ماند، تا اینكه اریك دركسلر(دانشجوی تحصیلات تكمیلیMIT) ندای فینمن را شنید و یك قالب‌كاری برای مطالعه “وسایلی كهتوانایی حركت دادن اشیاء مولكولی و مكان آنها را با دقت اتمی دارند” ایجاد كرد، كه در سپتامبر ۱۹۸۱در مقاله‌ای با نام ” پروتئین راهی برای تولیدانبوه مولكولی ایجاد میكند” آن را ارائه داد.

دركسلر آن را باكتابی بنام ” موتورهای افرینش” دنبال كرد و توسعه مفهوم نانوتكنولوژی را همانند یك كوشش علمیادامه داد. اولین نشانه های ثبت‌شده از این مفهوم نانوتكنولوژی تغییر مكان دادن اشیا مولكولی، در سال۱۹۸۹ بود، موقعی كه دانشمندی در مركز تحقیقات آلمادنIBM اتمهای منفرد زنون را روی صفحهنیكل حركت داد، تا نام IBM را روی سطح نیكل نقش كند.

نانو كلمه‌ای یونانی به معنی كوچك است و برای تعیین مقدار یك میلیاردیم یك كمیت استفاده می‌شود. چونیك اتم تقریباً ۱۰ نانومتر است، این اصلاح برای مطالعه عمومی روی ذرات اتمی و مولكولی بكاربردهمیشود.

از اهداف مهم فناوری نانو ــ و شایدمهم‌ترین آنها ــ به وجود آوردن ساختارهاییاز مواد است كه در آنهاآرایش مولكول‌ها از پیش طراحیشده باشد. روش‌های مرسوم تولید، مثل روشذوب فلزات و سرد كردنآنها در قالب، چنین امكانیرا فراهم نمی‌كنند. پس چگونه می‌توان چنین ساختارهایی را به وجود آورد؟

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت فناوری نانودربسته بندی مواد غذایی

پاورپوینت فناوری نانودربسته بندی مواد غذایی

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۵۲۲ کیلو بایت
تعداد صفحات ۳۳
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

•بسته بندی مدرن

روزانه بیش از پنج میلیارد لیتر آب آشامیدنی، شیر، آب میوه و سایر مواد غذایی مایع در جهان مصرفمی شود.

بسته بندی و روش نگهداری نقش مهمی در حفظ کیفیت این محصولات دارد. در واقع موادغذایی سالم باید بدون نیاز به افزودن مواد نگهدارنده و یا نگهداری در یخچال، بسته بندی شود و دراختیار مصرف کنندگان قرار گیرد.

چنین امری چگونه ممکن است؟ مقاله حاضر در صدد ارائه تاریخچهمختصری از روش های بسته بندی و تشریح آخرین فناوری ها در این زمینه است که در قالب بسته بندیاسپتیک ظهور پیدا کرده است.

انواع بسته بندی

امروزه انواع بسته بندی در بازار به چشم می خورد که از مواد مختلف نظیر کاغذ، پلاستیک، فلز یاشیشه ساخته می شوند. اما شیوه اصلی برای شناخت بسته بندی ها ، تقسیم آنها به «انعطاف پذیر» ،«نیمه منعطف» و «سخت» است. بسته بندی به شیوه منعطف شامل کیسه هایکاغذی،پوشش هایپلاستیکی که چیپس در آن ریخته می شود و پاکت های کاغذی یا نایلونی که وسایل خریداری شده برایمنزل حمل می شوند.

رنگ در گرافیک بسته بندی

نکته ای که باید مورد توجه قرار گیرد استفاده ی به جا از رنگ هاست به عنوان مثال رنگ سبز درجایی بیانگر فساد و پوسیدگی ودر جایی بیانگر طراوت و تازگی باشد.

در انتخاب رنگ مواد غذایی و نوشیدنی ها علاوه بر توجه به رنگ مواد غذایی می توان با توجه بهویزگی های گروه مصرف کننده از رنگ ها به عنوان ابزاری قدرتمند بهره جست.

به عنوان مثال در طراحی جعبه ی چای گیاهی می توان از رنگهای ملایم و لطیف که مترادف فراورده هایگیاهی است بهره گرفت اما برای چای خشک می توان از زمینه ی تیره برای حس مرغوبیت محصول درمشتری استفاده کرد.

فناوری نانو چیست ؟

•فناوری نانو هنر و علم دستكاری و بازچینی اتم ها برای ساخت مواد ، ابزار ها و سیستم های مفید درمقیاس یك میلیاردم متر است .
•منظور از مقیاس نانو ابعادی حدود nm1 تا nm100 است.

نانوتكنولوژی علم مطالعه و تحقیق پدیده ها و عملكردها در سطح اتمی، ملكولی و نانو ملكول می باشد.

این عمل دارای كاربرد در زمینه های مختلفی می باشد، صنایع غذایی یكی از موضوعاتی می باشد كه بهآن توجه بیشتری شده است و اولین عرصه در صنایع غذایی كه نانو تكنولوژی بر آن موثر است، بستهبندی مواد غذایی می باشد.

دركل هدف از بسته بندی مواد غذایی این است كه هم زمان نگهداری آنهاافزایش یابد و هم مواد غذایی به طور كامل ا زخطر عوامل فساد درونی و یبرونی و میكروبی حفظ شود.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت کاربرد نانو فناوری در بسته بندی غذا

پاورپوینت کاربرد نانو فناوری در بسته بندی غذا

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۵۹۲ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۹
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

نانو تکنولوژی:

واژه کلی است و بر تمام فناوری های پیشرفته در عرصه کار با مقیاس نانو اطلاق می شود .(ابعاد بین۱ تا ۱۰۰ نانومتر)

– نانومتریک بیلیونیم متر است.

– فناوری نانو توانایی کار در سطح مواکولی یااتمی برای ایجاد ساختارهای بزرگ و کاملأ نو با سازماندهیمولکولی است.

پیشرفت در بسته بندی هوشمند برای افزایش عمر مفید محصولات غذایی ،هدف بسیاری از شرکتهاست.

این سیستم های بسته بندی قادر خواهند بود پارگی ها و سوراخ های کوچک را با توجه به رابط محیطی(مانند تغییرات و رطوبت )ترمیم و مصرف کننده را از فساد ماده غذایی آگاه سازند.

مواردی کار ساز :

– افزایش مقاومت به نفوذ در پوشش هها

– افزایش ویپگی های دیواره (میکانیکی – حرارتی – شیمیایی و میکروبی)

– افزایش مقاومت در برابر گرما
– گسترش ضد میکروبهای فعال
– سطوح ضد قارچ

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت رادیو شیمی

پاورپوینت رادیو شیمی

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۳٫۸۶۹ مگا بایت
تعداد صفحات ۸۵
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

فهرست مطالب:

رادیو شیمی چیست ؟

پیدایش رادیو شیمی

رابطه بین شیمی هسته ای و رادیو شیمی

حوضه عمل شیمی هسته ای Øساخنارهسته و واکنشهای هسته ای

ذرات و تابشهای حاصل از مواد پرتوزا

ذرات الفا

ذرات بتا

پرتوی گاما

ذرات پوزیترون

نوترون

روشهای پرتو نگاری پوزیترون

نوترون دمایی

آنتی نوترون

واکنشهای تلاشی

برهمکنش تابش هسته ای با ماده

اثر فتو الکتریک

اثر کامپتون

فرایند ایجاد زوج یون

اورانیوم و رادیو اکتیویته

اندازه گیری رادیو اکتیویته

خطرات مواد رادیو اکتیو

طیف بینی موسباور

روشهای تجزی ایزوتوپ های پرتو زا

روش رقیق کردن ایزوتوپی

تجزیه با فعال سازی نوترونی

روش تجزیه نشاندار کردن

احتیاط ایمنی

نتیجه گیری

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت ذرات نانو و نانوفناوری در نمک زدایی

پاورپوینت ذرات نانو و نانوفناوری در نمک زدایی

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۸۷۶ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۹
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

معضلات آب در سطح جهان

آب شیرین بعد از نفت و الکتریسیته بزرگترین صنعت در جهان است. که معمولا ۷۰ درصد برای کشاورزی و ۱۵ درصد برای صنعت در نظر گرفته می شود.

۹۷ درصد آب موجود در جهان شور و ۳ درصد آب شیرین است که از این میزان نیز تنها ۱ درصد به صورت منابع آب شیرین قابل استفاده است.

انتظار می رود جمعیت جهان در طی ۴۰ سال آینده ۲ برابر شود.

بیش از نیمی از جمعیت جهان در طی ۵۰-۳۰ سال آینده با مشکل جدی آب رو به رو خواهند بود.

بسیاری از آلاینده های آب مانند کلوئیدها، ویروس ها، ملکولهای بزرگ و … در اندازه نانو قرار دارند.

کاربردهای نانوفناوری

تولید و تصفیه آب (نمک زدایی آب دریا و لب شور).

حذف آلودگی آب( غشاهای پیشرفته در فیلتراسیون آب).

توسعه نمک زدایی ( کاهش هزینه های برق برای پمپاژ آب از طریق توسعه غشاء).

گندزدایی آب( مواد فتوکاتالیست مانند اشعه ماوراء بنفش).

بازیافت آب و استفاده مجدد از فاضلاب( غشاهای پیشرفته در تصفیه فاضلاب).

کیفیت آب و حفاظت از منابع آب.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود پاورپوینت جداسازی و شناسایی ترکیبات آلی

دانلود پاورپوینت جداسازی و شناسایی ترکیبات آلی

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل pptx
حجم فایل ۴۱۶ کیلو بایت
تعداد صفحات ۲۵۴
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

فرایند انحلال و انحلال پذیری : nچنانچه مولكولها یا یونهای تركیب حل شونده بین مولكولهای حلال پخش شود، فرایند انحلال صورت پذیرفته است.

nبه عبارت دیگر اگر نیروهای بین ذرات حلال و نیروهای بین ذرات ماده حل شونده از نظر مقدار تقریبا برابر باشد، از اختلاط حلال و حل شونده به هر نسبتی به یكدیگر مخلوط همگن حاصل می شود. nموادی را كه به هر نسبتی در یكدیگر حل می شوند، قابل امتزاج می گویند. n مثل آب و الكل n

nو موادی كه به مقدار جزیی در یكدیگر حل می شوند غیر قابل امتزاج می نامند. nمثل آب و نفت و آب و كربن تتراكلرید nدور شدن یونها در محلولها به دلیل بالا بودن ثابت دی الكتریك حلال (آب) است.

بنابراین در آب با ثابت دی الكتریك حدود (۸۰) سدیم كلرید به سهولت حل می شود، اما سدیم كلرید در اتر با ثابت دی الكتریك ۴/۴ و یا هگزان با ثابت دی الكتریك ۹/۱ انحلال پذیر نیست.

اثرات الكترونی

nثابتهای تفكیك اغلب اسیدهای آلی در حدود ۱۰-۱۰ است بنابراین، با بازهای قوی نظیر هیدروكسید (در محلول ۵%) تركیب می شوند و نمك می دهند.

R-COOH + NaOH R-COONa + H2O

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت پیرازول ها، تری آزول ها و تترازول ها

پاورپوینت پیرازول ها، تری آزول ها و تترازول ها

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل pptx
حجم فایل ۳٫۴۸۹ مگا بایت
تعداد صفحات ۱۸
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

مقدمه : مشتقات این گروه از هتروسیکل ها ، ترکیبات آروماتیک پایداری می باشند. بسیاری از انها به صورت تجاری در تهیه محصولات تجاری ، افت کش ها و مواد رنگی به کار می روند .برای مثال می توان به نمک پیرازولیوم ،۹، (دیفن زوکات) که یک علف کش است ، راکسیل ،۱۰، که قارچ کش است وبرای محافظت گیاهان به کار می رود ، فنیل بوتازون ،۱۱، که یک عامل ضد التهاب است و فلوکونازول ،۱۲، که برای درمان عفونت های قارچی به کار می رود ، اشاره کرد . مشتقات ۱ و۲ و۳- تری آزول به عنوان درخشان کننده نوری به کار می روند . تترازول ها در تحقیقات شیمی دارویی از اهمیت بسزاریی برخوردارند ، زیرا تترازول های بدون استخلاف روی نیتروژن را می توان به عنوان آنالوگ های اسیدهای کربوکسیلیک درنظر گرفت چون میزان pka آنها قابل مقایسه بوده مسطح هستند و سیستم های غیر مستقر آنها تقریبا دارای همان فواصل لازم می باشند . آنالوگهای اسید های آمینه و بسیاری از اسید های کربوکسیلیک طبیعی به کمک قرار دادن حلقه تترازول و به جای گروه کربوکسیل سنتز شده اند . مطالعات تفضیلی در مورد شیمی پیرازول ها ، ۱ و ۲ و ۳- تری آزول ها و تترازول ها در دسترس می باشند .

این هتروسیکل ها را می توان به دو روش حلقوی شدن و حلقه زایی سنتز کرد . مثال های متعددی در فصل ۴ ارائه شده است . عمومی ترین روش برای تولید پیرازول ها واکنش ترکیبات ۱ و ۳- دی کربونیل یا ترکیبات مشابه (مانند انول استرها) با هیدرازین هاست . یک مثال ساده ، سنتر ۳ و۵- دی متیل پیرازول ، ۱۳، از پنتان -۲ و ۴- دی اون و هیدرازین (شکل۸-۱۰) است . ضعف و ایراد این روش این است که ترکیبات کربونیل ناقرینه یا مشتقات انها ، اغلب ترکیبی از ایزومرهای پیرازول ها را تولید می کنند . یک روش مناسب برای تولید تعدادی از پیرازول های بدون استخلاف روی نیتروژن به کمک واکنش هیدرازیدها (nr یا X=SR) XCSNHNH2 با آلفا – هالوکتون ها فراهم می شود. این واکنش تیادیازین های ، ۱۴، را به عنوان حدواسط تولید می کند که به صورت خودبه خود یا در اثر واکنش با اسیدها، گوگرد را بیرون انداخته و با بازده مناسب پیرازول ها را تولید می کنند.

پیرازول ها را از طریق حلقوی کردن هیدرازونهای استیلنی از طریق الکتروحلقوی کردن ترکیبات دی آزوی غیر اشباع و از طریق واکنش های ۱و۳- دوقطبی ترکیبات دی آزو و نیترل ایمیدها نیز می توان تهیه کرد . روشهای بسیاری برای سنتر ۱و۲و۴- تری ازول هادر دسترس می باشند که مهمترین آنها بر پایه ساختن و حلقوی شدن ساختمان هایی از نوع n-c-n-n-c و c-n-c-n-n استوار است . یک مثال از نوع اول ، ادغام حرارتی یک آسیل هیدرازید با یک آمید یا بهتر از آن یک تیو آمید است (واکنش پلیزاری)؛ بدین ترتیب بنزوئیل هیدرازید و تیوبنزامید در دمای ۱۴۰ درجه سانتی گراد واکنش داده و ۳ و ۵- دی فنیل -۱و۲و۴- تری آزول ، ۱۵، را تولید می کنند. واکنش آینهورن – برونر یک مثال از نوع دوم حلقوی شدن است که طی آن هیدرازین یا یک هدرازین تک استخلافی با یک دی آسین آمین در حضور یک اسید ضعیف ادغام می شود . فنیل هیدرازین و –n فورمیل بنزامید از این طریق ترکیب شده و ۱و ۵- دیفنیل -۱ و ۲ و ۴- تری ازول ،۱۶، را با بازده مناسب ایجاد می کنند.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت اسید فسفریک

پاورپوینت اسید فسفریک

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل pptx
حجم فایل ۴۹۹ کیلو بایت
تعداد صفحات ۲۴
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

فسفریک اسید از جمله پرمصرف ترین مواد شیمیایی در صنعت است. به عنوان ماده افزودنی در نوشابه‌های گازدار کاربرد دارد و در تولید کودهای شیمیایی فسفاته، پاک کننده‌های صابونی و غیر صابونی، تصفیه آب، خوراک دام و دارو سازی، مکملهای غذای دام و طیور(دی و منو کلسیم فسفات)، مواد فسفاته شوینده‌ها، تصفیه پسابها، تولید کودهای فسفاته(مهمترین)، ضد حریق کردن برخی سطوح و عوامل بازدارنده اشتعال، ونیز جهت تمیز کردن و جرم گیری سطوح فلزی به کار می‌رود. فسفریک اسید خوراکی را از افزودن آب به P4O۱۰ می‌سازند. اسید فسفریک اسید ضعیفی است و در شرایط عادی و مدت زمان کوتاه آنقدر نمی‌تواند خطرساز باشد .

روشهای تهیه صنعتی اسید فسفریک

برای تهیه اسید فسفریک در صنعت معمولا از دو روش استفاده می‌شود
تولید با روش گرمایی

این روش شامل احتراق فسفر و هیدراسیون می‌باشد. مخلوط فسفر مایع و هوا به محفظه احتراق که شبیه برج است تزریق شده و با انجام واکنش اکسیداسیون فسفر، تولید می‌شود. جنس محفظه احتراق نوعی فولاد مخصوص است که با غیرفعال شده است. به دست آمده را در برج بعدی هیدراته می‌کنند و بخارات باقیمانده را ، واحد شستشو به اسید فسفریک رقیق تبدیل کرده و به عنوان افشان در پایین آوردن دمای برج اول استفاده می‌شود.

در این روش کانیهای فسفات را با اسید فسفریک ترکیب می کنند، در هر مورد علاوه بر تولید اسید فسفریک و برخی فسفاتها که ترکیبات اصلی هستند، سایر ترکیبات هم تولید می‌شوند، از طرف دیگر واکنشهایی که در آن با از بین رفتن اسید سولفوریک ، ترکیباتی تولید می‌شود که از نظر تجاری کم اهمیت هستند )واکنشهای پارازیتی)، یونهای مزاحمی تولید شده و باعث آلودگی مخلوطها می‌شوند.

این روش شامل فرایندهای کوره بلند یا کوره دمشی و کوره الکتریکی می باشد . در حال حاضر در این كارخانه فرایند کوره الکتریکی متداول بوده و بیشتر برای تولید فسفر عنصری که قسمت اعظم آن به فسفریک اسید برای مصارف غیر کودی تبدیل می شود ، به کار می رود . در این روش فسفر عنصری طبق واکنش زیر به دست می آید و سپس در اثر اکسیداسیون و واکنش با آب به فسفریک اسید با درجه خلوص بالا تبدیل می گردد .

Ca10(PO4)6F2 + 15C + 9X SiO2 → (3/2)P4↑ + 15CO↑ + 9[CaO.XSiO2] + CaF2 0<x<1< p=””> </x<1<>

P4 + 5O2 + 6H2O→ 4H3PO4 + Q

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

گزارش كارورزی شركت سودا شیمی

گزارش كارورزی شركت سودا شیمی

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل doc
حجم فایل ۱۲۰ کیلو بایت
تعداد صفحات ۳۰
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

فهرست مطالبفصل اول:آشنایی كلی با مكان كارآموزی

۱ـ پیشگفتار

۲ـ مقدمه

۳ـ نمودارسازمان

۴ـ تاریخچه شركت

فصل دوم: اجزای تشكیل دهنده شركت

الف: قسمت تولید

۱ـ كارخانه

۱ـ۱ خط تولید دستگاه تزریق

۲ـ۱ خط تولید دستگاه اكسترودر

۲ـ انبار

۱ـ۲ انبار مواد اولیه

۲ـ۲ انبار محصولات

۳ـ امور اداری وكار گزینی

ب: قسمت بازرگانی

۱ـ دفتر مركزی

۱ـ۱ قسمت فروش

۲ـ۱ قسمت تداركات

۳ـ۱ قسمت امور اداری

فصل سوم : ارزشیابی بخش های مرتبط با رشته كار آموزی

الف: ساختار امور مالی شركت:

۱- حسابداری صنعتی

۲-حسابداری مالی

ب:ثبت های حسابداری مربوط به قسمت تولیدی و بازرگانی

ج: صورت های مالی وتجزیه وتحلیل آن ها

۱ـ تراز نامه

۲ـ صورت سود وزیان

۳ـ صورت سرمایه

۴ـ صورت تغییرات در وضعیت مالی

۵ـ توضیحات صورت های مالی

فصل چهارم :آزمون آموخته ها

فرم های كلی صورت های مالی

۱ـ تراز نامه

۲ـ صورت سود وزیان ـ گردش حساب سود وزیان انباشته

۳ـ صورت سود وزیان جامع

۴ـ صورت جریان وجوه نقد

۵ـ یادداشت های توضیحی

۱ـ۵ مبنای تهیه صورت های مالی

۲ـ۵ اهم رویه های حسابداری

۳ـ۵ توضیح اقلام مندرج در صورت

۴ـ۵ سایر اطلاعات

تعاریف :

(تعاریفی از حسابداری)

پیوست ها :

كلیه اسناد حسابداری مذكور مربوط به قسمت تولیدی وبازرگانی

پیشگفتار

تاریخچه ی حسابداری:

حسابداری درجهان نزدیك به ۶۰۰۰ سال سابقه تاریخی دارد وتاریخ نخستین مدارك كشف شده حسابداری به ۳۶۰۰ سال قبل ازمیلا‌دمسیح برمی گردد. پیشینه حسابداری درایران نیز به نخستین تمدنهایی برمی گرددكه دراین سرزمین پاگرفت ومدارك حسابداری به دست آمده با ۲۵ قرن قدمت، گواه برپیشرفت این دانش درایران باستان است . درطول تاریخ روشهای حسابداری متنوع ومتعددی برای اداره ی امور حكومتی وانجام دادن فعالیتهای اقتصادی ابداع شده كه در پاسخ به نیازهای زمان،‌ سیرتحولی وتكاملی داشته است.

ممیزی املا‌ك درتمدن ساسانی وتكامل حسابداری سیاق برای نگاهداری حساب درآمدومخارج حكومتی دردوران سلجوقیان ونگهداری حساب فعالیتهای بازرگانی به حساب سیاق نمونه های بارز وپیشرفته آن است.

بااین حال حسابداری نوین( دوطرفه) همانند بسیاری ازدانشهای كاربردی دیگر به همراه ورود فرآورده های صنعتی ورسوخ موسسات وشركتهای خارجی به ایران راه یافت؟

اما عقب ماندگی عمومی اقتصادی،‌فقرعمومی، ناهماهنگی قوانین ومقررات با نیازهای جامعه، ضعف نهادهای حرفه ای وعدم ارتباط حسابداری نوین با حسابداری سنتی ایرانی ازجمله موانع عمده ای بوده است كه اشاعه وپیشرفت حسابداری رادرشور مامحدودوكاربردآن رادرجهت رفع تنگناها ومشكلا‌ت اداره موسسات كاهش داده است تاآنجا كه هنوز هم فواید استقرار سیستم های حسابداری متناسب وكارآمدی كه بتواند بافراهم آوردن اطلا‌عات قابل اعتماد،‌ صحیح وبه موقع،‌تصمیم گیریهای روزمره رامنطقی وبرنامه ریزی عملیات آینده راتسهیل كند كه برای بسیاری از اشخاص مراجع وموسسات ناشناخته مانده است.به رغم این مشكلا‌ت بنیادی درزمینه آموزش حسابداری تلا‌شی بلند مدت ولی باافت صورت گرفته است كه باتدریس رشته حسابداری درمدرسه دارالفنون دردهه ۱۹۳۰ شمسی دردوران ریاست شادروان علا‌مه علی اكبر دهخدا آغاز وبه ایجاد رشته حسابداری دردانشگاه های وموسسات آموزش عالی درسراسر كشور منتهی گشته است.

بااین حال كوششی چشمگیر درجهت انطباق مباحث وكاربردهای حسابداری نوین با اوضاع واحوال وشرایط حاكم برجامعه ورفع نیازهای خاص واحدهای اختصاصی درایران كمتر دیده می شود.

انتشار متون درسی وكتابهای پایه ومرجع حسابداری دردهه ۱۳۲۰ آغاز وباكوشش های منظم وپیگیر استادانی چون شادروان حسن سجادی نژاد در دهه ۱۳۳۰ تداوم یافت ومعدودی ازاستادان وپژوهشگران حسابداری در دهه های بعدبردامنه وشتاب این حركت افزودند وانتشار كتابهای متنوع ومتعدد حسابهای توسط مولفان ومترجمان مختلف به ویژه درس إلهای اخیرپیامد أین پویش علمی است.

ستایش ازتلا‌شگران وتلا‌ش آنان كه براین دانش كه در چهارچوب عوامل محیطی كشور ازجمله: بنیادها وروابط حقوقی واشكال ومناسبات اقتصادی- اجتماعی ونیازهای واحدهای تولیدی وخدماتی واداری تاكید داشته اند.

مقدمه :

فعالیت ها ی اقتصادی كه درهركشوری به وسیله ی افراد صاحب سرمایه درقالب بنگاههای اقتصادی انجام می شود. به سه قسمت تقسیم می شود:

۱-شركت های تولیدی ۲-شركت های بازرگانی ۳- شركت های خدماتی

هریك ازاین فعالیت ها مستلزم ایجاد سیستم هایی می باشد كه فعالیت اقتصادی موردنظر به صورت منطقی به كار خودادامه دهد.به طور مثال شركت های خصوصی كه فعالیت های تولیدی ویابازرگانی انجام می دهند، احتیاج به سیستم گردش اطلا‌عات فعالیت مربوطه وكنترل های داخلی بر امور پرسنلی وفروش وحسابداری دارند. هریك ازاین سیستم های كنترل داخلی كاربرد قسمت خاص خودرادارند. به عنوان مثال سیستم پرسنلی جهت كنترل آمدورفت پرسنل وسوابق وپرونده های مربوط به آن ها می باشد ویادرمورد حسابداری ثبت وطبقه بندی فعالیت های شركت وگزارش های مالی برای گردانندگان بنگاههای اقتصادی جهت تجزیه وتحلیل عملكرد آن بنگاه برای اصلا‌ح شیوه های مدیریتی جهت به حداكثر رساندن سودآوری می باشد. برای انجام عملیات روزمره یك واحد تجاری مقدارقابل توجهی ازاطلا‌عات عملیاتی موردنیازاست. مثلا‌برای هریك ازكاركنان سوابق حقوقی مشتمل برارقام استحقاقی،‌كسورومبالغ پرداختی نگه داری می گردد ویاكارمندان قسمت فروش نیازمند هستند بدانند كه چه محصولا‌تی آماده برای فروش هستندوبهای تمام شده وقیمت فروش هریك به چه میزان تعیین شده است وزمانیكه محصولی به فروش می رسد لا‌زم است،‌این رویداد به ثبت برسد.

*** همانطور كه ملا‌حظه می شود مقدارزیادی ازاطلا‌عات حسابداری ازنوع عملیاتی است.

اطلا‌عات عملیاتی ارقام خام رابرای حسابداری مالی ومدیریت فراهم می كند.

هرواحدتجاری معمولا‌ دارای سه نوع اطلا‌عات حسابداری می باشد:

۱- اطلا‌عات عملیاتی كه مربوط به جزئیات عملیات است.

۲- اطلا‌عات حسابداری مدیریت كه دردرون واحد تجاری برای كنترل هماهنگی وطرح ریزی مورد استفاده قرارمی گیرد.

۳-اطلا‌عات حسابداری مالی كه مورد استفاده مدیریت وگروههای ذینفع خارج ازواحدتجاری است.

تاریخچه ی شركت:

شركت موردنظرسوداشیمی نام داردكه درسال ۱۳۷۵ به ثبت رسیده واساسنامه ی آن شامل انجام كلیه فعالیت های بازرگانی مجازوتهیه وتوزیع وبه عبارت دیگر تولید مواد شیمیایی وپلیمری وبازیافت موادپلیمری می باشد، كه كارخانه ی آن در نزدیكی شهریارمی باشدوتعداد۵۰ نفر كارگر وكادراداری درآن مشغول كارند، مساحت این كارخانه حدود۰۰۰/۳ متر مربع می باشد كه ازچندین سوله كه به عنوان كارخانه وانبارمواداولیه وكالا‌های ساخته شده است.

درداخل یكی ازاین سوله ها ۴ دستگاه ماشین تزریق موادپلا‌ستیك وپلیمری باظرفیت های مختلف قرار داردودرسوله ای دیگر چندین دستگاه اكسترودر قراردارد.

دریكی دیگر ازاین سوله ها به صورت دوطبقه ساخته شده است،‌قسمت اموراداری وسرپرستی ومدیریت كارخانه وجوددارد وبخش دیگر سوله ای كه انبار قسمت تولید بوده وكالا‌های ساخته شده به آن جا منتقل می شود، درسوله ای دیگر انبار مواداولیه وجوددارد كه كلیه مواد اولیه موردنیاز قسمت تولید درآنجاقراردارد. ضمنا این شركت دارای یك دفتر مركزی بوده كه درتهران واقع شده است كه درآن جا امورمالی واداری وتداركات وترخیص وفروش وجودداردكه هریك ازقسمت های مختلفی تشكیل شده است.

– معمولا‌ اكثر كارخانه های تولیدی كه درخارج ازتهران واقع شده اند دفتر مركزی درداخل تهران دارند كه مسئولیت قسمت بازرگانی برعهده ی آن ها می باشد.

الف: بخش های مختلف قسمت تولیدی:

۱- كارخانه:

۱-۱ خط تولید ۱ دستگاه تزریق:

درقسمت تولید دستگاههای تزریق پلا‌ستیك قراردارند، كه تولیدات مختلفی انجام می دهند و براساس نوع قالب هایی كه به دستگاه تزریق متصل می شوند،‌می تواند وسعت كالا‌های تولیدی وتنوع آن ها راافزایش دادولی درحال حاضر باتوجه به تقاضای كم بازار وشركت های دولتی متقاضی، تولیدات این كارخانه محدود به بست های مخابراتی هستند كه به وسیله ی آن ها كابل های مخابرات برروی دیوارهای شهر نسب می شودكه شامل سه قسمت می باشد:

۱ ـ قسمت پایه

۲ـ قسمت روكش ودوعددپیچ، كه همگی ازموادپلیمری به نام پلی آمید (كه به صورت گرانول برای

تولید استفاده می شود) ساخته می شودوهمچنین ازدیگر تولیدات شركت، سبدهای یك بارمصرف می باشد كه مورد استفاده ی آن برای میوه های صادراتی وجابه جایی میوه ها درداخل كشوراست، تولید می شود ومواداولیه مصرفی برای آنها پلی پروپلین یابه اصطلا‌ح(p.p) نامیده می شود.بست های تولید شده دربسته های ۰۰۰/۱ تایی درداخل جعبه قرارمی گیرندوسپس به انباركالا‌ی ‌آماده برای فروش منتقل می شوند.

۲-۱ خط تولید۲دستگاه اكسترودر

دراین قسمت ضایعات حاصل ازتولید كه اصطلا‌حا راهگاه نامیده می شوند وشكل های نامتفاوتی دارند،‌كه باشكل فیزیكی موجودقابلاستفاده به عنوان مواد اولیه نمی باشندوناگزیر بایستی به صورت گرانول(دانه بندی) دربیایند، بازیافت می شوند تابتوانند دوباره مورد استفاده قرارگیرند وازمسیرهای قیف مانند دستگاههای تزریق عبوركنند وبه چرخه ی تولید بازگردند

لذاآن ها رادرآسیاب به قطعات كوچك تبدیل كرده ودردستگاه اكسترودرقرارمی دهند تاچرخه ی تولید آن ادامه پیداكند.

دستگاه اكسترودردستگاهی است دارای سیلندرهای دراز ولوله ای شكل كه درداخل آن ها المنت های مته مانند وجود داردكه این مواد رامجددا ذوب كرده وازسوراخ های انتهای اكسترودر به صورت رشته های باریك ازروی آب عبور كرده ودرانتهای دستگاه به وسیله ی كاترها برش خورده وبه شكل گرانول درمی آیند. ضمنا این دستگاه اقدام به بازیافت مواد تولید ی مستعمل كه جنسآن ها ازپلی آمید می باشدمی كندوبه طریقی كه فوقا توضیح داده شدبه گرونول تبدیل می شوند كه ازكیفیت پایین تری نسبت به مواداولیه یا گرانول نو برخورداند كه ازآن ها برای تولید كالا‌ها با كیفیت پایین تر یادرجه دو استفاده می شود وگاهی اوقات كالا‌ی نوودرجه یك نیز باتركیب۱۰% گرانول های ضایعاتی و۹۰% موادنو درتولید استفاده می شوند.

گرانول های تولیدی ازظروف بزرگ به گونی های ۲۵ كیلویی منتقل وسپس بسته بندی شده وبه انبارهای مربوطه منتقل می شوند.

۲- انبار

۱-۲ انبارموارداولیه:

انبارموارد اولیه كه شامل مواد اولیه مورد مصرف درخط تولید تزریق می باشدكه به صور ت گرانول پلی آمید(p.p) در بسته های ۲۵ كیلویی درانبار مواد اولیه طبقه بندی می شوند وهرگونه خرید ی كه قالبا صورت گرفته وبه انبار واردشده،‌ رسید انبارآن صادر می شود ودرصورت تحویل مواداولیه به خط تولید برگه ی خروج برای آن صادر می شودوهمانگونه كه درانبارمحصولا‌ت توضیح داده شدثبت موجودی ها به صورت دائمی است.

انبار مواد اولیه كه برای خط تولید اكسترودرمورداستفاده قرار می گیرد. شامل راهگاههای ارسالی ازخط تولید دستگاههای تزریق بوده ویامحصولا‌ت دفرمه شده ومستعمل،‌كالاها‌یی كه ازجنس پلی آمیدمی باشند درآن قرارداردكه می توانند به صورت فله ای ویابسته بندی می باشد.

۲-۲ انبارمحصولا‌ت تولید شده:‌

درقسمت انبار كلیه محصولا‌ت تولیدی روزانه رسیدانباردریافت می كنند ووارد انبار می شوندوهرگونه فروش باطی مراحلی كه عبارت است از:

درخواست فروش كه درقسمت فروش تنظیم ودرصورت موجود بودن عینا به حواله ی فروش تبدیل می شود وبه انبارفرستاده می شود كه براساس آن انبارداراقدام به تحویل كالا‌ براساس حواله نموده وبرگه ی خروج كالا‌ درسه نسخه صادر می شود وبدین ترتیب همانگونه كه ذكر شد ورودی های كالا‌ به انبار با رسید انبار وخروجی های كالا‌ ازانبارهمراه بابرگه های خروجی ثبت وربط می شوندودرنتیجه موجودی انبار بااستفاده ازروش موجودی دائمی پیوسته مشخص ومعین است ودرپایان هرسال كه شمارش موجودی انجام می شود، موجودی های شمارش شده قالبا باكاردكس انبار همخوانی دارد.

۳- اموراداری وكارگزینی:

اموراداری كارخانه متشكل از۴ نفر كارمند می باشدكه درخصوص مسائل استخدامی امورمربوط به كارگران وپرسنل كارخانه فعالیت می كنند.

ب- بخش های مختلف قسمت بازرگانی‌

۱- دفتر مركزی‌

دفتر مركزی كه ازقسمت های:

۱- امورفروش

۲-امورتداركات وبازرگانی خارجی

‌3ً- اموراداری دفترمركزی

۴- امومالی وحسابداری‌

كلیه فعالیت های بازرگانی شامل واردات مواداولیه وكالا‌های قابل فروش می باشد، كه مواداولیه موردنیاز یعنی گرانول های پلی آمید(p.p) برای استفاده درخط تولیدكارخانه وارد می نمایند وكالا‌هایی همچون گوشی تلفن،‌مركزسانترال، دستگاههای فكس وسایر كالا‌های قابل فروش وارد نموده ودرانبار دفتر مركزی متمركز می نمایند ونسبت به فروش آن ها ازطریق نمایندگی ها تهران وشهرستان ها و یابه صورت فروش مستقیم اقدام می نماید. زمانی كه كالا‌های فوق الذكر ازطریق نمایندگی ها به فروش می روند علا‌وه برقائل شدن اعتباركه به صورت انتقال كالا‌به شكل امانی باسقف اعتباری هرنماینده كه از ۲۰ تا ۰۰۰/۰۰۰/۱۰۰ ریال درنوسان است وپس ازفروش توسط نمایندگی ها وجه آن به شركت پرداخت می شود. اضافه برآن هرنماینده ۵% فروش رابه عنوان كمیسیون ویاحق نمایندگی دریافت می نماید ونمایندگان نیز مكلفند كالا‌های مورد بحث راباقیمت های مصوب به فروش برسانند. ضمنا كالا‌های مورد اشاره دارای ۱ سال گارانتی می باشند كه درصورت هرنوع عیب به شركت عودت می شوندونسبت به رفع نقص آن ها اقدام می شود.

۱-۱ قسمت فروش:

در قسمت فروش اقدام به درج آگهی وتبلیغ كالا‌های وارداتی درروزنامه های كثیرالا‌نتشار ومجلا‌ت ویاارسال بروشور به شركت هایی كه متقاضی محصولا‌ت فوق هستند اقدام به بازاریابی وفروش می نمایند وبراساس سقف فروش ماهانه به آن ها كمیسیون فروش ویابه اصطلا‌ح پورسانت بامبلغی به صورت حقوق ثابت به كارمندان فروش پرداخت می شود.

ضمنا قسمت ویادایره ی فروش نسبت به فروش محصولا‌ت شركت ازطریق انعقاد قراردادهای دولتی ویافروش موردی اقدام می نمایند ودركلیه موارد هرگونه فروشی كه انجام می شود فاكتورهای فروش درسه نسخه صادر كه نسخه ی اول به مشتری ونسخه ی دوم به حسابداری ارسال ونسخه ی سوم نزد فروش بایگانی می گردد.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

کارآموزی شیمی کاربردی -کارخانه ماکارونی زرین گل

کارآموزی شیمی کاربردی -کارخانه ماکارونی زرین گل

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل doc
حجم فایل ۱٫۴۹۵ مگا بایت
تعداد صفحات ۱۳۵
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

فصل ۱ :

آشنایی کلی با مکان کارآموزی

تاریخچه

شرکت صنایع غذایی زرین گل در سال ۱۳۷۱ در زمینی به مساحت ۱ هکتار با خط تولید ماکارونی و ورمیشل آغاز به کار نمود و اینک دارای خط تولید آرد زرین گل می باشد ، این کارخانه به مدیریت برادران رحمت بخش و مسئول آزمایشگاه و فنی مهندس جلیل وند می باشد.

آدرس : گرگان ، شهرک صنعتی آق قلا ، صندوق پستی ۵۱۹٫

تلفن : ۰۱۷۳۵۷۵۳۳۴۴ : فکس : ۰۱۷۳۵۷۵۳۳۴۵

خط مشی کیفیت

شرکت صنایع غذایی زرین گل با هدف تامین انواع آرد مرغوب ، ماکارونی ، ورمیشل ، رشته آش ، آرد و سبوس در سال ۱۳۷۱ تاسیس شده است. این واحد صنعتی در جهت تولید محصولات با کیفیت مطلوب و افزایش سطح رضایت مشتریان و توسعه صنعت تولید آرد در داخل کشور و افزایش اعتماد و گرایش مشتریان به استفاده از محصولات استاندارد و دستیابی به استاندارد های ملی اقدام به استقرار سیستم کیفیت در چهار چوب این نظام نامه نموده است . در این راستا خط مشی کیفیت خود را به شرح ذیل اعلام می دارد :

افزایش رضایت مشتریان از طریق تهیه محصولات منطبق با نیازمندی های آنان .

بهبود مستمر سطح کیفیت محصولات .

تولید و عرضه محصولات مطابق با استانداردهای ملی .

آموزش مستمر و اثر بخش کارکنان در تمام سطوح سازمانی .

اشتغال زایی و کاهش نرخ بیکاری در سطح جامعه .

مدیریت شرکت صنایع غذایی زرین گل با درک کامل از مفاد این خط مشی در اجرای آن متعهد می باشد و از درک کامل مفاد آن نیز از سوی یکایک اعضای واحد تولیدی از جمله کارکنان و سهام داران اعتقاد راسخ دارد .

سازماندهی و نمودار سازمانی شرکت صنایع غذایی زرین گل

کنترل فرآیند

  • · کلیه فرآیندهای تولید که مستقیما بر کیفیت موثرند ، شناسایی ، برنامه ریزی و تحت شرایط کنترل شده صورت می پذیرند .

مسئولین واحد تولید اطمینان حاصل می نمایند که کلیه فعالیت های آنان بر اساس برنامه ها و ترتیبات از پیش تعیین شده و طبق طرح کیفیت ، مشخصات و استاندارد های فنی و روش های اجرایی و دستورالعمل های کاری ، صورت می پذیرد .

  • · کلیه فرآیند های تولید توسط واحد تولید شناسایی و برنامه ریزی می شود ، توالی عملیات تولیدی ، مواد و تجهیزات تولید حمل و نقل های حین فرآیند ، و معیارها و ضوابط پایان کار در هر مرحله ، کنترل جهت تطبیق فرآیند با استاندارد ها و معیار های رد و پذیرش در هر مرحله تدوین گردیده است کلیه موارد فوق در هر مرحله کنترل و نتایج مکتوب میگردد.
  • · پیش از ورود مواد به تولید کلیه مواد از لحاظ انطباق با الزامات ، مطابق روشهای از پیش تعیین شده ، کنترل می شود.
  • · مسئولین واحد تولید اطمینان حاصل می نمایند که عوامل و امکانات تولیدی شامل وسائل و تجهیزات تولیدی ، مواد ، ابزارها و نرم افزارها ، شرایط کاری ، شرایط محیطی در وضعیت مناسب و مطلوب قرار دارد.
  • · مسئولین واحد تولید اطمینان حاصل می نمایند که منابع و مستندات کافی در دسترس هستند و آموزشهای لازم و کافی نسبت به انجام فرآیند به پرسنل انجام دهنده فعالیت ها داده شده و مهارت و تجربه لازم برای انجام کارها به نحو مطلوب را دارا هستند.
  • · صلاحیت و کفایت کاری پرسنل برای انجام کارهای محوله توسط مسئولین واحد تولید ارزیابی و تعیین می گردد.
  • · فرآیندهای ویژه تحت شرایط کنترل شده و با استفاده از تجهیزات و ابزاری صورت می گیرد که درستی و کفایت آنها قبلا اثبات گردیده است و به تصویب مقامات مجاز رسیده است.
  • · استفاده از تجهیزات موثر بر فرآیندهای تولید منوط به تائید صحت کارکرد آنها توسط واحد تعمیرات و نگه داری می باشد.
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

گزارش كارآموزی رنگ سازی (مهندسی شیمی)

گزارش كارآموزی رنگ سازی (مهندسی شیمی)

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل doc
حجم فایل ۳۸۷ کیلو بایت
تعداد صفحات ۹۶
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

فهرست مطالب

­عنوان

صفحه

مقدمه

۴

مخلوط کن های مورد مصرف در صنعت رنگسازی

۵

آسیاهای مورد مصرف در صنعت رنگسازی

۱۱

آسیا با قدرت زیاد

۱۳

آسیاهای مدرن با بازده زیاد

۱۳

آسیاهای مدرن با بازده متوسط

۱۴

آسیا مخلوط کن های سنگین

۱۴

آسیای یک غلطکی

۱۵

آسیای سه غلطکی

۱۶

آسیای گلوله ای

۲۲

آسیا با دور تند و تیغه های برنده

۲۶

نحوه کار با آسیای دور تند و تیغه های برنده

۲۷

آسیای آتریتور

۳۱

عملیات رنگسازی

۳۲

وظایف و خواص فیزیکی رزین

۳۴

رزین آلکید

۳۵

شرح فرآیند رنگسازی

۳۷

نمودار گردش فرآیند

۳۷

رنگدانه ها

۴۱

قابلیت انحلال رنگدانه ها

۴۲

قابلیت انحلال رنگدانه در آب

۴۲

قابلیت انحلال رنگدانه دررزین ها حلالها و روغن ها

۴۳

سطح تماس ذرات رنگدانه

۴۵

فلزات خشک کننده

۴۸

پخش کننده ها

۴۸

مواد بازدارنده خوردگی

۵۲

مواد ضد کف

۵۴

حلال ها

۵۷

حلال های نفتی

۵۸

حلال های آروماتیک

۵۹

الکل ها ، استرها و کتون ها

۶۰

عملیات های واحد رنگسازی

۶۱

پر کردن

۶۴

واکنش و هم زدن

۶۶

فیلتراسیون

۶۸

فیلترهای ناشن

۷۱

فیلتر های فشار

۷۱

پرس های فیلتر

۷۳

پرس های دیافراگم

۷۳

فیلتر های تحت خلا مداوم

۷۴

سانتریفیوژها

۷۵

فیلترهای غربال

۷۶

خشک کردن

۷۶

اجاق ها

۷۸

خشک کن های خلا با همزن

۷۹

خشک کن های فیلتر

۸۰

خشک کن های اسپری

۸۰

خشک کن های غلطکی

۸۲

خشک کن های گردش یکسره

۸۳

خشک کن های با بستر سیال

۸۴

خرد کردن و آسیاب کردن

۸۴

طراحی و عملکرد واحد تولیدی

۸۶

رنگ سازی

مقدمه

صنعت رنگ سازی در حقیقت اختلاط چهار جز اصلی رنگ پایه رنگدانه حلال و مواد کمکی در یکدیگر می باشد. در روند اختلاط این چهار جز که هرکدام ممکن است خود مجموعه ای از دو یا چند ماده ی دیگر باشد مرحله ی پخش رنگدانه و سایر مواد جامد در فاز مایع رنگدانه از مهمترین مراحل تعیین کننده ی کیفیت رنگ تولید شده می باشد برای این منظور از انواع مخلوط کن ها و آسیا ها و آسیا مخلوط کن ها استفاده می شودکه هر کدام از آن ها در نوع معینی از رنگ ها با درجه ی گرانروی خاصی از رنگ کارایی بهتری از خود نشان می دهد.

در این گزارش به اختصار به توضیح درباره این مخلوط کن­ها، رنگدانه­ها وهمچنین سایر عملیاتهای صنعت رنگسازی می پردازیم.

مخلوط کن های مورد مصرف در صنعت رنگسازی

این مخلوط کن ها را به سه دسته‌ی کلی تقسیم می کنند :

الف) مخلوط کن هایی که رنگ دانه و رنگپایه را با هم مخلوط می کنند و آن را تبدیل به خمیری می کنند که در مرحله ی بعد توسط یک آسیاب خرد و پخش می‌شود.

ب) مخلوط کن هایی که عمل اختلاط و آسیای رنگدانه در رنگپایه را همزمان انجام می دهد.

ج) مخلوط کن هایی که خمیر اسیا شده را با سایر مواد باقی مانده در رنگ مخلوط می کنند تا رنگ نهایی بدست آید.

مخلوط‌کن‌هایی که فقط به درد خمیر می خورند ممکن است از نوع سنگین یا ثابت باشند یا از نوعی که تانک ان ها قابل جابه جا شدن است این نوع مخلوط کن ها در کنار اسیا های شنی مورد استفاده قرارمی گیرند .

طرح مخلوط کن های ساخته شده توسط سازندگان مختلف تا اندازهای متفاوت می باشد اما اصول کلی کار آنها یکی می باشد .

مخلوط کنی که تانک ان قابل جا به جا شدن می باشد یک همزن دوتایی غیر ثابت دارد که می تواند خمیر های بسیار غلیظ را به هم بزند . هر یک از همزن ها حول محور خود می چرخد و هر دو با هم با سرعت نسبتا کمتری در یک حرکت سیاره ای تمام فضای داخل تانک را پوشش می دهند تا بدین نحو بهترین عمل اختلاط صورت گیرد انتهای همزن ها نزدیک به کف تانک می باشد و طوری نصب شده که خمیر از کف به مرکز منتقل می شود تا خمیری یکنواخت بدست آید در خلال مخلوط کردن رنگپایه و رنگدانه ارابه ی مخصوص حمل تانک مخلوط کن و خود تانک را محکم به پایه ی مخلوط کن می بندند و هنگامی که زمان اختلاط به پایان رسید برای حمل و خارج کردن خمیر به سرعت ان را باز می کنند این نوع مخلوط کن ها را برای تهیه ی خمیر هایی که غلظت بالا دارند به کار می برند در نتیجه باید در هنگام کار یک نیروی برشی زیادی را ایجاد کرد ظرفیت عملی این مخلوط کن ها تا ۱۵۰ گالون می باشد.

شکل زیر نشان دهنده ی نوع تیغه می بشد که سمت چپ شامل دو تیغه است و برای خمیر های غلیظ به کار می رود.

برای جلوگیری از ایجاد وقفه از مخلوط کن های دوقلو استفاده می کنند در این نوع مخلوط کن ها به طور متناوب یکی از مخلوط کن ها مشغول تهیه ی خمیر و دیگری تخلیه خمیر تولید شده به اسیا می باشد در هر یک از مخلوط کن ها دو همزن وجود دارد که بر روی یک شفت قرار می گیرند همزن بالایی ثابت و همزن پایینی قابل چرخش است همزن پایینی از جنس فولاد خشک و به شکل یک پره هی چند شاخه می باشد سرعت چرخش این همزن ۳۵ الی ۳۷ در در دقیقه می باشد.

تیغه‌های عمودی تعبیه شده برروی این همزن ها از فضای لابلای یکدیگر و نزدیک به هم عبورکرده و بدین ترتیب یک نیروی برشی قوی را ایجاد می کنند که می‌تواند خمیر‌های غلیظ را به هم بزند . همزن پایینی نزدیک به کف تانک قرار می گیرد و طوری نصب شده است که خمیر را به سمت بالا هدایت می کند علاوه بر این همزن پایینی مجهز به یک خمیر پاک کن می باشد که از تجمع و چسبیدن خمیر در اطراف تانک جلوگیری می شود البته در اکثر مواقع این عمل دستی و به کمک حلال مناسب انجام می شود. در انتهای هر یک از مخلوط کن ها یک دریچه‌ی خروجی تعبیه شده است که از طریق آن خمیر به سمت آسیا منتقل می شود.

سیستم کلاچ تعبیه شده بر روی شفت متحرک هر یک از مخلوط کن ها به نحوی است که اجازه می دهد هر کدام از انها را مستقل از یکدیگر به حرکت در بیاورد ویا متوقف کند .معمولا یک مخلوط کن دوقولو را بروی سقف بالای یک آسیای غلطکی قرار می دهند و خمیر تولید شده در مخلوط کن را از دریچه ی خروجی از طریق معبری با شیب تند که از سقف می گذرد به درون آسیای زیرین آن میریزند ظرفیت اختلاط این مخلوط کنها ۵۰ تا ۱۵۰ گالون می باشد.

در عملیات اختلاط به منظور دستیابی به حداکثر راندمان باید مواد تعیین شده بروی برگه‌ی تولید رنگ به صحیح و مناسب وارد مخلوط کن شود باید نخست بخشی از رنگپایه و بدنبال آن مقار مناسبی رنگدانه به مخلوط کن اضافه شود تا یک خمیر سفت بدست آید انگاه باقی مانده ی رنگپایه و رنگدانه را به خمیر اضافه می‌کنیم. غلظت در مخزن باید طوری باشد که همزن بدون توقف عمل کند را در این صورت حداکثر نیروی برشی به مخلوط وارد می شود . وقتی خمیر عاری از هرگونه کلوخه شد باقی ماندهی رنگدانه را اضافه می کنیم. غلظت لازم برای مخلوط رنگدانه و رنگپایه دراسیا کمتر از غلظت لازم در مخلوط کن ها می‌باشد. بنابراین باید مقداری رنگپایه را باید نگه داشت تا همان طور که در بالا پیشنهاد شد پس از کامل شدن اختلاط در مخلوط کن آن را به خمیر تهیه شده اضافه کرد. به منظور حداکثر بهره ی ا قتصادی باید خمیر تهیه شده حاوی رنگدانه های بیشتر باشد با وجود این باید عوامل دیگری را هم در نظر گرفت برای مثال مقدار رنگپایه به کار رفته باید به مقدار کافی باشد و در صورت عدم رعایت این نکته ممکن است توده ای خشک یا خرد شونده بدست اید که نتواند چسبندگی لازم برای ایجاد تنش برشی را ایجاد کند. همچنین اگر مقدار درصد رنگپایه کم باشد شرایطی همانند فوق پدید می آید.

حلال‌ها مرطون کننده های خوبی هستند اما دارای چسبندگی نمی باشند. رنگدانه‌ها نه تنها از نظر میزان جذب روغن و خصوصیات مرطوب شوندگی سطحشان با هم تفاوت دارند بلکه از لحاظ مرطوب شوندگی در مقابل رنگپایه های مختلف نیز متفاوتند بنابراین برای مخلوط کردن رنگپایه و رنگدانه باید بهترین نسبت انتخاب شود.

مخلوط کن هایی که عمل اختلاط و اسیا را با هم انجام می دهند شامل مخلوط کن های سنگین و مخلوط کنها ی تیغه دار با سرعت بالا می باشد .Banbury مخلوط‌کن‌هایی که برای رقیق کردن خمیر اولیه با سایر مواد باقی مانده مورد استفاده واقع می شوند غالباً به مخلوط کن های با تانک متحرک معروفند ظرفیت این نوع مخلوط کن ها از ۵۰ تا ۲۵۰ گالون می باشد و از انجا می توان با یک مخلوط کن از چند تانک استفاده کرد.سرعت در این نوع میکسر ها ی ۱۵۰ گالونی ۱۵۵ دور بر دقیقه می باشد و در میکسر های ۲۵۰ گالونی ۱۲۰ دور بر دقیقه می‌باشد تیغه‌ی پایین همزن تقریبا تمام فضای نزدیک کف تانک را جاروب می کند و تیغه ی بالا مواد را به سمت بالا می راند و بدین ترتیب یک جریان متلاطم و گردابی حاصل می شود . در صورتی که بخواهیم یک نوع رنگ درمقیاس بالا تولید کنیم استفاده از تانک های رقیق کننده ی ۵۰۰ الی ۱۰۰۰ گالونی ثابت بهتر و باصرفه تر خواهد بود با وجود این هزینه ی تمیز کردن تانک های ثابت به مراتب بیشتر از تانک های متحرک می باشد.

شکل زیر نوعی میکسر آزمایشگاهی را نشان می دهد که رنگ قبل تولید انبوه در آن تولید می‌شود.

نمونه ای از یک میکسر آزمایشگاهی با تانک متحرک می باشد.

آسیا های مورد مصرف در صنعت رنگ سازی

قبل از ورود به مبحث اصلی لازم به ذکر است که خرد و آسیا کردن واقعی رنگدانه و تبدیل آن ها به ذرات کوچکتر در مراحل تهیه و ساخت رنگدانه توسط تولید کنندگان انجام می شود اما پس از تهیه و ساخت رنگدانه ها در خلال زمان انبارداری و حمل به محل مصرف این ذرات ریز به هم می چسبنددر نتیجه رنگدانه ی بدست آمده حاوی حاوی ذرات تجمع یافته درشتی می شود که باید در هنگام ساخت رنگ خرد شود و به همان ذرات اولیه تبدیل شود هدف از اسیا کردن خرد کردن ذرات به هم چسبیده است و منظور کاهش اندازه ذرات آن نمی باشد.

اسیا های مورد مصرف در صنعت رنگسازی را برحسب نوع با میزان قدرت خرد کردن و در هم شکستن ذرات گروه بندی می کنند.

الف)

آسیای یک غلطکی ۱) Single roll mill

سه غلطکی ۲) Three roll mill

گلوله ای ۳) Ball mill

آتریتور ۴) Attritor mill

ب) اسیا های مدرن با بازده زیاد

اسیای شنی و مهرهای ۱) Sand & bead mills

آسیای سنگی با سرعت زیاد ۲) High speed stone mills

ج) آسیا ی مدرن با بازده ی متوسط

آسیا با دور تند و تیغه ی برنده ۱) High speed impeller grinder

آسیا های کینیتیکی ۲) Kinetic dispersion mills

آسیا با قدرت زیاد

این آسیا ها قادرند انواع رنگدانه را در محیط رنگ از هم جدا و پخش کند آسیا‌های گلوله ای حتی برای آسیا کردن رنگدانه ای خشک به کار می رود ( در حد متوسط) . موادی مانند سنگ معدن باریت با این آسی خرد و ریز می شود اما این آسیا قادر نخواهد بود دی اکسید تیتانیم را به قطر ۰٫۲ میکرون تبدیل کند کار کردن با این اسیا این خطر را دارد که با افزایش دما عمل اسیا کردن مختل و ذرات به هم بچسبند.

آسیا های مدرن با بازده ی زیاد

رنگدانه هایی که با اندازه ی مناسب ریز شده باشند با این دسته از اسیا ها در داخل محیط رنگ پخش می شوند این آسیا ها اغلب قابلیت خوبی برای استفاده شدن در خط تولید را دارند و سپس مخلوطی از رنگدانه و رنگپایه تغذیه می شود.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

گزارش کارآموزی مهندسی شیمی

گزارش کارآموزی مهندسی شیمی

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل doc
حجم فایل ۴۷۳ کیلو بایت
تعداد صفحات ۳۵
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

فهرست

مقدمه…………………………………………………………………………………………….۳

واحد تصفیه آب ………………………………………………………………………………….۶

واحدتصفیه آب خام ………………………………………………………………………………۶

کلاریفایر …………………………………………………………………………………………۷

فیلترهای شنی ………………………………………………………………………………….۱۰

واحد اسمز معکوس ……………………………………………………………………………۱۲

فیلترهای کربن اکتیو ……………………………………………………………………………۱۴

فیلترهای کارتریج واحد R.O ………………………………………………………………………….15

مدول های R.O …………………………………………………………………………………………16

دگازورآب تصفیه R.O ………………………………………………………………………………….18

واحد تصفیه کندانس ……………………………………………………………………………………..۲۰

فیلترهای کربن فعال ……………………………………………………………………………………..۲۱

مبدل های تعویض یونی …………………………………………………………………………………۲۲

سیستم آب آشامیدنی ……………………………………………………………………………………..۲۵

فیلترهای شنی آب آشامیدنی …………………………………………………………………………….۲۶

سیستم آب خنک کننده …………………………………………………………………………………..۲۷

واحدهوا …………………………………………………………………………………………………..۲۸

واحد ازت …………………………………………………………………………………………………۲۹

واحد تصفیه پساب ……………………………………………………………………………………….۳۰

مقدمه:

مجتمع پتروشیمی خراسان واقع در ۱۷km شهرستان بجنورد دارای مساحت کل ۲۰۰ هکتار که محوطه های صنعتی آن ۳۰هکتار محوطه های غیر صنعتی ۸۲هکتار و فضای سبز آن ۱۱۰ هکتار می باشد.

این مجتمع در اردیبهشت ماه ۱۳۷۱فعالیت های اصلی خود را شروع کرد. کارهای ساختمانی در تیرماه ۱۳۷۲ و عملیات نصب در تیرماه ۱۳۷۳ آغاز گردبد. شروع واحدهای آب و نیروگاه در بهمن ۱۳۷۴ و شروع بهره برداری در خردادماه ۱۳۷۵ بود.

خوراک این مجتمع ۷۰۰۰۰گاز طبیعی ۸۵۰آب خام طراحی (۴۵۰آب واقعی) می باشد.

در این مجتمع سیستم های کنترل و ابزار دقیق از نوع پیشرفته D.C.S استفاده شده است.

محصولات مجتمع:

آمونیاک:۳۳۰۰۰۰تن در سال (۱۰۰۰ تن در روز)

اوره:طراحی ۴۹۵۰۰۰تن در سال (۱۵۰۰تن در روز) و واقعی ۱۷۰۰تن در روز

کریستال ملامین:۲۰۰۰تن در سال (۶۰تن در روز)

ظرفیت تولید برق:۳×8مگاوات بعلاوه یک مگاوات ژنراتور اضطراری و ۲٫۸مگاوات قابل استفاده از شبکه سراسری برق کشور.

ظرفیت تولید بخار:۳×70تن در ساعت با فشار متوسط ۴۰بار.

ظرفیت تولید ازت:۶۰کیلوگرم در ساعت ازت مایع و ۲۵۰ متر مکعب در ساعت به صورت گازی.

ظرفیت تصفیه آب:۸۵۰متر مکعب در ساعت.

ظرفیت تولید آب بدون املاح:۶۰۰متر مکعب در ساعت.

ظرفیت تولید هوای فشرده:۲×1700متر مکعب در ساعت.

ظرفیت واحد کیسه گیری:۲۱۰تن در ساعت.

ظرفیت ذخیره محصول اوره:۷۰۰۰۰تن.

ظرفیت ذخیره آمونیاک:۲×10000تن.

ظرفیت ذخیره آب مصرفی:۵۰۰۰۰متر مکعب در ساعت.

برج های خنک کننده آب:۱۷۰۰۰متر مکعب در ساعت.

ظرفیت ذخیره محصول ملامین:۲۰۰۰تن.

محل مجتمع:بجنورد-کیلومتر ۱۷ جاده مشهد

مساحت:۲۰۰هکتار

سال تاسیس:۱۳۷۱

مالکیت:شرکت ملی صنایع پتروشیمی

کاربردهای اصلی محصولات:

آمونیاک:تولید کودهای شیمیایی بع عنوان سیال مبرد در سیکل های ترکیبی

اوره:کودهای شیمیایی-رزین های اوره فرم آلدئید و ملامین

ملامین:تولید رزین ها

گواهینامه های استاندارد دریافتی:

ایزو ۹۰۰۱ ویرایش ۲۰۰۰

ایزو ۱۴۰۰۱ ویرایش ۲۰۰۴

OHSAS 18001

دریافت گواهینامه تعهد به تعالی سازمان

نمودار تولید:

اوره پریل گازدی اکسید کربن گاز طبیعی

آمونیاک

گازهای برگشتی محلول اوره

ملامین

واحد تصفیه آب:

تاسیسات تصفیه آب برای تصفیه کامل آب خام و دستیابی به کیفیت مناسب آب برای سیستم های جبرانی (make up) خنک کننده ها و آب ورودی به بویلر و سیستم های آب آتشنشانی و آب سرویس در نظر گرفته شده است.

سیستم تصفیه آب شامل ۴ واحد یا سیستم می باشد که عبارتند از:

الف)واحد تصفیه آب خام

ب)واحد اسمز معکوس

ج)واحد تصفیه کندانس

د)سیستم آب آشامیدنی

الف)واحد تصفیه آب خام:

آب خام مجتمع توسط رودخانه و ۸ فقره چاه که در اطراف پتروشیمی حفر شده اند تامین می شود(در ۶ ماه اول سال(بهار و تابستان) که آب رودخانه برای مصارف کشاورزی استفاده می شود آب از چاهها و در ۶ماه بعد از رودخانه تامین می شود).

مراحل تصفیه طی دو مرحله انجام می شود:

۱-تصفیه فیزیکی:درکلاریفایر و فیلترهای شنی

۲-تصفیه شیمیایی:در سیستم های R.O کربن اکتیوها و میکسبدها

واحد تصفیه آب خام شامل اجزای زیر است:

-کلاریفایر

-سمپ لجن و پمپ های انتقال لجن

-واحد تزریق مواد منعقد کننده

-سیستم تزریق پلیمر

-فیلترهای شنی ودمنده های مربوطبه آن

-سمپ آب شستشویمعکوس و پمپ های آب برگشتی

سمپ آب فیلتر شده و پمپهای مربوط به آن

کلاریفایر:

شمای طراحی کلاریفایر از سه منطقه ضروری برای شفاف سازی مناسب برخوردار است:

-منطقه اختلاط سریع :در قسمت مرکزی کلاریفایر که در آن آب خام و رسوب های برگشتی و مواد شیمیایی ورودی به سرعت باهم مخلوطمی شوند.

-منطقه اختلاط آرام:عملاختلاط آهسته امکان تشکیل Floc را فراهم می سازدو ذرات Floc را در تماس نزدیک با ناخالصی های معلق قرار می دهد.

-منطقه ته نشینی یا شفاف سازی بیرونی:در آن جریان رو به بالای آب تا اندازه ای کاهش یافته و اجازه ته نشینی رسوب را می دهد.

اجزای اصلی آن عبارتند از:

-مخزنی افقی دارای قطر ۲۹ متر و ارتفاع ۵ مترو کف شیبدار که در مرکز آن حلقه جمع آوری لجن قرار گرفته است.

-Centrepost :که نگهدارنده محرک اصلی واحد و نیز نگهدارنده درایو مربوط به آن می باشد.

-Draft tube :در مرکز قرار دارد که در بر گیرنده یک پره چرخان (Recirculator Impeller) می باشد.

-Detention Shell : واسطه ای است برای جداسازی منطقه اختلاط از منطقه ته نشینی بیرونی.

-کلکتورهایی که در آب به صورت شعاعی غوطه ور می باشند و جمع آوری یکنواخت آب شفاف را از منطقه Settling بر عهده دارند و آب را به سمت مجرای جمع آوری که در قسمت فوقانی Detention Shell قرار دارد هدایت می کنند.

-لوله های ورودی و خرجی به ترتیب آب خام تصفیه نشده را به Draft tube و آب شفاف را از مجرای جمع آوری به فیلترهای شنی انتقال می دهد.

مکانیسم Scraper لجن به این صورت می باشد که به آرامی می چرخد و لجن ته نشین شده را از کف واحد به سمت حلقه جمع آوری لجن انتقال می دهد.

واحد معرف کلاریفایر هیدرولیک می باشد.سیتم هیدرولیک شامل مخزن و دو پمپ هیدرولیک می باشد.واحد محرک کنترل دقیق بر رویدور دستگاه در محدوده مشخص ذیل دارد:

برای Recirculator 1.7-12rp

برای Scraper 0.013-0.67 rpm

در ابتدا آب خام از مخزن (Reservoir) که در ارتفاعات شمال شرقی مجتمعقرار دارد با توجه به اختلاف سطحی که بین استخر و کلاریفایر وجود دارد از طریق یک خط انتقال زیرزمینی وترد کلاریفایر می شود.

به لاین ورودی به کلاریفایر کلر (برای از بین بردن میکرو ارگاسم ها) و کلرید فریک برای ته نشینی ذرات باردار کلوئیدی تزریق می شود.

آب شستشوی معکوس کثیف که حاصل تمیزکاری فیلترهای شنی می باشد به کلاریفایر برگندانده می شود که میزان آن از ۱۰% جریان ورودی آب خام به کلاریفایر نباید تجاوز کند.

لجن به صورت ناپیوسته از کلاریفایر تخلیه می شود.بدین ترتیب که از حلقه جمع کننده مرکزی درون کلاریفایر به سمپ لجن در بیرونانتقال می یابد.

طراحی کلاریفایر براساس ۸۵۰ کار می کند.

سمپ لجن و پمپ های مربوط به آن:

حوضچه لجن دارای ظرفیت۷۰ می باشد و قسمتی از آن به صورت زیرزمینی است.دو پمپ انتقال لجن با ظرفیت ۱۱۵ به صورت عمودی در سمپ غوطه ورمیباشد.حوضچه همچنین دارای یک لاین اصلی هوا با منافذ متعدد می باشد که به منظور همزدن محتویات داخل حوضچه طراحی و نصب گردیده است.

واحد تزریق کلر:

علت استفاده از کلر از بین بردن و یا غیر فعال نمودن میکرو ارگانیسم های موجوددر آب از جمله باکتریها جلبکها و … می باشد.فاکتورهای موثر روی عملکرد کلر عبارتند از کیفیت آب کدریت مواد آلی دما و PH آب.مثلا مواد آلی بل چسبیدن به سطح می توتنند باعث کاهش تاثیر ماده ضدعفونی کننده شوند همچنین در PH کمتر از ۷ کلر کارآیی موثرتری دارد.

برای سیستم تزریق کلر مجتمع از دو اتاق جداگانه استفاده شده است.جهت ایمنی کار ورودبه آنها از بیرون میسر میباشد.در اتاق کلر تحت شرایط نرمال از واحد کلریناتور بوسیله خلآیی که آب عبوری در اجکتور ایجاد میکند به داخل آب کشش میگردد.میزان تزریق کلر توسط یک تنظیم کننده که هم به صورت دستی و هم به صورت خودکار قابل کنترل می باشد تنظیم می شود.

اتاق ذخیره سازی کلر در بر گیرنده تمام دستگاههای تحت فشار می باشد که مستعد برای نشت کلر می باشند به همین خاطر با توجه به سنگینیکلز نسبت به هوافن های مکش برای تهویه در حالت نرمال و اضطراری که در اثر نشت کلر روی می دهد از سطحی نزدیک زمین عملکشش انجام می شود.

سیستم تزریق ماده منعقد کننده:

کلرور فریک یک منعقد کننده معدنی می باشد که قبل از کلاریفایر به لاین تزریق می شود.

علل استفتده از کلروفریک عبارتند از:

۱-ایجاد لخته های با دانسیته بیشتر نسبت به دیگر منعقد کننده های معدنی

۲-موثربودن در آب سرد

۳-وسیع بودن محدوده PH (11- 4)

۴-قیمت مناسب در بازار جهانی نسبت به دیگرمنعقد کننده ها

۵-قدرت انعقادسازی بالا

واکنش هایی که انجام می شود:

وجودکاتیون هایی مانند و باعث جذب ذرات ریز معلق در آبها که دارای بار منفی می باشند و یکدیگررا دفع ی کنند می شود و عمل خنثی سازی با استفاده از یون های ساده و یا کمپلکس های هیدراته باردار قوی انجام می گیرد.با توجه به غیر محلول بودن و هنگام رسوب نمودن سایر ذرات را با خود ته نشین می نماید.

سیستم تزریق کلروفریک مجتمع شامل :

-یک مخزن ذخیره

-دو پمپتزریق با ظرفیت ۱۰۰%

-درام قابل حمل که بر رویپمپعمل می کند

این سیستم برای میزان ثابتی از آب مورد نظر طراحی شده است.

از اشکالات عمده منعقد کننده های معدنی تولید حجم زیاد لجن است که به راحتی آبخودرا از دست نمیدهندو ایجاد اشکال می کنند.از عوامل مهم و موثر در انعقاد میتوتن وجودمواد آلی در آب و مقدار و نوع مواد جامدی که در آب وجود دارند و دمای آب و PH را نام برد.

سیستم تزریق پلیمر:

معمولا پساز منعقد کننده اولیه یک منعقد کننده پلیمری اضافه می شودتا باعث تخلیه شدن فلوک ها شده و از مصرف مقادیر زیاد مواد منعقد کننده صرفه جویی شود.کمکمنعقد کننده ها حدPH را که منعقد کننده با نتیجه خوب عملمی کند را افزایش می دهد و همچنین از حجم لجن های تولید شده می کاهد.

اساسا پلیمر فلوک های کوچک را به صورت پلی به هم وصل کرده و ذرات درشت تری را به وجودمیآورد که سریعا ته مشین می شود.باید در نظر داشت که اگر بخواهیم از پلیمر به تنهایی برای انعقاد سزی استفاده کنیم پلیمر باید از نوع کاتیونی باشد زیرا اغلب ذرات کلوئیدی موجود در آب دارای بار منفی هستند و اگر از منعقد کننده های معدنیمانند کلروفریک استفاده می کنیم در آن صورت پلیمر های آنیونی ترجیح دارد.پلیمرهایی با وزن مولکولی بیشتر یا به عبارتی طل زنجیر بزرگ تر مواد معلق را به طورموثر به هم متصل میکند.

کم یا زیاد مصرف کردن هر یک از مواد شیمیایی و نامناسب سرعت اختلاط انعقاد و لخته سازی و ته نشینی را در کلاریفایر با مشکل روبرو خواهد کرد.

سیستم تزریق پلیمر در مجتمع شامل اجزای زیر می باشد:

-دو مخزن ذخیره سازی و آماده سازی که به هوپر های بارگیری پلیمرخشک و خنک کننده ها مجهز می باشند. ظرفیت هریک از مخازن می باشد.

-دو پمپ تزریق با ظرفیت ۱۰۰%

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود آزمونهای روغن ۳۰ ص

دانلود آزمونهای روغن 30 ص

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل zip
حجم فایل ۲۳۴ کیلو بایت
تعداد صفحات ۴۱
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

فرمت فایل : ورد

قسمتی از محتوی فایل

تعداد صفحات : ۴۱ صفحه

آزمون های روغن : در بسته بندی مشخصات زیر باید درج شده باشد : نام كارخانه – نوع روغن – سری ساخت – وزن روغن – پروانه ساخت و بهره برداری – تاریخ تولید و انقضا در تمامی آزمایشها برای نمونه برداری از روغن جامد باید از عمق آن استفاده كنیم و در مورد روغن مایع باید قبلاً آنرا هم بزنیم چون قسمت سطحی روغن در تماس با هوا بوده و فاكتورهای بدست آمده قابل اطمینان نیستند .
عدد پراكسید : عدد پراكسید : میلی اكی والان پراكسید است كه در یك كیلوگرم روغن یا چربی وجود دارد .
اسیدهای چرب اشباع نشده در محل پیوند دوگانه اكسیژن را جذب كرده و پراكسید تولید می كنند.
پراكسید ها از نظر شیمیایی بسیار فعالند ، محصولات اولیه اكسیداسیون روغن ها و چربیها هستند و ارتباط مستقیمی بین عدد پراكسید و میزان فساد روغن وجود دارد .
اساس كار : پراكسید ید موجود در یدورپتاسیم را آزاد می كند .
مقدار ید آزاد شده با تیوسولفات سدیم اندازه گیری می شود .
روش كار : ۵ گرم از نمونه روغن را وزن می كنیم (اگر نمونه جامد است قبلاً باید ذوب شود) سپس ۳۰ میلی لیتر از محلول كلروفرم و اسید استیك (به نسبت ۲ به ۳) و بعد از آن ۵/۰ میلی لیتر محلول یدور پتاسیم اشباع می ریزیم .
بعد از ۱ دقیقه ۳۰ میلی لیتر آب مقطر می ریزیم .
سپس چند قطره معرف چسب نشاسته اضافه می كنیم .
با تیوسولفات سدیم ۰۱/۰ نرمال تا از بین رفتن تیرگی تیتر می كنیم تا شفاف شود .
اسیدیته اسیدیته یا عدد اسیدی : تعداد میلی گرم هیدروكسید پتاسیم لازم برای خنثی كردن اسیدهای چرب آزاد یك گرم نمونه این فاكتور درجه هیدرولیز ، خلوص و تازگی یا كهنگی روغنها را نشان می دهد .
روش كار : ۴/۵۶ گرم از نمونه روغن را وزن می كنیم سپس ۵۰ میلی لیتر از الكل در حال جوش كه قبلاً خنثی شده به نمونه روغن اضافه می كنیم .
یكی دو قطره فنل فتالئین اضافه كرده و با پتاس ۱/۰ نرمال تیتر می كنیم تا رنگ صورتی ایجاد شود .
اگر بر حسب اسیداولئیك باشد : اگر بر حسب اسید پالمتیك باشد : عدد صابونی : عدد صابونی : مقدار میلی گرم هیدروكسید پتاسیم كه برای صابونی كردن یك گرم روغن لازم است .
اساس عمل عبارت است از صابونی كردن وزن معینی از روغن با مقدار مشخصی پتاس الكلی و سپس تیتراسیون پتاس اضافی .
روش كار : ۵ گرم از نمونه وزن كرده ۵۰ میلی لیتر پتاس الكلی و ۲ عدد سنگ جوش اضافه می كنیم .
روی ارلن لوله مبرد قرار داده و حرارت می دهیم تا به مدت ۱ ساعت بجوشد .
بعد از بالای لوله اب مقطر می ریزیم و تا پایین می شوییم .
چند قطره فنل فتالئین ریخته و تا بی رنگ شدن با اسید كلریدریك ۵/۰ نرمال تیتر می كنیم .
همه این مراحل را بدون نمونه برای بدست آوردن شاهد انجام می دهیم .
B = حجم مصرفی نمونه S = حجم مصرفی شاهد ضریب شكست : هر نمونه ای از روغن ضریب شكست خاصی دارد برای تشخیص روغنها و چربی ها و كشف تقلبات هم چنین پی بردن به شفافیت و ناخالصی آنها انجام می شود .
روش كار : بوسیله دستگاه رفراكتومتر انجام می شود .
چون طبق استاندارد هر نمونه باید در دمای معینی اندازه گیری شود این دستگاه با اتصال به یك بن ماری در دمای موردنظر نگه داشته می شود .

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

اصول طراحی هیدروسیکلون های جداکننده جامد از مایع د رآب وفاضلاب

اصول طراحی هیدروسیکلون های جداکننده جامد از مایع د رآب وفاضلاب

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل doc
حجم فایل ۴٫۳۲۵ مگا بایت
تعداد صفحات ۹۱
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

فهرست مطالب

عنوان صفحه

پیشگفتار ۱

مقدمه ۲

فصل اول

اصول اندرکنش ذره – سیال ۴

رفتارتعلیق ها ۷

فصل دوم

جریان سیال وحرکت ذره دریک هیدروسیکلون ۹

توزیع سرعت ها وفشارها ۱۲

فصل سوم

انواع هیدروسیکلون های موجود ۱۹

تغییرات درطرح اولیه ۱۹

سیکلون های مخصوص جدایش مایع ازمایع ۲۸

انواع روزنه های تخلیه ۳۲

آرایش چند سیکلونی ۳۵

فصل چهارم

نصب وعملیات هیدروسیکلون ها ۴۲

عملیات وکنترل هیدروسیکلون ۴۶

افت فشارودبی ۴۷

افت فشاردرغلظت های زیاد ۴۹

تاثیرات کنترل ته ریز ۵۰

فصل پنجم

تاثیرات متغیرهای طراحی ۵۴

پرداخت درونی ،زبری دیوارها ۵۵

تاثیرات قطردیافراگم ۵۷

تاثیرات روی ستون هوا ۶۰

فصل ششم

بازدهی جدایش ۶۱

بازدهی ابعادی کاهش یافته ۶۳

فصل هفتم

انتخاب هیدروسیکلون ۶۵

بهینه سازی بین شرایط عملیاتی وهزینه اقتصادی وبیان نظریه های موجود درمورد عوامل موثردرطراحی ۷۹

منابع وماخذ ۹۱

ضمائم

پیشگفتار

گرایشی به هیدروسیكلون ها، مخصوصا در مهندسی شیمی و صنعت نفت ، به وجود آمده است كه به چندین عامل بستگی دارد :

۱- اطلاعات مفیدی در مورد سودمند بودن هیدر.سیكلون ها در كاربردهای خارج از كانه آرایی در مهندسی شیمی و دیگر شاخه های مهندسی كسب شده است.

۲- احیاء مقوله ی هیدروسیكلون ضرورت جدیدی است كه در صنعت نفت، مخصوصا در دریای شمال، به وجود آمده است . صنعت نفت برای جدا كردن گاز، ماسه یا آب از نفت یا ترجیحا تمام این مواد از هم دیگر در مرحله ی جداسازی ، به یك دستگاه كوچك ، قابل اطمینان و ساده احتیاج دارد و به نظر می رسد هیدروسیكلون ها قدرت انجام این كار را داشته باشند و گفتنی است كه علاقه به هیدروسیكلون ها در این زمینه روبه افزایش است.

۳- توسعه ی روز افزون هیدروسیكلون و افزایش درك عمومی از آن ها موجب شده است كه امروزه این دستگاه ها بیشتر از آنچه كه چنـــدین دهـــه قبل انجام می دادند كارآیی داشته باشند.

مقدمه

اصول و طراحی اساسی هیدروسیكلون های رایج بیش از ۱۰ سال قدمت دارد. ولی بعد از جنگ جهانی دوم در صنعت كاربرد قابل توجهی یافتند . این دستگاه ها نخست، در كانه آرایی و معدن كاری مورد استفاده قرار گرفتند ولی اخیرا در صنایع شیمیایی ، پتروشیمی ، تولید برقف صنعت نساجی ، صنعت فلز كاری و بسیاری صنایع دیگر به خوبی پذیرفته شده اند و كاربرد آن ها در حال گسترش است.

موارد كاربرد هیدروسیكلون عبارتند از: تصفیه ی مایع ، تغلیط گلاب ، شستشوی جامدات ، گاز زدایی مایعات ، طبقه بندی جامدات یا سنگجوری با توجه به چگالی یا شكل ذره.

هیدروسیكلون یك جدا كننده یثابت بر مبنای جدایش گریز از مركز كه در بدنه ی مخروطی ـ استوانه ای سیكلون تولید شده ، استواراست . جریان خوراك (باراولیه) كه معمولا به طور مماسی وارد سیكلون شده به ته ریز[۱] و اكثر جامدات را حمل می كند یا حداقل بخش دانه درشت تر كه هنوز در مقداری مایع معلق می باشند و سرریز[۲] كه اكثر مایع و بعضی از جامدات دانه ریز را داراست تقسیم بندی می شود.

قطر سیكلون های انفرادی بین mm 10-5/2 متغیر است. حد جدایش اكثر جامدات بین um 250-2 متغیر است . دبی (ظرفیت) واحدهای انفرادی در بین m3h-17200-1/0 می باشد . افت فشارهای عملیاتی بین bar 6-34/0 تغییر می كند .

واحدهای كوچك تر معمولا نسبت به واحدهای بزرگ تر در فشار بالاتری عمل مــی كنند. غلظت جامدات ته ریــز كه توسط هیدروسیكلون ها حاصل مــی شود بندرت از ۵۰-۴۵% حجمی با توجه به اندازه و طراحی واحد، شرایط عملیاتی و ماهیت جامداتی كه جدا شده اند ، فزونی می یابد.

فصل اول:

اصول اندركنش ذره- سیال:

در این فصل به اصول دینامیك ذره كه با افزایش مقیاس هیدروسیكلون درگیر می باشند پرداخته شده است.

در این فصل ، با توجه به غلظت جامدات ، به دو بخش تقسیم می شود:

الف- هنگامی كه ذرات بسیار از هم دیگــر فاصله دارنــد و هــر كدام به تنهایی رفتار

می كنند.

ب- هنگامی كه غلظت بالاست اندركنش ذره مهم می شود.

اندركنش ذره- سیال در غلظت های كم

در غلظت های كم تر از حدود ۵/۰% حجمی ، ذرات انفرادی (مجزا) به طور متوسط به قدری از هم فاصله دارند كه در هنگام حركت از درون سیال ، روی هم دیگر تاثیر ندارند ؛ جدایش ذره با قرار دادن نیرویی روی ذرات، حاصل خواهد شد؛ این نیرو باعث حركت ذرات به سطحی است كه در آن جا جدا خواهند شد؛

روش مرسوم بیان نیروی كششی ، FD ، به وسیله ی فرمول نیون می باشد:

(۱-۱)

سرعت نسبی بین سیال و ذره ، p چگال سیال ،A مساحت نمایان [۳] ذره( در جهت حركت ذره ) CD ضریب كششی (مقاومت) می باشد . برای ذرات درشتی كه سریع حركت می كنند ، نیوری كششی عمدتا به دلیل اینرسی سیال بوده و سپس CD ثابت می ماند. ذرات ریز آهسته تر حركت می كنند و نیوری كششی به وسیله ی نیروهای ویسكوز تاثیر پذیر می شود . پس از ان ضریب كششی به عدد رینولدز ، Rep ، كه جریان در اطراف ذره را مشخص می كند بستگی داشته و به وسیله ی رابطه ی زیر بیان می شود:

(۱-۲)
كه گرانروی (ویسكوزیته) مایع و x قطر ذره می باشد.

وابسنگی ضریب كششی ، CD ، به عدد رینولدز ، Rep ، برای ذرات كروی توپر را دریك رسم تمام لگاریتمی نشان می دهد . در عدد رینولدز كم، تحت شرایط جریان آرام وقتی كه نیروهای ویسكوز غالب می شوند ، CD از نظر تئوری با توجه به معادلات نویراستوكز محاسبه می شود و حل آن به قانون استوكز معروف می باشد:

(۱-۳)

شكل ۱ ـ ۱ ضریب كششی ( مقاومت ) بر حسب عدد رینولدز برای ذرات كروی

معادلات ۱-۱،۱-۲و ۱-۳ با هم تركیب شده و شكل دیگری از قانون استوكز را به صورت زیر ، برای ، ۲/۰ < Rep ارائه می دهند:

(۱-۴)

كه به وسیله یك خط راست در شكل ۱-۱ نشان داده شده است؛

در كاربرد هیدروسیكلون هایی كه با جدایش ذرات دانه ریز ، كه مشكل ترین ذرات برای جدا كردن می باشند، درگیر هستند، عددهای رینولدز اغلب كم تر از ۲/۰ به دلیل مقادیر كم u و x ، می باشند ، بنابراین فرض قانون استوكز در اینجا مناسب است.

سرعت سقوط شعاعی در یك هیدروسیكلون بر اثر شتاب گریز از مركز می باشد كه با توان دوم سرعت مماسی ذره متناسب بوده و به طور غیر مستقیم با شعاع موقعیت ذره تناسب دارد. چون حركت مماسی ذره با مخالفت مواجه نمی شود ، سرعت مماسی ذره مساوی مولفه های مماسی سرعت سیال در همان نقطه درنظر گرفته می شود .

Stk عدد استوكز می باشد كه نیروهای اینرسی (منهای غدطه وری) و نیروهای هیدرودینامیكــی روی ذره را با هم مرتبط مــی كند و به صورت زیــر تعریف می شود:

گروه بدون بعد مهم دیگری در مشخص كردن ویژگی های كارایی هیدروسیكلون ضریب مقاومت می باشد و به صورت زیر بیان می شود:

هنگامی كه جدایش به وسیله ی غلظت خوراك جامدات تاثیر پذیر می شود، غلظت به عنوان یك كسر حجمی گروه بدون بعد مهم دیگری تلقی شده و جدایش ممكن است به وسیله ی نسبت ته ریز ظرفیت تاثیر پذیر شود:

كه U دبی حجمی ته ریز و Q دبی خوراك میباشد . نهایتا گروه بدون بعدی كه نیروهای ثقلی و اینرسی را به هم مرتبط می كند ، عدد فراد می باشد.

رفتار تعلیق ها

با افزایش غلظت جامدات در تعلیق ، فاصله بین ذرات كاهش می یابد ذرات با هم برخورد می كنند . اگر ذرات به طور یكنواخت در تمام تعلیق پراكنده نشوند ، تاثیر كل ، ممكن است افزایش خالص سرعت ته نشینی باشد؛ چون جریان برگشتی به ذلیل جا به جایی حجمی در نواحی ای كه ذرات پراكنده شده اند غالب خواهد شد، این به ” تشكیل خوشه” معروف است . در اكثر عملیات ، تعلیق هایی كه درات اندازه های مشابهی ندارند ، خوشه ها برای مدت طولانی دوام نمی آورند تا تاثیری بر رفتار ته نشینی داشته باشند و سرعت ته نشینی به طور یكنواخت بع افرایش غلظت به دلیل این كه جریان برگشتی به طور یكنواخت پراكنده شده است كاهش می یابد.

این رفتار “سقئط با مانع” معروف بوده و به سه روش مختلف به دست می آید:

۱- به عنوان تصحیح قانون استوكز با وارد كردن یك ضریب افزایشی

۲- به وسیله اختیار كردن خواص “ظاهری” كه از خواص مایع خالص متفاوت باشد.

۳- از طریق انبساط یك بستر ثابت از یك قسمت اصلاح شده ی معاله ی معروف كارمن – كوزنی[۴].

بنابراین می توان گفت كه هر سه روش فوق نتایج اساسی مشابهی به شكل زیر ایجاد می نمایند:

كه uh سرعت سقوط با مانع ذره ، u1 سرعت سقوط آزاد ، سقوط بدون مانع ، كسر حجمی سیال(تخلخل) و( f( یك ضریب تخلخل است كه مــی تواند شكل های مختلفی داشته باشد. رایج ترین و وسیع ترین استفاده ی ضریب تخلخل معادله ی ریچاردسون و زكی به صورت زیر است.

كه k ثابت برای یك سیستم ویژه و c غلظت حجمی جامدات است؛

فصل دوم

جریان سیال و حركت ذره در یك هیدروسیكلون

عمل جداسازی هیدروسیكلون ها بر مبنای تاثیر نیروه های گریز از مركز كه درون بدنه ی هیدروسیكلون تولید می شوند، استوار است. به هر حال ، برخلاف گریز از مركزهای ته نشین كننده، هیدروسیكلون ها بخش خای دورانی ندارند و جریان حلقوی [۵] لازم توسط پمپاژ سیال به طور مماسی درون بدنه ی استوانه ای – مخروطی ساكن تولید می شود. شكل ۲-۱ نمودار شماتیك یك هیدروسیكلون با طرح رایج را نشان می دهد؛ قسمت فوقانـــی بخش استوانه ای ، یه ویسله ی درپوشی پوشانـده شده است .

كه از طریق آن لوله ی مایع سرریز (اغلب دیافراگم [۶] نامیده می شود) تا مسافتـی وارد داهل بدنه ی سیكلون می شود ته ریز، كه اكثر جامدات را حمل می كند از حفره ای كه در راس [۷] مخروط قرار دارد، سیكلون را ترك می نماید.

مایع از طریق یك وروردی مماسی كه ممكن است، سطح مقطع ان دایره ای یا مربع مستطیلی باشد و تا جایــی كه محدودیت های طراحی عملیاتی اجازه دهند در نزدیكـی درپوش فوقانـی جا داده شده و به درون هیدروسیكلون وارد می شود.

به جـز در ناحیه درونـی و اطراف مجرای ورودی مماسی ، حركت سیال درون بدنه ی سیكلون تقارن دایره ای دارد و به طور شماتیك در شكل ۲-۲ نشان داده است بیشتر سیالی كه وارد سیلكون می شود با جریان مارپیچی به داخل قسمت بیرونی مخروط معكوس ، جایی كه آن از همه طرف به سمت مركز هیدروسیكلون خوراك دهــی می شود، حركت مــی كند در حالی كه باقی مانده ی جریان جهت عمودی خود را معكوس نموده و از طریق جریان مارپیچی داخلــی به سمت بالا حركت می كند و از ناحیه ی دیافراگـم سیلكون را ترك می كند.

شكل ۲ ـ ۲ چشم انداز یك هیدروسیكلون كه جریان

گردایی را در داخل آن به طور شماتیك

نشان می دهد.

در قسمت فوقانی بخش استوانه ای ، یك الگوی جریانی ثانویه ای وجود دارد كه در سرتاسر پوشش بالایی به سمت قاعده ی دیافراگم و در طول دیواره ی بیرونی لوله حركت مــی كند و در نهایت به سیال باقی مانده در سرریــز ملحق می شود، این جریان ثانوی “مدار ثانوی” “مدار كوتاه”[۸] به دلیل وجود درپوش سیلكون و دیواره ی بیروی دیافراگم می باشد كه سرعت دورانی را در نزدیكی آن كاهش می دهد و بنابراین نواحی كم مقاومت در برابر جریان از نواحی بیرونی با فشار زیاد به سمت نواحی با فشار كم به وجود می آید.

شكل ۲- ۳نمودار ساده ی جریان های محوری و شعاعی در یك هیدروسیكلون رایج را نشان می دهد : مدار كوتاهی كه در بالا به آن اشاره شد. به وضوح دیده می شود . هم چنین یك یا چند جریان گردابی چرخشی وجود دارند كه “كلاهك” [۹] نامیده شده و درشكل ۲-۳ علامت گذاری شده است . كلاهك نقش نگه دارنده را بین جریان حلقوی بیرونی كه به سمت پایین و جریان حلقوی درونــی كه به سمت بالا حركت می كنند ایفا مــی كند . جریان های ردیابی كلاهك از هر گونه جریان شعاعی از داخل سطح استوانه ای در داخل جریان جلوگیری می كند كه در این بخش در این مورد بیشتر بحث خواهد شد.

ویژگی مهم دیگر جریان در هیدروسیكلون ، تشكیل ستون هوای مركزی می باشد . جریان قوی حلقوی ناحیه ی كم فشاری در مركز به وجود می اورد كه معمولا به تشكیل سطح آزاد مایع در حال دوران منجر شده كه به شكل استوانه است و در تمام طول سیكلون برقرار می باشد. اگــر یكی از خروجی ها یا هر دو مستقیماً به هوای بیرون متصل شوند، ستون پر از هوا می شود . هر گونه گاز پخش شده یا حتی حل شده ی موجود در سیال ورودی نیز به این ستون مركزی كه ممكن است حتی هنگامی كه خروجی ها به هوای بیرون متصل نشده باشند ، وارد شود. به وسیله فشار برگشتی [۱۰] متوقف شود . ستون هوا یك پدیده ی كاملا مطلوبی است و بیان گر پایداری جریان حلقوی ]۳[ می باشد و باید به صورت مناسبی مستقیم بوده و قطر آن در تمام طول سیكلون ثابت باشد.

۳ ـ ۱٫ توزیع سرعت ها و فشارها

سرعت جریان در یك هیدروسیكلون معمولا به سه مولفه تجزیه می شود: مماسی ، محوری و شعاعی . اطلاعات درباره ی توزیه سرعت ها در داخل جریان برای برقرار نمودن مدل تئوریكی فرآیند جدایش و مسلما در اصل، برای شبیه سازی مسیرهای پرتابی ذرات كه از ان ممكن است پیش بینی های بازدهی تئوریكی حاصل شود، مهم می باشد.

بر اثر جریان حلقوی در هیدروسیكلون ، فشار ساكن به طور شعاعی به سمت بیرون افزایش می یابد .”این فشار ساكن گریز از مركز” اساسا توسط توزیع شرعت های مماسی سیال درون جریان به دست می اید و سهم عمده ای در افت فشار كل در سرتاسر یك هیدورسیكلون در حال عملیات ، دارد.

بنابــراین ، نتجه مــی گیریم كه توریع سرعت های مماسی از اندازه گیـــری های ساده ی فشار ساكن شعاعی محاسبه می شود . این ایده در مطالعات اولیه ی توزیع سرعت های مماسی در جـریان مایع صاف وجود داشت . در ایــن ] ۳۶[ [۱۱] اولین كسی بود كه رابطه ای بین سرعت مماسی ، vt ، و توزیع فشار شعاعی با فرض این كه مولفه ی سرعت شعاعی نسبت به مولفه ی مماسی قابل چشم پوشی است، به صورت زیر به دست آورد:

( ۲ ـ ۱ )

رابطه ی فوق برای محاسبه ی سرعت های مماسی با توجه به اندازه گیری هی فشار ساكن در مكان های مختلف در هیدروسیكلونی كه با مایعات صاف در حال عملیات می باشد، مورد استفاده قرار می گیرد.

توزیع سرعت مماسی ای با اندازه گیری های مستقسم جریان توسط كلسال مورد تایید قرار گرفت. كار كلسال به طور وسیع پذیرفته شده است و نتایج آن در شكل های ۲-۴ ، ۲-۵، ۲-۶ به طور كیفی ارائه شده اند اندازه گیری های او بر مبنای اشباع كردن جریان آب صاف با ذرات دانه ریز آلومینیوم و با استفاده از میكـروسكوپ چشمــی مجهز به عدسی های شیئی درانــی استوار بودند. مولفه های سرعت مماسی در مكان های منتخب درون یك هیدروسیكلون شفاف به قطر mm 76 مستقیماً اندازه گیری شدند . مولفه های سرعت عمودی با اندازه گیری شیب مسیرهای ذرات ، نسبت به سطح افقی به دست آمدند و مولفه های سرعت شعاعی آب از مطالعه ی پیوستگی محاسبه شدند. طراحی سیكلون كلسال تا حدودی منحصر به فرد می باشد؛ زیرا دیواره ی سیكلون تا مسافتی بالاتر از قسمت تحتانی (قاعده) دیافراگم مخروطی بوده و در قسمت استوانه ای سیكلون اندازه گیری ای صورت نگرفته است .

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت شیمی تجزیه ۳۳ اسلاید

پاورپوینت شیمی تجزیه 33 اسلاید

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۲٫۵۴۴ مگا بایت
تعداد صفحات ۳۳
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

سیر تحولی و رشد
اصولا توسعه و تغییر پایدار در فنون و روشهای تجزیه وجود دارد. طراحی دستگاه بهتر و فهم کامل مکانیسم فرآیندهای تجزیه‌ای ، موجب بهبود پایدار حساسیت ، دقت و صحت روشهای تجزیه‌ای می‌شوند. چنین تغییراتی به انجام تجزیه‌های اقتصادی‌تر کمک می‌کند که غالبا به حذف مراحل جداسازی وقت گیر ، منجر می‌شوند. باید توجه داشت که اگر چه روشهای جدید تیتراسیون مانند کریوسکوپی ، Pressuremetriz ، روشهای اکسیداسیون _ احیایی و استفاده از الکترود حساس فلوئورید ابداع شده‌اند، هنوز از روشهای تجزیه وزنی و تجزیه جسمی (راسب کردن ، تیتراسیون و استخراج بوسیله حلال) برای آزمایشهای عادی استفاده می‌شود.

به هر حال در چند دهه اخیر ، تکنیکهای سریعتر و دقیق‌ترِی بوجود آمده‌اند. در میان این روشها می‌توان به اسپکتروسکوپی ماده قرمز ، ماورای بنفش و اشعه X اشاره کرد که از آنها برای تشخیص و تعیین مقدار یک عنصر فلزی با استفاده از خطوط طیفی جذبی یا نشری استفاده می‌گردد. سایر روشها عبارتند از:

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت انتقال حرارت

پاورپوینت انتقال حرارت

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل ppt
حجم فایل ۳٫۵۳۷ مگا بایت
تعداد صفحات ۹۰
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

فایل پاورپوینت آموزشی ۹۰ اسلایدی، قابل ویرایش و جامع با موضوع انتقال حرارت ۲

این فایل آموزشی علاوه بر بیان نکات مهم و کلیدی درس، دارای مثال های متنوع می باشد که به درک بهتر دانشجویان کمک خواهد کرد

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

دانلود مقاله بیوشیمی

دانلود مقاله بیوشیمی

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل doc
حجم فایل ۶۷ کیلو بایت
تعداد صفحات ۳۰
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

بیوشیمی

بیوشیمی علمی است که درباره ترکیبات و واکنشهای شیمیایی در موجودات زنده بحث می‌کند.

دید کلی

اساس شیمیایی بسیاری از واکنشها در موجودات زنده شناخته شده است. کشف ساختمان دو رشته‌ای دزاکسی ریبونوکلئیک اسید (DNA) ، جزئیات سنتز پروتئین از ژنها ، مشخص شدن ساختمان سه بعدی و مکانیسم فعالیت بسیاری از مولکولهای پروتئینی ، روشن شدن چرخه‌های مرکزی متابولیسم وابسته بهم و مکانیسمهای تبدیل انرژی و گسترش تکنولوژی Recombinant DNA (نوترکیبی DNA) از دستاوردهای برجسته بیوشیمی هستند. امروزه مشخص شده که الگو و اساس مولکولی باعث تنوع موجودات زنده شده است.
تمامی ارگانیسمها از باکتریها مانند اشرشیاکلی تا انسان ، از واحدهای ساختمانی یکسانی که به صورت ماکرومولکولها تجمع می‌یابند، تشکیل یافته‌اند. انتقال اطلاعات ژنتیکی از DNA به ریبونوکلئیک اسید )(RNA( و پروتئین در تمامی ارگانیسمها به صورت یکسان صورت می‌گیرد. آدنوزین تری فسفات (ATP) ، فرم عمومی انرژی در سیستمهای بیولوژیکی ، از راههای مشابهی در تمامی جانداران تولید می‌شود.

تاثیر بیوشیمی در کلینیک

مکانیسمهای مولکولی بسیاری از بیماریها ، از قبیل بیماری کم خونی و اختلالات ارثی متابولیسم ، مشخص شده است. اندازه گیری فعالیت آنزیمها در تشخیص کلینیکی ضروری می‌باشد. برای مثال ، سطح بعضی از آنزیمها در سرم نشانگر این است که آیا بیمار اخیرا سکته قلبی کرده است یا نه؟بررسی DNAدر تشخیص ناهنجاریهای ژنتیکی ، بیماریهای عفونی و سرطانها نقش مهمی ایفا می کند. سوشهای باکتریایی حاوی DNA نوترکیب که توسط مهندسی ژنتیک ایجاد شده است، امکان تولید پروتئینهایی مانند انسولین و هورمون رشد را فراهم کرده است. به علاوه ، بیوشیمی اساس علایم داروهای جدید خواهد بود. در کشاورزی نیز از تکنولوژی DNA نوترکیب برای تغییرات ژنتیکی روی ارگانیسمها استفاده می‌شود.
گسترش سریع علم و تکنولوژی بیوشیمی در سالهای اخیر ، محققین را قادر ساخته که به بسیاری از سوالات و اشکالات اساسی در مورد بیولوژی و علم پزشکی جواب بدهند. چگونه یک تخم حاصل از لقاح گامتهای نر و ماده به سلولهای عضلانی ، مغز و کبد تبدیل می‌شود؟ به چه صورت سلولها با همدیگر به صورت یک اندام پیچیده درمی‌آیند؟ چگونه رشد سلولها کنترل می‌شود؟ علت سرطان چیست؟ مکانیسم حافظه کدام است؟ اساس مولکولی اسکیزوفرنی چیست؟

مدلهای مولکولی ساختمان سه بعدی

وقتی ارتباط سه بعدی بیومولکولها و نقش بیولوژیکی آنها را بررسی می‌کنیم، سه نوع مدل اتمی برای نشان دادن ساختمان سه بعدی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مدل فضا پرکن (Space _ Filling)

این نوع مدل ، خیلی واقع بینانه و مصطلح است. اندازه و موقعیت یک اتم در مدل فضا پرکن بوسیله خصوصیات باندها و شعاع پیوندهای واندروالسی مشخص می‌شود. رنگ مدلهای اتم طبق قرارداد مشخص می‌شود.

مدل گوی و میله (ball _ and _ Stick)

این مدل به اندازه مدل فضا پرکن ، دقیق و منطقی نیست. برای اینکه اتمها به صورت کروی نشان داده شده و شعاع آنها کوچکتر از شعاع واندروالسی است.

مدل اسکلتی (Skeletal)

ساده‌ترین مدل مورد استفاده است و تنها شبکه مولکولی را نشان می‌دهد و اتمها به وضوح نشان داده نمی‌شوند. این مدل ، برای نشان دادن ماکرومولکولهای بیولوژیکی از قبیل مولکولهای پروتئینی حاوی چندین هزار اتم مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فضا

در نشان دادن ساختمان مولکولی ، بکار بردن مقیاس اهمیت زیادی دارد. واحد آنگستروم )(، بطور معمول برای اندازه‌گیری طول سطح اتمی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای مثال ، طول باند C _ C ، مساوی ۱،۵۴ آنگستروم می‌باشد. بیومولکولهای کوچک ، از قبیل کربوهیدراتها و اسیدهای آمینه ، بطور تیپیک ، طولشان چند آنگستروم است. ماکرومولکولهای بیولوژیکی ، از قبیل پروتئینها ، ۱۰ برابر بزرگتر هستند. برای مثال ، پروتئین حمل کننده اکسیژن در گلبولهای قرمز یا هموگلوبین ، دارای قطر ۶۵ آنگستروم است. ماکرومولکولهای چند واحدی ۱۰ برابر بزرگتر می‌باشند. ماشینهای سنتز کننده پروتئین در سلولها یا ریبوزومها ، دارای ۳۰۰ آنگستروم طول هستند. طول اکثر ویروسها در محدوده ۱۰۰ تا ۱۰۰۰ آنگستروم است. سلولها بطور طبیعی ۱۰۰ برابر بزرگتر هستند و در حدود میکرومتر (μm) می‌باشند. برای مثال قطر گلبولهای قرمز حدود ۷μm است. میکروسکوپ نوری حداقل تا ۲۰۰۰ آنگستروم قابل استفاده است. مثلا میتوکندری را می‌توان با این میکروسکوپ مشاهده کرد. اما اطلاعات در مورد ساختمانهای بیولوژیکی از مولکولهای ۱ تا آنگستروم با استفاده از میکروسکوپ الکترونی X-ray بدست آمده است. مولکولهای حیات ثابت می‌باشند.

۳۰ ص فایل WORD

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت انواع فازها در سیمان و تركیبات شیمیایی

پاورپوینت انواع فازها در سیمان و تركیبات شیمیایی

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل pptx
حجم فایل ۳۹۱ کیلو بایت
تعداد صفحات ۵۸
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت انواع فازها در سیمان و تركیبات شیمیایی در ۱۶اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx

—مواد اولیه سیمان اصولاً متشكل از سنگ آهك یا Lime ston یا برخی مواد حاوی آهك نظیر مارل، آلوویوم، سنگ آهك نرم ، شل ها و همچنین خاك رس و شیل و یا دیگر مواد رسی نظیر خاكسترها و روباره هستند. —در ابتدا مواد اولیه از معادن مربوطه استخراج می شوند و سپس با توجه به موقعیت معان به طرق مختلف راهی كارخانه شده و سنگ شكن های مناسب خرد می شوند و سپس درسالن اختلاط ضمن مخلوط شدن ذخیره می شوند مواد مخلوط شده راهی آسیاب مواد شده راهی آسیاب مواد شده و در این قسمت ضمن خشك شدن پودر هم می شوند و بعد از آسیاب شدن در سیلوهای بتنی كه نقش همگن سازی و ذخیره مواد پودر شده( سیلوهای مواد) را دارند انبار می شوند كه در تمام این مراحل آزمایشگاه كنترل كیفی نظارت دارد و نمونه برداری های لازم را انجام می دهند و در نیتجه آنچه كه در سیلوهای مواد ذخیره می شوند آماده تغذیه به كوره است ( خوراك كوره).

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پژوهش مبدل های حرارتی

پژوهش مبدل های حرارتی

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل doc
حجم فایل ۱۲۹ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۴۹
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پیشگفتار

دسته بندی مبدل های حرارتی

بر اساس نوع و سطح تماس سیال سرد و گرم

بر اساس جهت جریان سیال سرد و گرم

بر اساس مکانیزم انتقال حرارت بین سیال سرد و گرم

بر اساس ساختمان مکانیکی و ساختار مبدل ها

اصول طراحی مبدل های حرارتی

۱- تعیین مشخصات فرآیند و طراحی

۲- طراحی حرارتی و هیدرولیکی

۳- طراحی مکانیکی

۴- ملاحظات مربوط به تولید و تخمین هزینه ها

۵- فاکتورهای لازم برای سبک و سنگین کردن

۶- طراحی بهینه

۷- سایر ملاحظات

نرم افزار HTFS ( شبیه سازی و طراحی مبدل های حرارتی )

TASC، طراحی حرارتی ، بررسی عملكرد و شبیه سازی مبدلهای پوسته و لوله

FIHR، شبیه سازی كوره ها با سوخت گاز و مایع

MUSE، شبیه سازی مبدلهای صفحه ای پره دار

TICP، محاسبه عایقكاری حرارتی

PIPE، طراحی، پیش بینی و بررسی عملكرد خطوط لوله

ACOL، شبیه سازی و طراحی مبدلهای حرارتی هواخنك

FRAN، بررسی و شبیه سازی مبدلهای نیروگاهی

TASC، طراحی حرارتی ، بررسی و شبیه سازی مبدلهای حرارتی پوسته و لوله

توانایی ها

كاربرد در فرآیند

مشخصات فنی و توانایی ها

خواص فیزیكی

بررسی ارتعاش ناشی از جریان

خروجی

ACOL، شبیه سازی و طراحی مبدلهای حرارتی هواخنك

طراحی

كاربرد در فرآیند

مشخصات فنی و توانایی

نتایج خروجی

PIPESYS ، شبیه سازی خطوط لوله

امکانات و توانایی ها

نمونه هایی از كاربرد PIPESYS در عمل

نرم افزار Aspen B-jac

آشنایی با نرم افزار Aspen Hetran

نحوه کار نرم افزار Hetranدر حالت طراحی

محیط نرم افزار Aspen Hetran

تعریف مساله ( Problem Definition )

اطلاعات خواص فیزیکی ( Physical property data )

ساختار مبدل ( Exchanger Geometry )

داده های طراحی ( Design Data)

تنظیمات برنامه ( Program Options )

نتایج ( Results )

خلاصه وضعیت طراحی

خلاصه وضعیت حرارتی

خلاصه وضعیت مکانیکی

جزئیات محاسبه ( Calculation Details )

آشنایی با نرم افزار Aerotran

روش های طراحی نرم افزار Aerotran

آشنایی با نرم افزار Teams

برنامه Props

برنامه Qchex

برنامه Ensea

برنامه Metals

برنامه Primetal

برنامه Newcost

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت آشنایی با ایستگاه های تقلیل فشار

پاورپوینت آشنایی با ایستگاه های تقلیل فشار

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل pptx
حجم فایل ۱٫۹۳۹ مگا بایت
تعداد صفحات ۶۶
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت آشنایی با ایستگاه های تقلیل فشار در ۶۶ اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx

مقدمه:

ایستگاه های تقلیل فشار از جمله تاسیسات موجود در سیستم گازرسانی بوده كه به اشكال مختلف و با تجهیزات متفاوتی طراحی و نصب می گردند.

در یك ایستگاه تقلیل فشار كه جهت كم كردن فشار گاز خروجی از پالایشگاه و قابل مصرف كردن این گار در صنعت و مصارف خانگی مورد استفاده قرار می گیرد. ابزار و تجهیزات خاصی جهت كاهش فشار گاز وجود دارد كه از جمله آنها می توان به گیج ها و ترمومترهای ابتدای خط جهت تعیین فشار و دمای گاز ورودی به خط، (دمای گاز ورودی در حدود ۴ درجه سانتی گراد و فشار آن حدود psi300 بود) فیلترها، تصفیه گاز را عهده دار هستند هیترها (گرمكن ها) كه جهت جلوگیری از یخ زدن ذرات مایع گاز هنگامی كه دمای محیط كاهش می یابد به كار می روند. البته شمعك هیترهای ایستگاه های قوچان همیشه روشن بوده و همچنین سوخت این هیترها نیز از خود خط تامین می شود.

رگلاتورها كه كار كاهش فشار گاز را از حدود psi 800 به psi 250 (در ایستگاه CGS ) و psi 60 ( در ایستگاه TBS) انجام دهند.

(البته در ایستگاه CGS دو رگلاتور وجود داشت كه رگلاتور اول فشار را تا psi 400 كاهش داده و رگلاتور دوم این فشار را به psi 250 می رساند) همچنین روی هر رگلاتور دو قسمت مجزا به نام Pilot و Feeder قرار دارد كه كار تنظیم فشار گاز ورودی روی صفحه دیافراگم رگلاتور و همچنین تنظیم فشار را از یك رگلاتور تا رگلاتور بعدی را انجام می داد كه فشار گاز توسط سیت هایی به Feeder و Pilot منتقل می شد. گیج روی Feeder كه به عنوان فشار شكن عمل می كرد فشاری حدود bar20 نشان می داد.

همچنین در یك ایستگاه تقلیل فشار علاوه بر فیلتر، هیتر و رگلاتور، شیرهای قطع و اطمینان (safety valve shut off valve) نیز وجود دارد كه در صورت بروز هر گونه مشكل در خط و بالا رفتن فشار درون لوله ها و برای جلوگیری از خطرات احتمالی شیر shut off گاز را به طور اتوماتیك قطع می كند تا به تجهیزات خط صدمه ای وارد نشود البته قبل از عمل كردن شیر shut off شیر اطمینان یا safety valveعمل كرده یعنی گاز اضافی را كه باعث بالا رفتن فشار گاز در خط می شود را از مسیر خارج می كند اما در صورتی كه خارج شدن گاز از safety نتواند افزایش فشار را كاهش دهد در این هنگام شیر shut off عمل كرده و گاز را قطع می كند.

در پایان خط و برای اندازه گیری میزان مصرف گاز یا میزان گاز خروجی از خط كنتورها و گاهاً تصحیح كننده هایی تعبیه شده كه میزان گاز خروجی از خط را بر حسب یا نشان می دهد.

همچنین بعد از كنتور گیج ها و ترمومترهایی نیز برای اندازه گیری دما و فشار گاز خروجی وجود دارد (دمای گاز خروجی از ایستگاه TBS شهرك صنعتی قوچان حدود بود) البته دما و فشار گاز ورودی و خروجی هر ۲۴ ساعت یك بار توسط پرسنل بخش امداد خوانده شده به بخش انشعابات گزارش می شود و این دماها و فشارها به صورت روزانه به شركت گاز استان در مشهد فاكس می شود.

در ایستگاه تقلیل فشار همواره قطر لوله خروجی بیشتر از قطر لوله ورودی به خط می باشد همچنین یك شیر قطع گاز قبل و بعد از هر ایستگاه در نظر گرفته می شود تا در صورت بروز مشكل در ایستگاه یا بعد از آن بتوان گاز را قطع و مشكل را برطرف ساخت.

رگلاتورهای خط TBS از رگلاتورهای خط CGS بزرگتر است زیرا فشار در قسمت CGS بیشتر است و جهت كاهش این فشار گاز باید از سوراخ كوچكتری عبور كند تا فشار آن تا حدود زیادی (حدوداً psi550) تقلیل یابد بنابراین رگلاتورهای این قسمت كوچكتر است.

ایستگاه ها توسط بخش ابزار دقیق هر یك سال یك بار باید over Hall شوند یعنی مورد بازرسی كامل قرار گرفته و تجهیزات آن باز و بست و تعمیر شوند.

نكته مهم در هنگام بازرسی و over Hall ایستگاه ها، بستن و باز كردن شیرهای ورودی و خروجی به خط است كه به علت فشار بالای گاز در این خطوط حتماً باید شیرها را به طور آهسته باز و بسته كرد تا به تجهیزات و لوله ها آسیبی نرسد.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت بررسی بوتولیسم

پاورپوینت بررسی بوتولیسم

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل pptx
حجم فایل ۹۴۲ کیلو بایت
تعداد صفحات ۲۸
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت بررسی بوتولیسم در ۲۸ اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx

مقدمه

نوع و میزان خطری كه حضور و رشد باكتری ها در مواد غذایی ایجاد می كند

متفاوت است و از این نظر باكتری ها را به سه گروه عمده تقسیم می كنند :

۱- باكتری هایی كه عفونت ها و مسمومیت های شدید و منجر به مرگ ایجاد می كنند

مانند كلستریدیوم بوتولینوم تیپ های F E B A٬ سالمونلاتیفی و پاراتیفی٬ شیگلادیسانتری٬ بروسلاآبورتیس و مانند اینها.

۲- باكتری هایی كه عفونت ها و مسمومیت هایی با خطر متوسط ایجاد می كنند

مانند ویبریوپارا همولیتیكوس.

۳- باكتری هایی كه مسمومیت های خفیف ایجاد می كنند.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت آزمایشگاه شیمی آلی۱

پاورپوینت آزمایشگاه شیمی آلی1

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل pptx
حجم فایل ۷۹۹ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۵۲
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت آزمایشگاه شیمی آلی۱ در ۱۵۲اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

آزمایشگاه شیمی آلی ۱

اندازه گیری ثابتهای فیزیكی و برخی روشهای جداسازی، تخلیص و شناسایی تركیبها

تعیین دمای ذوب:

در اثر جذب انرژی، آرایش منظم ذرات در یك تركیب جامد و بلوری به آرایش نامنظم(حالت مایع) تبدیل می شود. این عمل را ذوب می گویند.

پدیده ذوب وقتی روی می دهد كه انرژی گرمایی بر نیروهای بین ملكولی كه ذرات را در حالت جامد نگه می دارند فایق آید.

نقطه ذوب یك تركیب دمایی است كه در آن، جسم به صورت مایع در می آید.

در این دما فشار بخار مایع و فشار بخار جامد برابرند و دو فاز مایع و جامد در حال تعادل هستند.
دمای ذوب یك جسم خالص در طول عمل ذوب ثابت می ماند.

به عبارت دیگر، اگر به مخلوط مایع و جامد یك جسم خالص گرما بدهیم، تا وقتی كه تمام جامد به مایع تبدیل نشود، دمای جسم بالا نمی رود.

و چنانچه گرم كردن متوقف شود، تا زمانی كه تمامی مخلوط جامد نشده است، دما پائین نمی رود.

برخی از جامدات آلی در دمای ذوب شدن یا پیش از آن براثر گرما تجزیه می شوند.

در این صورت می توان به جای نقطه ذوب دمای تجزیه را به عنوان یك خاصیت فیزیكی مورد استفاده قرار داد.

بعضی از مواد فشار بخار بالایی دارند، به طوری كه در نقطه ذوب خود یا پیش از آن تصعید می شوند.

در این گونه موارد تعیین نقطه ذوب در لوله در بسته انجام می شود.

بعضی مواد قبل از ذوب شدن حلال تبلور خود را از دست می دهند (عرق می کنند) در این حالت اولین قطره مایع دیده شده نقطه ذوب واقعی است.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت بررسی شیمی آلی و عطرها

پاورپوینت بررسی شیمی آلی و عطرها

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل pptx
حجم فایل ۹۷ کیلو بایت
تعداد صفحات ۱۴
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت بررسی شیمی آلی و عطرها در ۱۴اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

عطر

● دید کلی
عطرها موادی هستند که انسان‌ها برای اینکه خوش‌بو باشند و در نزد دیگران مقبول ، از آنها استفاده می‌کنند. عطرهایی که از مواد طبیعی بدست می‌آیند، مانند مشک آهوی ختن ، اندکند. اغلب این مواد ، از مواد شیمیایی و بصورت سنتزی تولید می‌شوند. با ساختار عطرها آشنا می‌شویم.

•قرن ها پیش از این، عطر به عنوان ماده ای برای خوشبو کردن محیط در مراسم مذهبی مصریان سوزانده می شد. در آن زمان استفاده از این مواد خوشبو تنها به آیین ها و تشریفات مذهبی اختصاص داشتند اما به تدریج از این مواد برای ساختن پماد جهت تسکین و درمان زخم های پوستی نیز استفاده شد

مواد سازنده عطر

•هر نوع عطر دست‌کم از سه جزء تشکیل یافته است که فراریت و وزن ‏مولکولی آنها تا حدی باهم تفاوت دارند.
جزء اول
•جزء اول که تاپ نوت نامیده می شود، فرارترین ماده و مشخصترین بو را در دارا بوده ‏و در تولید عطر کاربرد دارد.‏
جزء دوم
•جز دوم که میدل نوت نامیده می شود، کمتر فرار است و عموما عصاره یک ‏گل (بنفشه ، یاس و غیره) است.‏
جزء سوم
•آخرین جزء یا اندنوت ، کمترین فراریت را دارد و معمولا یک رزین یا پلیمر مومی ‏است.‏

سیوتون ، اصلی‌ترین سازنده عطر

•بیشتر عطرها اجزای بسیاری دارند و از لحاظ شیمیایی غالبا مخلوطهای ‏کمپلکس هستند. با پیشرفت تجزیه مواد عطر طبیعی ، مصرف ترکیبات آلی ‏سنتزی خالص که بوی آنها همانند بوی عطر خاصی می‌باشد، بسیار ‏معمول شده است. نمونه آن سیوتون ، یک کتون حلقوی است که از سیویت ‏بدست می‌آید. سیویت ، ماده‌ای است که از غده‌های گربه سیویت ترشح ‏می‌شود.
گربه سیویت ، حیوانی شبیه به گربه است که در اتیوپی و افریقای ‏مرکزی یافت می‌شود.‏ سیوتون در عطر سازی ارزش بسیار دارد. امروزه سیوتون بصورت سنتزی ‏موجود است. برای سنتز سیوتون ، نخست ۸ ، هگزادکان ـ۱ ، ۱۶، دی ‏کربوکسیلیک اسید تهیه می‌کنند و سپس آنرا بصورت حلقه در می‌آورند. یون توریم (Th+4) کاتالیزور بسته شدن این حلقه است.
سیویت ، مانند مشک ، مجموعه‌ای از مواد جاذب جنسی است. این مواد ‏جاذب جنسی در عطرهای موثر با زیرکی بوسیله بوهای گل و گیاهی ‏پوشانده می‌شوند. جاذبه اولیه از بوی خوش حاصل می‌شود. اما اثر ‏اساسی ناشی از سیویتون یا مشک است

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

بررسی ابعاد مولکولی و مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی Allium Hirtifolium

بررسی ابعاد مولکولی و مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی Allium Hirtifolium

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل doc
حجم فایل ۱۱٫۸۴۹ مگا بایت
تعداد صفحات ۱۰۱
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پژهش بررسی ابعاد مولکولی و مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی Allium Hirtifolium در ۱۰۱ صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست مندرجات

عنوان صفحه

فهرست مندرجات.. ﻫ

فهرست اختصارات ی

فهرست نمودارها و اشکال

فهرست جداول

چکیده

۱

فصل اول: مقدمه ۴

فصل دوم: گیاهشناسی

۲-۱- گیاهشناسی Allium hirtifolium 8

۲-۲- انتشار جغرافیایی ۸

۲-۳- کاریولوژی ۸

۲-۴- موارد مصرف ۱۰

۲-۴-۱- مصارف غذایی ۱۰

۲-۴-۲- استفاده در طب سنتی ۱۰

۲-۵- تحقیقات انجام شده در Allium hirtifolium10

۲- ۶- جنس Allium spp. 2-6-1- مشخصات عمومی و طبقه بندی ۱۱

۲-۶-۲- خصوصیات شیمیایی ۱۳

۲-۶-۳- کاریولوژی ۱۳

۲-۷- ارزشهای اقتصادی گونه های جنس آلیوم ۱۴

۲-۸- زیرجنسهای جنس آلیوم ۱۴

۲-۸-۱- زیر جنس Allium 15

۲-۸-۲- زیر جنس Rhizirideum15

۲-۸-۳- زیر جنس Melanocrommyum15

عنوان صفحه

۲-۸-۴- زیر جنس Amerallium

۲-۹- مراحل نمو در آلیومها ۱۶

۲-۹-۱- جوانه زنی بذر ۱۶

۲-۹-۲- سبز شدن بذور و نمو گیاهان نورسته ۱۷

۲-۹-۳- دوره جوانی و انتقال به مرحله تولید مثلی ۱۷

۲-۹-۴- رشد و نمو سالیانه پس از بلوغ ۱۹

۲-۹-۴-۱- گونه های پیاز دار ۱۹

۲-۹-۴-۱-۱- گونه های پیازدار با مبدا مدیترانه ۲۰

۲-۹-۴-۱-۲- گونه های گلدار با مبدا ایرانو تورانی ۲۰

۲-۹-۴-۳- آلیومهای خوراکی ۲۳

۲-۹-۵- تکثیر ۲۴

۲-۹-۵-۱- تکثیر از راه بذر ۲۴

۲-۹-۵-۲- تکثیر رویشی ۲۵

۲-۹-۵-۳- کشت بافت در آلیومها ۲۶

۲-۱۰- اصلاح ژنتیکی در آلیومها و استفاده از گونه های وحشی Allium26

۲-۱۰-۱- بانک های بذر آلیوم در دنیا ۲۷

۲-۱۰-۲- بانک های ژن آلیوم در دنیا ۲۷

۲-۱۰-۳- عملیات نگهداری و اصلاحی در مراکز جمع آوری و نگهداری آلیوم ها ۲۷

۲-۱۱- بررسی تنوع ژنتیکی و عوامل ایجاد تنوع ۲۸

۲-۱۱-۱- تجزیه کلاستر ۳۱

۲-۱۱-۲- تجزیه به مولفه اصلی ۳۱

۲-۱۱-۳- معیارهای فاصله یا شباهت ژنتیکی ۳۲

۲-۱۲- مراکز تنوع جنس Allium32

۲-۱۳- مصارف مختلف آلیومها در دنیا ۳۳

فصل سوم: بررسی مولکولی به کمک نشانگرRAPD

عنوان صفحه

۳-۱- نشانگر چیست؟ ۳۸

۳-۲- کاربرد های نشانگرهای مولکولی ۳۸

۳-۳- انواع نشانگرها ۳۹

۳-۴- نشانگر RAPD40

۳-۴-۱- مراحل روش RAPD41

۳-۴-۱-۱- استخراج DNA41

۳-۴-۱-۲- تخمین غلظت DNA41

۳-۴-۱-۳- انجام واکنش ۴۲ RAPD

۳-۴-۱-۴- الکتروفورز محصولات ۴۲ PCR

۳-۴-۲- تجزیه داده های RAPD43

۳-۴-۳- تکرار پذیری RAPD43

۳-۴-۳-۱- کیفیت و کمیت ۴۳ DNA

۳-۴-۳-۲- آلودگی بیولوژیک ۴۳

۳-۴-۳-۳- غلظت آغازگر ۴۴

۳-۴-۳-۴- غلظت منیزیم ۴۴

۳-۴-۳-۵- تکرارپذیری نیمرخ های دستگاه PCR44

۳-۴-۳-۶- زمان واسرشته سازی ۴۴

۳-۴-۳-۷- درجه حرارت اتصال ۴۵

۳-۴-۳-۸- مدت زمان بسط یا توسعه طویل شدن ۴۵

۳-۴-۳-۹- دقت کردن در پیپت نمودن ۴۵

۳-۵- مزایای RAPD 45

۳-۶- معایب RAPD46

۳-۷- تحقیقات انجام شده با کمک نشانگر RAPD در جنس الیوم ۴۷

فصل چهارم: نشانگرهای مورفولوژیک

عنوان صفحه

۴-۱- مزایای نشانگرهای مورفولوژیک ۵۰

۴-۲- معایب نشانگرهای مورفولوژیک ۵۰

۴-۳- مقایسه مورفولوژیک آلیوم ها ۵۱

۴-۳-۱- گروه های پیازدار ۵۲

۴-۳-۲- گروه های ریزوم دار ۵۲

۴-۳-۳- گونه های آلیوم خوراکی ۵۲

۴-۴- کاربرد نشانگرهای مورفولوژیک در جنس آلیوم ۵۳

۴-۵- اساس ژنتیکی بعضی صفات مورفولوژیک در آلیوم ها ۵۵

۴-۵-۱- برگ و نشاء ها ۵۵

۴-۵-۲- ساقه گلدهنده ۵۶

۴-۵-۳- پیاز ۵۶

۴-۵-۴- گل ۵۷

فصل پنجم: بررسی فیتوشیمیایی

۵-۱- تاریخچه استفاده از آلیومها در تغذیه و درمان بیماریها ۵۹

۵-۲- ترکیبات شیمیایی موجود در گیاهان جنس آلیوم ۶۰

۵-۲-۱- ترکیبات فرار ۶۰

۵-۲-۲- ترکیبات غیر فرار ۶۰

۵-۳- تاریخچه شناسایی آلیسین ۶۱

۵-۴- چگونگی تشکیل آلیسین ۶۱

۵-۵- روشهای تجزیه و شناسایی اجزاء تشکیل دهنده اسانس و

عصاره های استخراج شده از گیاهان ۶۲

۵-۵-۱- کروماتوگرافی ۶۲

۵-۵-۲- کروماتوگرافی لایه نازک (TLC)63

۵-۵-۳- کروماتوگرافی ستون ۶۳

۵-۵-۴- گاز کروماتوگرافی ۶۴

عنوان صفحه

۵-۵-۵- طیف سنجی مادون قرمز (IR)64

۵-۵-۶- طیف سنجی ماوراء بنفش (UV) و مرئی (Visible – Spectroscopy)64

۵-۵-۷- رزنانس مغناطیسی هسته (nmr)65

۵-۵-۸- گاز کروماتوگرافی قدام با طیف سنجی جرم (GC-Mass)65

فصل ششم: مواد و روشها

۶-۱- نمونه های گیاهی ۶۹

۶-۲- دستگاههای مورد استفاده ۷۰

۶-۳- مواد مورد استفاده ۷۱

۶-۴- روشها ۷۲

۶-۴-۱- ارزیابی مورفولوژیکی ۷۲

۶-۴-۱-۱- مواد و طرح آزمایشی ۷۲

۶-۴-۱-۲- یادداشت برداری و ثبت خصوصیات ۷۲

۶-۴-۲- ارزیابی مولکولی ۷۲

۶-۴-۲-۱- استخراج DNA73

۶-۴-۲-۲- ارزیابی کمی و کیفی نمونه های DNA74

۶-۴-۲-۳- الکتروفورز DNA75

۶-۴-۲-۴- شرایط واکنشهای PCR-RAPD76

۶-۴-۳- ارزیابی فیتوشیمیایی ۷۸

۶-۴-۳-۱- روش کروماتوگرافی لایه نازک (TLC) در تشخیص وجود آلیسیس ۷۹

۶-۴-۳-۲- تعیین مقدار آلیسیس به روش اسپکتروفتومتری ۸۰

۶-۴-۳-۲-۱- آماده سازی پیازهای A.hirtifolium81

۶-۴-۳-۲- نحوه اندازه گیری جذب در دستگاه اسپکتروفتومتری ۸۲

فصل هفتم: بحث و نتایج ۸۴

عنوان صفحه

۷-۱- گروه بندی اکوتیپها با نشانگر RAPD85

۷-۲- گروه بندی بر اساس صفات مورفولوژیک ۹۰

۷-۳- بررسی اکوتیپها از دیدگاه فیتوشیمیایی ۹۲

۷-۴- مقایسه داده های RAPD و مورفولوژیکی ۹۶

۷-۵- مقایسه داده های مورفولوژیک و آلیسیس ۹۶

۷-۶- نتیجه گیری نهایی ۹۸

۷-۷- پیشنهادات ۹۸

منابع ۱۰۰

خلاصه پایان نامه به زبان انگلیسی ۱۰۷

فهرست نمودارها و اشکال

عنوان صفحه

شکل۲-۱ . تصویر Allium hirtifolium

شکل۷-۱-(الف).الگوی باندی تکثیرشده نمونه های ۱تا۸ DNA با اغازگ ر۲۶۵

شکل۷-۱-(ب). الگوی باندی تکثیر شده نمونه های۹تا۱۶ DNA با اغازگر ۲۶۵

شکل۷-۱٫ روابط خویشاوندی اکوتیپهای Allium hirtifolium با استفاده از

داده های RAPD

شکل۷-.۲ روابط خویشاوندی اکوتیپهای Allium hirtifolium با استفاده از

داده های مورفولوژی

شکل۷- ۳-(الف ).الیسین موجود د ر اکوتیپهای Allium hirtifolium استخراج

شده بوسیله روش TLCو عکسبرداری زیر UV

شکل۷- ۳-(ب). مقدار الیسین موجود در اکوتیپهای Allium hirtifolium

فهرست جداول

عنوان صفحه

جدول۶-۱٫ مناطق جمع اوری نمونه های گیاهی

جدول۶-۲٫ وسایل و دستگاههای مورد نیاز برای بررسی های مولکولی و فیتوشیمیایی

جدول۶-۳٫ مواد مورد نیاز برای بررسی های مولکولی و فیتوشیمیایی

جدول۶-۴-۲-۴٫ اغازگرهای مورد استفاده در بررسی های مولکولی

جدول۷-۱٫ چند شکلی و تعداد ژنوتیپهای جدا شده توسط اغازگرها

جدول۷-۲-(الف). تجزیه واریانس صفات مورفولوژیکی

جدول۷-۲-(ب). مقایسه میانگین صفات مورفولوژیکی با ازمون دانکن

جدول۷-۳٫ الیسین در اکوتیپهای Allium hirtifolium

جدول۷-۴٫ همبستگی صفات مورفولوژیک والیسین

چکیده

بیش از ۱۳۹ گونه آلیوم در ایران گزارش شده اند که حدود ۳۰ گونه آن بومی خود ایران هستند . در این میان Allium hirtifolium به لحاظ اینکه تاکنون تحقیقاتی از لحاظ مولکولی و یا مورفولوژیکی بر روی آن انجام نشده و تعداد تحقیقاتی که در مورد این گونه خاص در دنیا انجام گردیده به لحاظ کمی بسیار اندک می باشد لذا بر آن شدیم تا با جمع آوری این گیاه از نقاط اصلی رویش ان که عمدتا مناطق مرکزی ایران و خصوصاً استان لرستان است به بررسی ابعاد مولکولی و مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی آن بپردازیم. بررسی های ما بر روی این گونه شامل بخش های زیر می باشد:

بخش اول: جمع آوری و نگهداری مواد گیاهی

ابتدا، نمونه های گیاهی از شانزده منطقه مختلف استان لرستان جمع آوری و در مرحله بعد مرکز تحقیقات منابع طبیعی استان لرستان و همچنین پژوهشکده علوم گیاهی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی تعیین هویت گردید و سپس غده ها تا انجام آزمایشات بعدی در یخچال و دمای ۴ درجه سانتیگراد نگهداری شدند.

بخش دوم: بررسی مزرعه ای

غده های آلیوم در آذرماه ۱۳۸۴ در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد در سه تکرار، در هر ردیف ۴ غده از هر اکوتیپ خاص به طور تصادفی انتخاب و سپس با فاصله ۲۰ سانتی متر روی ردیف و ۳۵ سانتی متر بین ردیف کشت شدند.

پس از رویش از سطح خاک، اطلاعات مورفولوژیکی از قبیل طول برگ، عرض برگ، ارتفاع ساقه گلدهنده، تعداد برگ، وزن متوسط غده ها در بوته، تعداد غده در بوته، مدت زمان کاشت تا سبز شدن و مدت زمان کاشت تا گل دهی، در هر بوته اندازه گیری شدند.

بخش سوم: بررسی مولکولی با تکنیک RAPD

الف) کشت در گلخانه: در فروردین ماه ۱۳۸۵ تعداد دو غده از هر اکوتیپ به طور تصادفی انتخاب و در گلخانه دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد، در گلدان کشت شدند و پس از رویش از سطح خاک و پس از حدود ۱۰ روز برگهای جوان چیده شده و سریعاً در داخل یخ به آزمایشگاه بیوتکنولوژی پژوهشکده بوعلی محل انجام آزمایشات مولکولی، منتقل گردید و در فریزر و در دمای ۲۰- درجه سانتیگراد تا زمان انجام آزمایش نگهداری شد.

ب) استخراج DNA : با روش Doyle and Doyle یا Hot CTAB ، DNA ها استخراج و پس از استخراج با دستگاه UVTECH، مشاهده گردیده و عکس برداری شدند. با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتری کیفیت DNA بررسی شد و نسبت جذب ۲۸۰/۲۶۰ اکثر DNA ها بین ۲-۸/۱ بودند که نشان از کیفیت خوب DNA استخراج شده از لحاظ عدم آلودگی به پروتئین و یا DNA و پلی ساکاریدها و … بود.

ج) PCR : با کمک ۲۰ آغازگر ساخت دانشگاه بریتیش کلمبیا که ۱۶ تا از آنها چند شکلی خوبی نشان دادند و براساس روش آدامز (۱۹۹۸) PCR انجام گردید و پس از الکتروفورز ژل اگارز ۵/۱ درصد و عکسبرداری از ژل ها ، با نرم افزار(NTSYS 2/02) مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته و براساس الگوریتم UPGMA دندروگرام رسم گردید.

بخش چهارم: بررسی فیتوشیمیایی

از آنجا که اکثر ترکیبات شیمیایی آلیوم ها ترکیبات گوگردی بوده و چیزی حدود ۷۰ % این ترکیبات را هم آلیسین تشکیل می دهد لذا بررسی فیتو شیمیایی بر روی درصد آلیسین در اکوتیپ های مختلف انجام گردید و عصاره موجود در غده های گیاهان به روش بریتیش فارماکوپه با مقداری تغییرات استخراج و با روش کاهش جذب در طول موج ۳۲۴ نانومتر و پس از اختلاط با ماده ای به نام۴ – مرکاپتو پیریدین میزان آلیسین اندازه گیری شد.

نتایج حاصل از بررسی مورفولوژیک

پس از ترسیم دندروگرام با کمک نرم افزار SAS شش گروه مختلف مورفولوژیک بدست آمد که تنوع موجود در آنها ارتباط زیادی با تنوع جغرافیایی نداشت. تجزیه واریانس و آزمون دانکن، اختلاف معنی داری را در بین بعضی صفات در اکوتیپ ها نشان داد.

نتایج حاصل از بررسی مولکولی RAPD

در مجموع از ۲۰ آغازگر استفاده شده، ۱۶ تا چند شکلی بسیار بالایی را نشان دادند.درصد چند شکلی تمام آنها بالای ۹۰% برآورد گردید و مشخص شد که تمام آنها از کارایی بالایی در تشخیص ژنوتیپ های مختلف برخوردار هستند. بررسی دندروگرام حاصل از ماتریس ۰ و ۱ ، اکوتیپ ها را در هر ۸ گروه مختلف قرار داد. در این بررسی ارتباط زیادی بین گروه بندی مولکولی و جغرافیایی یافت نگردید.

نتایج حاصل از بررسی فیتوشیمیایی

میزان آلیسین در اکوتیپ ها با هم تفاوت داشت و از ۶۱ /۰ تا ۶۳/۳ میلی گرم آلیسین در هر گرم غده تازه متفاوت بود.میزان آلیسین با بعضی صفات مورفولوژیک از قبیل وزن غده همبستگی مثبت داشت. از مقایسه نتایج بدست آمده چنین استنباط می شود که تنوع ژنتیکی در میان اکوتیپ ها زیاد بوده بطوریکه حتی در اکوتیپ های یک منطقه نیز این مسئله وجود دارد و علت این تنوع زیاد ژنتیکی ممکن است عواملی از قبیل جهش های ژنی و نیز روش های تولید مثل جنسی باشد که البته این مسئله نیاز به بررسی بیشتری دارد.

در این بررسی مهمترین روش تشخیص چند شکلی و اختلافات ژنتیکی میان اکوتیپ ها استفاده از نشانگر RAPD بود. این روش هم روشی ساده و هم دقیق است و قادر به شناسایی اختلافات کوچک ژنتیکی می باشد.

فصل اول

مقدمـه

استفاده از نشا نگرهای ژنتیک قدمتی برابر با تاریخ بشر دارد. انسانهای نخستین، حتی آنهایی که هنوز کشاورزی را فرا نگرفته بودند و برای ادامه زندگی مجبور به جمع آوری بذر و میوه گیاهان بودند، بدون آنکه خود بدانند از نشانگرهای مورفولوژیک برای شناختن و تمایز انواع بذر و میوه و جانوران وحشی استفاده می کردند و برخی را به برخی دیگر ترجیح می دادند، اما به صورت مدون و دانش مدار، شاید مندل، نخستین کسی بود که از نشا نگرهای مورفولوژیک یا نشا نگرهای مبتنی بر فنوتیپ برای مطالعه چگونگی توارث صفات در نخود فرنگی استفاده کرد (۹).

تا قبل از مندل، اصلاح گیاهان به عنوان هنر محسوب می شد و گزینش بر اصول علمی استوار نبود و اصلاحگران موفق افرادی بودند که استعداد زیادتری در تشخیص تنوع موجود داشتند. با پیشرفت علم ژنتیک و علوم وابسته، اصلاح گیاهان، با این علوم مرتبط شد و دیگر هنر و مهارت به تنهایی در امر گزینش دخالت نداشت و به نژادگر بنابر اصول علمی و با تعمّد می توانست تنوع و تغییراتی در گیاهان ایجاد نماید و از این راه واریته ها و ارقام جدید با صفات دلخواه به وجود آورد. (۱۵) استفاده از نشا نگرهای ژنتیک، خصوصاً نشانگرهای مولکولی، ابزاری برای شناسایی تنوع و نوع تنوع هستند.(۵) تنوع گونه ها در محیط به توانایی تولید و پایداری آن اکوسیستم وابسته است.(۹)

روش های مولکولی ابزاری مناسب برای مطالعه اثر تنوع ژنتیکی گیاهی روی پایداری اکوسیستم هاست. این تنوع را ممکن است در چند سطح مورد بررسی قرارداد. تنوع حیاتی یک اکوسیستم معمولا از روی تعداد گونه های موجود در آن مشخص می شود. ضمن اینکه تنوع درون گونه ای نیز ممکن است سهم قابل توجهی در باروری سیستم داشته باشد. روش های مولکولی، امکانات ویژه را برای ارزیابی تنوع حیاتی ارائه می دهند و می توانند روش کلیدی برای ایجاد راهبردهای حفاظتی مناسب باشند.(۱۳)

کاربردهای علمی بیولوژی مولکولی گیاهی و استفاده از نشانگرها به طور خلاصه شامل : (۱۳)

۱- تشخیص گیاهان ۲- تشخیص عوامل بیماریزا ۳- شناسایی گیاهان تجاری، صنعتی، دارویی ۴- بررسی فیلوژنتیکی گیاهان ۵- مدیریت گیاهان وحشی ۶- مدیریت منابع ژنتیکی ۷- اصلاح گیاهان از لحاظ کیفی و کمی و مقاومت به بیمارها و نیز عملکرد ۸- انتقال ژن و…

ذخایر گیاهی هر کشور، مهمترین منابع و ثروتهای آن کشور به حساب آمده و ممالکی که به ارزش واقعی این ذخایر پی برده اند، آنها را حتی از طلا و نفت و سایر منابع زیر زمینی با ارزش تر می دانند.

گونه های مختلف Allium دارای ارزشهای فراوانی از لحاظ غذایی، دارویی و پزشکی هستند واثرات متعدد دارویی آنها بررسی شده است و از این خواص دارویی از هزاران سال قبل در درمان بیماریهایی مثل دیابت، بیماری های قلبی و التیام سیستم دفاعی و ایمنی بدن، درمان روماتیسم و… استفاده می شده است.(۱۰)

جنس آلیوم متشکل از بیش از ۷۰۰ گونه است(۶۱) که بیش از ۱۳۹ گونه آن در ایران گزارش شده است و در حدود ۳۰ گونه آن بومی خود ایران هستند(۷۸) Allim hirtifolium یک گونه قدیمی و بومی ایران است که به عنوان طعم دهنده و چاشنی غذایی استفاده می شده است.(۱۳۳) در سالهای اخیر استفاده همه جانبه از نشا نگرهای مولکولی در تحقیقات Allium مثل، توالی یابی DNA، بررسی سریع انواع سیتوپلاسمها و تشخیص گیاهان هیرید و استفاده وسیع در تهیه نقشه های ژنتیکی رو به افزایش است .

مشهورترین ترکیبات فیتوشیمیایی جنس Allium، ترکیبات گوگردی بوده که شاخصترین آنها که در غده ها و پیازهای خورد نشده آنها وجود دارد آلیین یا S- آلیل- (+)L- سیستئین سولفوکسید است و به دنبال خورد کردن یا پودر کردن غده ها، تحت اثر آنزیم آلیناز به آلیسین تبدیل می شود(۶۰). هدف ما در این تحقیق بررسی تنوع موجود در اکوتیپهای A.hirtifolium موجود در مناطق زیست این گونه در استان لرستان از دیدگاه مولکولی با تكنیك (RAPD)، مورفولوژیکی وفیتوشیمیایی(آلیسین) می باشد و رابطه این نشا نگرها با هم و توانایی آنها در تعیین میزان تنوع را مورد بررسی قرار خواهیم داد.

-۱- گیاهشناسی Allium hirtifolium

Syn: Allium atropurpureum(78)

این گونه، یك گونه وحشی و پایاست. دارای پیاز تخم مرغی به قطر ۴-۵/۲ سانتی متر. با پوشش خارجی خاکستری رنگ و متشکل از رشته ها یا الیاف جدا از هم و در حال تخریب است. ساقه گلدهنده ، بلند و ۱۲۰-۸۰ سانتی متر طول داشته و برهنه و بدون برگ می باشد، برگها خطی به اندازه ۳۰-۲۰ سانتیمتر، در پایین نادوانی و گود، دارای پرز سفید یا کرکهای نازک و نرم. گل ها صورتی کم رنگ یا صورتی متمایل به بنفش، مجتمع در چترهای پر گل و محدب، دمگل ۶بار بلندتر از گل، گلپوش دارای تقسیمات خطی نرم و سست، تاشده، میله پرچمها کوتاهتر از گل پوش، در پایین پهن و عریض.

موسم گل: اردیبهشت ماه (۱۱)

۲-۲- انتشار جغرافیایی

غرب: سنندج، باختران، همدان، الوند، اراک، اشترانکوه، خرم آباد، بخش مرکزی: اصفهان، بختیاری، فارس: دشت ارژن، کوه بیل، کاکوم.

۲-۳- کاریولوژی (۲۰)

بر اساس گزارش (۲۰۰۲) Neriman ozhatay تعداد کروموزومهای پایه A.Atropurpureum یا A.hirtifolium، x=8 است و این گونه یک گونه دیپلوئید بوده و لذا ۱۶=x2=n2

۲-۴-۱- مصارف غذایی: (۶۰)

این گونه در ایران تحت عنوان موسیر شناخته می شود و غده های خشک شده و یا تازه آن در مقیاس ها کم تا متوسط برای مصارف محلی و یا صادرات به کشورهای حوزه خلیج فارس بکار می روند. غده های این گونه بطور گسترده ای در ترکیبات غذایی مختلفی از قبیل ماست، ترشی، برنج، گوشت، سس ها و سالادها به عنوان چاشنی و طعم دهنده استفاده می شود.

۲-۴-۲- استفاده در طب سنتی ایران

در طب سنتی ایران، این گونه به عنوان گیاهی شبیه پیاز شناخته شده و استفاده از آن در درمان درد معده، نقرس، ورم مفاصل، ترشح زیاد غدد چربی در روی پوست سر، درمان بیماریهای پوستی و بواسیر توصیه شده است.

از این گیاه همچنین به عنوان داروی تقویت قوای جنسی و همچنین هضم کننده غذا نام برده شده است.(۷)

۲-۵- تحقیقات انجام شده در مورد Allium hirtifolium

تاکنون تحقیقات بسیار اندکی بر روی این گونه انجام شده است و تنها سه مورد تحقیق انجام گرفته كه به طور خلاصه در زیر به انها اشاره می شود:

۱- اثرات ضد تریکوموناسی آزمایشگاهی A.hirtifolium (موسیر ایرانی) در مقایسه با مترونیدازول(۹۰) :

تریکوموناس یک انگل تک یاخته تاژک دار است که سبب بیماریهای مسری و ارثی و ایجاد تورم و التهاب در دستگاه تناسلی زنان می گردد و مهمترین و شایعترین تاژکدار بیماری زا در اروپا و امریکای شمالی است.

شیوع این بیماری در جوامع شهری با فعالیت های جنسی پر خطر و همچنین جوامع جهان سوم بیشتر اتفاق می افتد . براساس یک مطالعه آماری سالانه حدود ۴/۷ میلیون مورد هر ساله در جهان اتفاق می افتد. مهمترین داروی درمان کننده این بیماری در بعضی کشورها مترونیدازول است .در این تحقیق عصاره هیدروالکلی و عصاره دی کلرومتا نیک موسیر ایرانی در مخلوط ۵۰/۵۰(آب – اتانل) تهیه شد. حداقل غلظت مما نعت کنندگی (MIC) عصاره هیدرالکلی و دی کلرومتا نیک و همچنین مترونیدازول به طور جداگانه به ترتیب۱۰و ۵و ۲mg/ml تعیین گردید. موسیر ایرانی از رشد T.vaginalis در مقدار و زمان اندک، ممانعت به عمل آورده است. اثرات ضد تریکوموناسی این گیاه را می توان به ترکیبات سولفوره الی از قبیل Allicin، ajoene نسبت داد که اثرات ضد میکروبی آنها ثا بت شده است.

۲- تاثیر A.hirtifolium بر پاسخ ایمنی سلولی در موش: (۵۹)

به پای موشهای مورد آزمایش سلولهای گلبول قرمز خون گوسفند تزریق شد که این باعث تورم پا در آنها شد، عصاره های هیدروالکلی و پلی فنولیک A.hirtifolium از تورم پا در موشها جلوگیری کرد. یعنی این مواد از پاسخ ایمنی اکتسا بی فوق الذکر جلوگیری کردند.

۳- ارتباط بین ساختمان ساپونینهای A.hirtifolium و A.elburzense و خواص ضد اسپامی آنها: (۲۳)

در این تحقیق مشاهده شد که ساپونینهای جدا شده از این دو گونه، دارای خواص ضد اسپاسمی خوبی هستند و در بهبود آشفتگی ها و اسپاسمهای دستگاه گوارش موثرند.

۲-۶- جنس آلیوم ( .Allium spp) (61)

۲ -۶- ۱ – مشخصات عمومی وطبقه بندی

جایگاه این جنس و جنسهای وابسته و نزدیک آن برای مدت زمان زیادی مورد اختلاف بوده است. در طبقه بندیهای اولیه نهاندانگان (melchior-1964) در خانواده liliaceae قرار می گرفتند. بعدها ، بخاطر ساختمان گلاذین شان غالبا در خانواده Amarilidaceae قرار می گرفتند. اخیراً، داده های مولکولی، خانواده liliaceae را به تعداد زیادی خانواده کوچك که دارای منشا مشترکی هستند، تقسیم کرده است.در بیشتر بررسی های گیاهشناسی و طبقه بندیهای جدید تك لپه ایها آلیوم و جنسهای نزدیک و مشابه آن در خانواده مجزای Alliaceae قرار می گیرند که خیلی نزدیک با خانواده Amaryllidaceae است. طبقه بندی زیر بوسیله Takhtajane در سال ۱۹۹۷ مورد قبول واقع شده است:

۱٫class liliopsidae.

۲٫subclass liliidae

۳٫superorder liliianea

۴٫order Amaryllidales

۵٫Family Alliaceae

۶٫subFamily Allioidae

۷٫Tribe Allieae

۸٫Genus Allium

بهرحال، سایر طبقه بندیها هنوز اعتبار خودشان را دارند و هنوز در بعضی منابع مورد استفاده قرار می گیرند. جنس آلیوم، یک جنس بزرگ از گیاهان چندساله است که غالبا خصوصیات زیر را دارا میباشند: (۶۱)

۱- اندامهای ذخیره ای زیر زمینی آنها شامل: غده ها، ریزومها یا ریشه های متورم است.

۲- پیازها: معمولا در ریزومها، پیازهای حقیقی (یک یا حداکثر دو تا اندام ضخیم شده) یا پیازهای دروغین (برگهای قاعده ای متورم با مقطع ضخیم بدون دمبرگ)، با چندین پوشش که غشایی، فیبری یا چرمی هستندو دارای ریشه های یکساله یا چند ساله هستند.

۳- ریزومها: متراکم شده و یا طویل شده و به ندرت به شکل رونده اند و به اشکال بسیار متنوع شاخه ای.

۴-برگها: به صورت قاعده ای هستند، و ساقه گل دهنده را می پوشانند و به شکل ساقه درآمده اند.

۵- براکت ها (برگچه های ریزگل): دو یا چندین عدد، و غالبا به صورت گریبان درآمدهاند .

۶- گلادین: به طور متراکم و یکجا جمع شده تا چتری یا به شکل سر، از یک یا چندان گل که به صورت تنک و یا متراکم هستند، تشکیل شده است.

۷- گل ها: دارای دمگل، منظم، گلپوش تحتانی و تخمدان فوقانی، و سه قسمتی.

۸- گلپوش ها: در دو حلقه نسبتا متمایز، آزاد

۹- پرچمها: در دو حلقه(پیچ)، گاهی اوقات در قاعده به هم متصلند که حلقه داخلی، باز است.

۱۰- تخمدان: سه خانه، دارای ۲یا تعداد بیشتری تخمک خمیده در هر خانه، گاهی اوقات دارای پیوست های متنوع (کلاله مانند و یا شیپورمانند) و به شکل کپسولهای شکوفا که از محل خط میانی برچه شکفته می شود.

۱۱- خامه: منفرد، دارای کلاله فراهم و ظریف وندرتاً سه قسمتی.

۱۲- بذرها: زوایه دار و یا گرد، سیاه رنگ(لایه اپیدرم متشکل از رنگیزه سیاه) طرز قرار گرفتن سلولها بی نهایت متنوع است.

۲-۶-۲- خصوصیات شیمیایی (۶۱)

حاوی ترکیباتی از قبیل قندها، عموما فروکتانتها و فاقد نشاسته، ودارای موادی از قبیل سیستین سولفوکسایدها که سبب بوهای خاص در هر گونه و یا گروه خاص می شوند.

۲-۶-۳- کاریولوژی (۶۱)

تعداد کروموزوم غالب و پایه دراین جنس در دو سطح۸=x و ۷=x قرار می گیرد و در هر سطحی گونه هایی پلی پلویید وجود دارد. اشکال مختلف کروموزومی و الگوهای باندی متفاوتی در بین گروه های مختلف این جنس وجود دارد. شکل، رنگ، سایز و بافت ریزومها، پیازها، ریشه ها، برگها، ساقه های گلدهنده، برگچه هایی که گلها را احاطه می کنند، گلادین، گلبرگها(عموما سفید، قرمز تا بنفش و ندرتاً آبی تا زرد)، پرچمها و بذور ممکن است بطور قابل ملاحظه ای در بسیاری از حالات متفاوت باشند. همین وضعیت در مورد آناتومی و ساختمان داخلی تمام قسمتهای یادشده گیاه ویا بین اندامهای گیاه وجود دارد. پیازچه های قاعده ای زیرزمینی و همچنین پیازچه های رویشی هوایی در تکثیر رویشی از اهمیت بسزایی برخوردارند. تا جائیکه اطلاع داریم بیشتر آلیومها، دگرگشن هستند. هیپریداسیون بین گونه ای خودبخودی علیرغم تفکری که قبلا وجود داشت، در آنها وجود دارد ولی موانع تلاقی بین گونه ای حتی در گونه های شبیه از لحاظ مورفولوژیکی نیز وجود دارد.

۲-۷- ارزشهای اقتصادی گونه های جنس آلیوم

جنس آلیوم (Alliaceae Takhtajan 1997) از تعداد زیادی گیاهان چندساله با اندامهای ذخیره ای زیر زمینی شامل پیاز و یا ریزوم تشکیل شده اند. خیلی از گیاهان این جنس از روشهای اقتصادی زیادی برخوردارند.

بعضی از گونه ها به عنوان سبزیجات استفاده می شوند مثل: (۶۱)

Allium cepa (موسیر و پیاز)

Allium sativum (سیر)

A.Fistulosum (پیازچه ژاپنی)

A.Ampeloprasum

A.Schoenoprasum(پیاز کوهی یا موسیر اسپانیایی)

A.tuberosum (پیازچه چینی)

بعضی دیگر به عنوان گونه های زینتی کاربرد دارند مثل:

A.aflatunense

A.g.ganteum

A.karataviense

و گروه دیگر خواص دارویی دارند مثل:

سیر، پیاز، A.tricoccum A.victorialis و…

۲-۸- زیرجنسهای جنس آلیوم

جنس آلیوم، شامل بیش از ۷۰۰ گونه است که بطور وحشی در سرتاسر مناطق نیمه خشک و خشک نیمکره شمالی زیست می کنند. (Hanelt et al 1992) نشات می گیرد لذا طبقه بندی این جنس نسبتا پیچیده است. (۶۱)بعضی گیاهشناسان این جنس را به ۶ زیر جنس تقسیم کرده اند . (Don 1832;Regel 1875)

در نیمه دوم قرن بیستم، با پیشرفت علم طبقه بندی گیاهی، گیاهشناسان این جنس را به روشهای مختلف طبقه بندی کردند. مثلا بعضی این جنس را به ۳ زیر جنس و ۱۲ بخش (Stearn1980) و یا بعضی دیگر به ۶ زیرجنس و ۳۰ زیر بخش (Kamelin1973) و یا پنج زیر جنس و ۱۶ بخش (Hanelt 1990) تقسیم بندی کرده اند. مطالعات پیشرفته مورفولوژیکی، آناتومیکی و سلول شناسی در نمونه های زنده و یا هر بار یومی، حتی تنوع بیشتری را در درون تقسیمات رده بندی نشان می دهند. تحقیقات گسترده و طولانی مدتی که در جنس آلیوم در مراکز تحقیقاتی دنیا و خصوصاً در Gatersleben آلمان انجام شده، سبب ایجاد یک سیستم طبقه بندی جدیدی به نام طبقه بندی زیر جنسی Gatersleben گردیده است و جنس آلیوم به شش زیر جنس و ۵۷ بخش و زیر بخش تقسیم شده است. بر طبق این طبقه بندی، چهار زیر جنس اصلی عبارتند از: (۶۱)

۲-۸-۱- Allium

که بزرگترین زیر جنس بوده و شامل گونه هایی با پیازهای تخم مرغی و یا نسبتا کروی. اعضای این زیر گروه معمولا در مناطق مدیترانه و مناطق مرکزی آسیا، آسیای میانه یافت می شوند ودر میان آنها تعدادی از گونه های زراعی نیز یافت می شوند. از قبیل A.sativum(سیر) A.Ampeloprasum و اقسام زینتی از قبیل A.atroviolaceum و A.sphaerocephalon

۲-۸-۲- Rhizirideum

گونه های این زیر جنس به طور وحشی در تمام ارتفاعات اروپا، آسیا و آمریکای شمالی رشد کرده و شامل خیلی از گیاهان مهم اقتصادی از قبیل A.cepa (پیاز و موسیر) A.Ampeloprasum(پیازچه- موسیر اسپانیایی) و A.fistulosum (پیازچه ژاپنی) می باشند.

۲-۸-۳- Melanocrmmyum

شامل گونه هایی با پیازچه های حقیقی پوشش دار هستند. گیاهان این زیر جنس از جزایر قناری به قزاقستان، چین و پاکستان گسترش یافته اند. بیشتر گونه های زینتی معروف متعلق به این زیر جنس هستند. مثل A.Aflatunens و A.giganteum و A.aschersonianum

۲-۸-۴- Amerallium

اعضای این زیرجنس در گستره وسیعی از شرایط مختلف اکولوژیکی مانند بیابانهای داغ و خشک تا جنگلهای مرطوب مدیترانه و آمریکای شمالی پراکنده اند. گونه های این زیر جنس به طور واضحی از لحاظ مورفولوژیکی متفاوتند بعضی از آنها دارای ریزوم اند و پیازها در آنها رشد کمی دارند مثل A.cernuum و فرمهای دیگر دارای پیازهای مجزا و برگهای بزرگ و گسترده و شبیه بعضی گونه های زیر جنس Melanocrommyum هستند، مثل A.moly و یا دارای برگهای خیلی باریک مثل گیاهان زیرجنس Allium هستند مثل (A.unifolium)

۲- ۹- مراحل نمو در آلیومها

۲-۹-۱ جوانه زنی بذ ر (۶۱)

در زمان بلوغ، بذر بیشتر آلیومها به خواب می روند و جوانی زنی آنها بستگی به عوامل محیطی دارد که عمدتا رطوبت و دما هستند.

به عنوان مثال شرایط مطلوب برای جوانه زنی درi A.Rothi پس از ۱۴ تا ۲۸ روز و در شرایط رطوبتی و دمای ۱۵درجه اتفاق می افتددر مقابل جوانه زنی در A.rosenbachianum که به صورت وحشی و در شرایط آب و هوایی آسیای مرکزی رشد می کند در ۲۵-۵ صورت می گیرد اما رشد و طویل شدن کوتیلدون در ۲۵-۲۰ سریعتر از ۵ درجه است. (Aoba 1968) رشد و نمو روی خاکی در گونه های آلیوم متداول بوده و عموما ظهور کوتیلدون بر اثر رشد ریشه چه های جنینی اتفاق می افتد. کوتیلدونها وقتی در معرض نور قرار می گیرند به رنگ سبز در آمده و از حالت خمیده به ایستاده در می آیند.در تعداد کمی از گونه ها، جوانه زنی به صورت روی خاکی (اپی جیل) است خصوصا آنهایی که با شرایط مرطوب تطابق یافته اند مثل: A.ursinum و (Druselmann1992) A.victorialis

۲-۹-۲- سبز شدن بذور و نمو گیاهان نورسته

گیاهان نورسته به دو گروه مجزای مورفولوژیکی تقسیم می شوند:

۱ – در این گروه، عادت رشدی، شامل تشکیل اولین برگ در درون غلاف کوتیلدون است و برگهای بعدی از میان یک منفذ از درون برگهای اولیه ظاهر می شوند. (Demason 1990)

بنابراین گیاهان جوان از تعدادی برگهای استوانه ای که به صفحه قاعده ای متصلند، تشکیل شده و تعدادی ریشه های نابجا دارند. این روش به روش A.cepa معروف است. (Druselman 1992) و در پیاز خوراکی متداول بوده و نیز در بعضی از گونه ای پیاز دار و یا ریزوم دار. (۶۱)

۲ – نوع دیگرکه محدود به اعضای زیر جنس پیازدار Melancrommyum است.در طی جوانه زنی، قسمتهای روخاکی کوتیلدون به طور قابل ملاحظه ای رشد کرده و طولشان به بیش از cm10 می رسد و برای چندین هفته سبز باقی می مانند و تنها اندام جذب نور در اولین فصل رویش محسوب می شوند. در طی این دوره، آب و مواد غذایی تنها به وسیله ریشه های اولیه جذب می شوند، زیرا هیچ ریشه جانبی و یا نابجایی وجود ندارد. (Druselmann 1992) (61) در پایان فصل رشد، یک برگ ذخیره ای در زیر نقطه رشدی در زیر خاک ایجاد می شود و یک پیاز کوچک زیر زمینی را تشکیل می دهند. اولین برگ حقیقی در دومین فصل رویش تشکیل می شود. در طی ۳تا۵ سال دوره جوانی تعداد برگها و نیز اندازه پیازها افزایش می یابند. گیاه جوان تنها دارای ریشه های نابجا است.

۲-۹-۳- دوره جوانی و انتقال به مرحله تولید مثلی (۶۱)

وقتی که تولید مثل از طریق بذر اتفاق می افتد، تمام آلیومها به طور اجباری وارد مرحله جوانی می شوند، قبل از اینکه گیاه بتواند به شرایط محیطی محرک گلدهی پاسخ دهد. این مرحله از چند ماه تا ۶-۵ سال طول می کشد. و زمانی پایان می یابد که گیاه به یک سن فیزیولوژیک معینی برسد و یا به یک اندازه مشخص برسد سپس گیاه آماده برای انتقال به مرحله تولید مثلی می شود. طول مرحله جوانی بستگی به ساختار ژنتیکی گیاه و شرایط خاص محیطی دارد. هر دو عامل تنظیم کننده و تاثیرگذار بر روی سرعت فتوسنتز و جذب نور برای غذاسازی به منظور یک گلدهی موفقیت آمیز و تولید بذر می باشند.

در طی مرحله رویشی مریستم راسی اندامهای هوایی (SAM) تشکیل پریموردیای برگ را می دهد. در مرحله پس از جوانی و در شرایط مناسب محیطی SAM به شکل زایشی تبدیل می شود. در این مرحله گیاه از حالت رشد یک قطبی خارج شده به رشد چند قطبی تغییر شکل می دهد. پس از آن گیاه گل داده و هر ساله پیازهای جدید تولید می کنند.متخصصین باغبانی و خصوصا پرورش دهندگان گل، اندازه غده ها را به عنوان شاخصی برای قابلیت گلدهی در نظر می گیرند. حداقل اندازه غده ها، بسته به گونه و رقم متفاوت است. به عنوان مثال در A.caeruleum و A.neapolitanum و A.unifolium اندازه محیط بیرونی ۵-۳٫ سانتی متر و در A.aflatunense و A.karatavience 24-12 cm و در A.giganteum 22-20 سانتی متراست.

به طور کلی مدت زمان سبز شدن بذر تا مرحله پس از جوانی، با اندازه پیاز مطابقت دارد. آلیومهای زینتی با پیازهای کوچک ممکن است در پایان دومین فصل پس از سبز شدن گل بدهند. مثل A.caeruleum و A.neapolitian . در حالیکه گیاهان با پیاز بزرگتر مثل گونه های زیر جنس melanocrommyum از قبیل A.aflatunense A.rothii و A.giganteum به ۳تا۵ سال رشد برای رسیدن به این مرحله از نمو نیازمندند.

. در A.aschersonianum از زیر جنس Melancrommyum انتقال مریستم راسی از حالت رویشی به زایشی در سال دوم، پس از سبز شدن بذر اتفاق می افتد اما اندازه ناکافی غده، نمی تواند نمو گلدهی را سبب شود، از این رو جوانه های جوان گل در مراحل پیاز به صورت نارس باقی می مانند. در خیلی از گیاهان توسعه یافته گلدهی به طور معمول در سومین یا چهارمین سال اتفاق می افتد. گیاهان نورسته و جوان گونه ریزوم دار وحشی A.senescens پس از ظهور منشعب و شاخه شاخه می شوند.

رشد و ادامه شاخه دهی و منشعب شدن ریزوم بمدت ۱تا۵ سال ادامه داشته تا اینکه ساقه های رویشی هوایی به سن فیزیولوژیک لازم و با اندازه مناسب برای گلدهی برسند. در این زمان، تمام ساقه های هوایی رویشی به طور همزمان به زایشی تبدیل می شوند و تشکیل یک خوشه با پایه های گلدهنده را می دهند. در گونه های خوراکی آلیوم، تبدیل مریستم به اندام زایشی در اولین یا دومین سال پس از نمو از بذر اتفاق می افتد. تعداد برگها و پریمور دیای برگی بستگی به سن فیزیولوژیک و آمادگی بذر برای گلدهی دارد.(۶۱)

۲-۹-۴- رشد و نمو سالیانه پس از بلوغ (۶۱)

گونه های آلیوم به طور معنی داری در سیکل زندگی سالانه و مراحل مورفوژنتیکی شان با هم متفاوتند. که در زیر به انها اشاره میشود:

۲-۹-۴-۱- گونه های پیازدار

در طی تولید پیاز و گلدهی و نیز بلوغ بذر، گونه های پیازدار، ریشه ها و قسمتهای هوایی خود را از دست می دهند. در زمان بلوغ، پیازهای تازه تولید شده وارد مرحله خواب می شوند یعنی دوره ای که فعالیتهای آنها کند می شود که این فعالیتها شامل کاهش سرعت تنفس و کاهش تقسیم سلولی و نیز طویل شدن سلولی است.

دوره خواب، از چند هفته تا چند ماه به طول می انجامد و بقاء گیاه در طی فصول با شرایط آب و هوایی نامناسب را سبب می شود. در طی این دوره از مقدار مواد داخلی کند کننده فعالیتهای رشدی به تدریج کاسته شده و به مواد تسریع کننده رشد افزوده می شود.

جوانه زنی زمانی اتفاق می افتد که میزان مواد کند کننده رشد کاهش یافته و به زیر یک سطح بحرانی برسد و تعادل هورمونهای داخلی رشد مجدد را سبب می شوند. در دوره پس از جوانی آلیومهای پیازدار، تغییر از مرحله رویشی به زایشی و گلدهی پس از آن، پس از رشد مجدد و یا در طی مرحله رشد فعال و یا در پایان دوره رشد و یا در طول دوره خواب اتفاق می افتد. (۶۲)

۲-۹-۴-۱-۱- گونه های پیازدار با مبدا مدیترانه بیشتر این گونه ها متعلق به زیر جنس Nectaro scordum Amerallium هستند و تعداد اندکی از آنها به زیر جنس Allium تعلق دارند این گونه ها در مدیترانه و همچنین کالیفرنیا رشد می کنند یعنی در مناطقی با تابستانهای گرم و خشک و زمستانهای ملایم و مطلوب. بنابراین جوانه زنی در پاییز شروع می شود و رشد و نمو برگ در زمستان و بهار ادامه می یابد و طویل شدن ساقه گلدهنده در بهار اتفاق می افتد و خواب تابستانه متداول است. (۶۴)در این مناطق، دمای هوا در پاییز همزمان با تبدیل مریستم انتهایی (SAM) از حالت رویشی به زایشی کاهش می آید. دمای مطلوب برای تشکیل گل در اعضای زیر جنس Amerallium از قبیل A.unifolium و A.neapolitanum و A.roseum بین ۹ تا۱۷ متغیر است. سرعت ظهور ساقه گل دهنده و گلدهی در دماهای بین ۲تا۹ افزایش می یابد ولی قرار دادن گیاهان در چنین شرایطی سبب کوتاه شدن ساقه گل دهنده و کاهش درصد گلدهی می شود. دوره روشنایی طولانی، طویل شدن ساقه گلدهنده و گلدهی در A.moly و A.roseum می شود. گونه های زیر جنس Allium در طی مرحله رشد و نمو فعال و پس از تمایز چندین پریموردیای برگ تشکیل گلاذین می دهند.(۶۲)

قرار گرفتن در دمای ۵-۲ یا ۹درجه در پاییز سبب کاهش درصد گیاهان گلدار پایین آمدن کیفیت گلها می شود. مثلا در A.caeraleum .در حالیکه دماهای معتدل ۲۰-۱۷درجه در طی رشد و نمو، گلدهی را به جلو می اندازند. دوره روشنایی طولانی برای تشکیل گل در A.sphaerocephalon ضروری است و نمو گلدهی را در A.ampeloperasum تسریع می کند.

۲-۹-۴-۱-۲- گونه های گلدار با مبدا ایرانوتورانی

بیشتر گونه های متعلق به زیر جنس Melanocrommyum هستند. مناطق زیست این گونه ها، دارای زمستانهای سرد و تابستانهای گرم و خشک هستند، مثل آسیای مرکزی، ایران و افغانستان.با کاهش اندازه رشد روی زمین در زمستان و تابستان از شرایط نامطلوب و سخت دوری می کنند و بیشتر نمو آنها در پاییز و بهار صورت می گیرد. (Pistrick 1992) (84)گلدهی در بهار، دراین گیاهان پیازدار سبب تشکیل دانه می گردد. دمای بالای هوا و خاک و نیز کمی رطوبت، سبب مرگ ریشه و برگ و خاتمه توسعه روی خاکی در پیازهای جوان می گردد.

همراه با این تغییرات یا مراحل مورفوژنتیکی زیادی در داخل پیازهای در حال خواب انجام می گیرد. طول مدت این تغییرات نموی که در درون پیازها اتفاق می افتد، بستگی به ساختار ژنتیکی گیاهان و درجه سازگاری با شرایطی که غده ها در آن قرار گرفته اند دارد. (kamenetsky 1996)

بنابراین A.karataviense از آسیای مرکزی و A.rothii در صحراهای فلسطین برای چهار و شش ماه به طور جداگانه به صورت خواب باقی می مانند. دوره خواب در پاییز با کاهش دما، پایین یافته و بنابراین جوانه زنی و طویل شدن ریشه ها و اندامهای هوایی شروع می شود. سرعت رشد و نمو که در زمستان پایین است در بهار مجددا افزایش می یابد. در بهار، پریموردیای برگی در غدد جوان که به طور پیوسته در کنار هم هستند تشکیل می شود و همزمان در گیاه مادری گلدهی را آغاز می کند.

پس از تمایز در ۷-۵ پریموردیای برگی، تبدیل مریسم انتهایی از حالت رویشی به زایشی بلافاصله پس از توقف تولید برگ در پایان دوره رشد آغاز می شود. مثلا در (A.holandicum) A.aflatunense (100) یا به حالت خواب بمدت ۱۰-۳ هفته قبل از تغییر حالت از رویشی به زایشی در می آیند.مثل A.altissimum A.karataviense . در هر دو حالت، تشکیل برگ در مریسم انتهایی متوقف شده و مریستم مسطح انتهایی ساقه متورم شده و به شکل گنبد در آمده و یک برگ توسعه یافته در اطراف آن ایجاد می شود. پریموردیای گل که تنها با میکروسکوپ مشاهده می شود در نوک مریستم تغییر شکل یافته قابل رویت می شود و این در حالی است که هنوز غده ها در خواب هستند. در این زمان، ذخایر موجود در غده ها برای انجام تقسیم سلولی، تمایز رشد سلول و افزایش ساقه گلدهنده مصرف می شوند. تشکیل گل و تمایز گونه های پیازدار با مبدا ایرانوتورانی در داخل غدد در طول تابستان داغ انجام می شود. مشابه با سایر گیاهان با منشا ایرانوتورانی مثل Tulipa

پیازها باید قبل از کاشت برای یک مدت طولانی در دمای پایین قرار بگیرند تا مراحل ایجاد گل در درون غدد برای تشکیل جوانه های جدید، طویل شدن ساقه گلدهنده و گلدهی طبیعی انجام پذیر گردد.

در طبیعت این احتیاجات سرمایی بوسیله شرایط آب و هوایی زمستان فراهم می گردد. گونه های زراعی این گروه به ۶ تا۱۲ هفته سرمادهی برای تحریک طویل شدن ساقه گلدهنده و گلدهی مناسب نیاز دارند. وقتی که رشد دوباره از سر گرفته می شود، دماهای متوس ۲۳-۱۷درجه در روز و ۱۵-۹ درجه در شب برای ادامه مراحل گلدهی نیاز است (۱۰۰) مریستم انتهایی هوایی (SAM) به صورت رویشی در بیشتر طول سال باقی می ماند و در بهار پاسخ به طول روزهای بلند به صورت زایشی در می آید. تمایز گل و طویل شدن سابقه گل دهنده سریع بوده و گلدهی در تابستان اتفاق می افتد. از اینرو A.senescense A.nutants نمونه بارز این گروه هر ساله تشکیل ۲۲-۲۰ برگ داده و گلدهی آنها در تابستان بین ژوئن و آگوست انجام می گیرد بعضی از اعضای گروه ریزوم داران دو تا سه چرخه گلدهی در تابستان داشته و تشکیل یک یا چندین سری کامل برگ و تعدادی گل و ساقه گلدهنده در هر سیکل گلدهی می دهند(۶۳)اطلاعات اندکی در مورد تاثیر محیط بر تشکیل گل در گونه های ریزوم دار از زیر جنس Rhizirideum در دست است.

برای تشکیل گل و نمو آن در A.Nutants و A.senescense و A.tuberosum احتیاجی به سرمای شدید برای گل انگیری نیست و تبدیل مریستم انتهای از رویشی به زایشی نسبتا سریع صورت می گیرد. تمایز در مریستم هوایی خیلی دیر در بهار انجام می گیرد و بدنبال طویل شدن پایه گلدهنده و گلدهی تابستانه اتفاق می افتد.

عدم نیاز سرمایی، علت اصلی گلدهی راحت بعضی از گونه های ریزوم دار از سیبری و قزاقستان به فلسطین و مدیترانه است، مثل A.trachyscordum و A.petreaum و A.plastyspathum و .A.nutaus این گونه ها به عنوان گیاهان چندساله پرورش داده می شوند و در شرایط اقلیمی مدیترانه در تابستان بین ماه های می و اگوست بدون تیمار سرمایی گل می دهند. (Kamenetsky 2000)(64)

یک گروه حدواسط که ریزوم دار و پیازدار هستند نیز وجود دارد که از چندین گونه از بخش cepa تشکیل شده اند و شامل بعضی بستگان وحشی پیاز خوراکی هستند مثل A.alticum و A.pskemesa و A.galanthum و A.vavilovii .در محیط زیست طبیعی شان، این گیاهان دارای خواب کوتاه تابستانه اند و گلدهی آنها در پاییز اتفاق می افتد. بهرحال، دمای کم زمستان سبب کاهش و یا توقف کامل نمو آنها شده و بنابراین طویل شدن ساقه گل دهنده در بهار اتفاق می افتد. گلدهی در می و ژوئن بدنبال تشکیل ۶ تا ۸ برگ در هر ساقه هوایی اتفاق می افتد. (۳۷)

۲-۹-۴-۳- آلیومهای خوراکی

در آلیومهای زراعی، به سبب کشت و کار طولانی مدت و نیز انتخاب وسیله کشاورزان و فشارهای اصلاحی به منظور سازگاری با شرایط محیطی مختلف و همچنین افزایش صفات اقتصادی، مراحل رشد و نمو و صفات کیفی آنها به شدت تحت تاثیر قرار گرفته شده است، که این صفات شامل، کاهش گلدهی در تمامی آلیومهای خوراکی و نیز طویل شدن ساقه در پیازچه و رشد سریع برگ در تره و تره چینی و در پیاز ژاپنی، تک جنینه بودن در پیاز خوراکی و افزایش تعداد غده ها در موسیر می باشد. در پیاز خوراکی، برای افزایش اندازه پیاز و برای چسبیدگی پوسته خارجی و رنگ و برای اشکال مختلف پیاز و برای افزایش و یا کاهش تندی پیاز و یا برای کاهش و یا افزایش محتوی ماده خشک برای صنایع تبدیلی و یا تازه خوری، انتخاب صورت می گیرد به استثنای سیر و مسیرهای بزرگ گونه A.ampleprasum و تمام توده های موسیر قدیمی، آلیومهای خوراکی به عنوان محصولات یکساله و یا دوساله کشت می شوند و همگی توسط بذر تکثیر می گردند. شرایط اقلیمی، خاکها و عملیات زراعی قبل و پس از کشت رشد و نمو گیاه را تحت تا ثیر قرار داده و همینطور مورفولوژی و ساختار شیمیایی گیاه را . مثلا گلدهی در اثر تیمار سرما. تکی و یا دوقلو بودن، تند بودن و یا شیرین بودن. به طور کلی، تشکیل گل در این گروه بوسیله دماهای کم تسریع می گردد. مثلا در پیاز خوراکی در پیازچه و پیاز ژاپنی و موسیر و یا بوسیله طول روزهای بلند، مثل پیاز خوراکی، پیازچه های چینی و سیر. (۶۳ )در بیشتر کولتیوارهای پیاز، تنها گیاهان کوچک با ۱۲-۱۰ برگ به تیمار سرما پاسخ می دهند و با دمای ۱۲تا۷ درجه .

۲-۹-۵- تکثیر

۲-۹-۵-۱- تکثیر از راه بذر

-۴-۳-۲-۲- نحوه اندازه گیری جذب در دستگاه اسکپتروفتو متری

در دستگاه اسپکتروفوتومتری دو محفظه از جنس کوارتز وجود دارد که نمونه ها در این محفظه ها که cell نام دارند، ریخته می شوند و این دو محفظه در مسیر طول موجهای مختلف نور قرار گرفته و می توان جذب مواد داخل آنها را در این طول موجها قرائت نمود. برای تعیین جذب ماده مورد نظر ابتدا دردرون دو محفظه مواد زیر را قرار می دهیم:

محفظه۱: یک میلی لیتر از محلول استخراج شده حاوی الیسین + یک میلی لیتر بافر A

محفظه ۲: یک میلی لیتر از محلول استخراج شده حاوی الیسین + یک میلی لیتر بافر A

سپس در طول ۳۲۴ نانومتر دستگاه را روی آن صفر می کنیم. این کار به این منظور انجام می شود که تمام عناصر و موادی که در این طول موج ممکن است جذب داشته باشند جذبشان صفر شود.

در مرحله بعد در محفظه شماره(۱) بجای cc1 بافر A، cc1 محلول ۴-mp می ریزیم. سپس در ۳۲۴ نانومتر جذب آنرا هر۱ثانیه به مدت یک دقیقه می گیریم. چون آلیسین با ۴-MP واکنش می دهد لذا مرتبا از مقدار ۴-MP کاسته می شود که این مقدار کاهش برابر با میزان آلیسین است و میانگین کاهش ۴-MP در مدت یک دقیقه را محاسبه می کنیم و با استفاده از فرمولی که قبلا آنرا توضیح دادیم مقدار آلیسین مشخص می شود. این مقدار برابر با میزان الیسین در یک میلی لیتر محلول است و برای اینکه میزان الیسین در یک گرم غده تازه مشخص شود باید اعداد را در مقدار عصاره (سوپر نوتانت) اولیه ضرب کرد.

-۱- گروهبندی اكوتیپها با نشانگر RAPD

تعداد ۱۶ اكوتیپ مختلف (جدول ۶-۱ ) بوسیله ۲۰ آغازگر مورد بررسی مولكولی قرار گرفتند كه از این میان ۱۶ آغازگر چند شكلی مناسبی نشان دادند (جدول ۷-۱ ) . چند شكلی ایجاد شده توسط پرایمرها بین ۹۲ تا ۱۰۰ درصد متغیر بود. این آغازگر ها در كل ۳۴۵ باند قابل رتبه بندی كه اندازه آنها بین bP 3150-69 بود تولید كردند كه در این بین ۳۳۹ باند چند شكلی نشان دادند. میانگین باندهای متفاوت از ۱۵ باند در آغازگر ۱۱۶ تا ۲۵ باند در آغازگرهای ۱۳۴ و ۳۹۱ متغیر بود. بر پایه تعداد باند متفاوت تولید شده بوسیله هر آغازگر ۱۵ تا ۱۶ ژنوتیپ قابل جداسازی بود. آغازگر ۱۱۶ هر چند تعداد باند كمتری نسبت به سایر آغازگرها ایجاد كرد ولی بازده بیشتری در تشخیص ژنوتیپها از خود نشان داده باید توجه داشت كه تعداد زیاد باند نمی تواند برای یك آغازگر مزیتی محسوب شود بلكه تعداد مكانهایی كه چند شكلی نشان داده و از آن مهمتر تعداد ژنوتیپی كه تفكیك می گردند بیشتر مورد توجه می باشند.

گروهبندی اكوتیپها با نرم افزار ۰۲/۲ NTsys و پس از تبدیل نتایج باندی به صورت ماتریس صفر و یك در نرم افزار Excell انجام گرفت و دندرو گرام مربوطه بر اساس الگوریتم UPGMA ترسیم گردید. (شكل ۷-۱ )

با توجه به این دندره گرام ۸ گروه مختلف قابل تصور می باشد كه در گروه یك تنها اكوتیپ شماره ۱ قرار دارد . در گروه دو، شش اكوتیپ شاغمل اكوتیپهای ۹ و ۱۴ و ۱۵ و ۱۱ و ۱۲ و ۱۰ قرار گرفتند كه دو اكوتیپ ۱۴ و ۱۵ كاملاً به هم شبیه اند و شباهت زیادی با اكوتیپ شماره ۹ دارند- اكوتیپهای ۱۱ و ۱۲ نیز شباهت زیادی با هم دارند. در این گروه اكوتیپ شماره با بقیه متفاوت است. در گروه سوم ، دو اكوتیپ شماره ۱۳ و ۱۶ و در گروه چهارم اكوتیپهای ۲ و ۳ و ۶ را داریم كه اكوتیپهای ۲ و ۳ شباهت بیشتری نسبت به هم دارند . در گروه پنجم اكوتیپ ۸ و در گروه ششم اكوتیپ ۴ و در گروه هفتم اكوتیپ ۵ و بالاخره در گروه هشتم اكوتیپ ۷ قرار دارند. ارتباط خاصی بین گروهبندی بر اساس نشانگر RAPD و پراكندگی جغرافیایی اكوتیپ ها دیده نشد و این ممكن است دلیل بر تنوع ژنتیکی زیاد بین اکوتیپهای Allium hirtifolium در هر منطقه باشد زیرا اکوتیپهای ۶و۸ که مربوط به منطقه ریمله بودند وتحت عنوان ریمله۱و ریمله۲ نامگذاری شده اند وهمچنین۷و۱۴ که مربوط به منطقه نخوددر بودندو تحت عنوان نخوددر ۱و۲ نامگذاری شدنددر دندروگرامRAPD در گروه های جداگانه قرار گرفتند.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

تصفیه فاضلابهای صنعتی روغنی به روش DAF

تصفیه فاضلابهای صنعتی روغنی به روش DAF

دسته بندی مهندسی شیمی
فرمت فایل docx
حجم فایل ۹٫۲۴۶ مگا بایت
تعداد صفحات ۱۳۰
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

تصفیه فاضلابهای صنعتی روغنی به روش DAF

‎ قالب بندی : word(قابل ویرایش)

تعداد صفحه ۱۳۰

از قدیم الایام آب را عامل حیات می‏دانستند. زندگی انسان و حیوانات و گیاهان بدون آب ممكن نیست، علاوه بر موارد مذكور پیشرفت‏های عظیم صنعتی در هر اجتماعی بوجود و فراوانی آب مربوط می‏باشد. آب مورد نیاز كلیه فعالیت‏های انسان در هر مصرفی تابع كیفیت شیمیایی خاصی است و بندرت اتفاق می‏افتد از یك منبع آب بتوانیم در تمام مصارف استفاده نمائیم، براساس شواهد موجود اجتماعات میزان آب مصرفی معیار تشخیص پیشرفتهای بهداشتی مردم آن اجتماع است، خلاصه كلام آب كه به مصداق «وجعلنا من الماء كل شیء حی» آغازگر حیات بوده، ادامه دهنده حیات نیز می‏باشد و زندگی انسان و تمام موجوداتی كه بنحوی با او در ارتباط هستند بدون آب امكانپذیر نخواهد بود. آبهای مصرف شده در زندگی بنحوی به منابع اولیه برگردانیده می‏شود ولی اغلب آبی كه پس از كاربرد به منابع اولیه خود برگرانیده می‏شود همان آب اولیه نیست بلكه بصورت مایعی است كه علاوه بر تشكیل دهنده‏های آب مصرفی انتقال دهنده انواع و اقسام موادی است كه در زندگی روزمره مورد استفاده انسان واقع شده است.

فهرست
کلیات
انواع فاضلاب و خصوصیات آنها
سرانه فاضلاب BOD5 و مواد معلق
جمعیت معادل آلودگی
تصفیه خودبخود آب‏های دریافت کننده آلودگی
مشخصه‏های فیزیکی، شیمیایی و زیست شناختی فاضلاب
اجزای فاضلاب
آلایندهای مهم در تصفیه فاضلاب
روشهای تجزیه
یکاهای اندازه‏گیری پارامترهای فیزیکی و شیمیایی
مشخصه‏های فیزیکی: تعریف و کاربرد
کل مواد جامد
بو
آثار بو
آثار بو
تعیین مشخصه‏های بو و اندازه گیری آن
دما
چگالی
رنگ
تیرگی
ویژگیهای شیمیایی: تعریف و کاربرد
ماده آلی
پروتئینها
کربوهیدراتها
چربی و روغن گریس
پاک‏کننده‏ها
آلاینده‏های درجه اول
ترکیبات آلی فرار (VOCS)
سموم و مواد شیمیایی کشاورزی
اندازه گیری محتوای آلی
نیاز به اکسیژن بیوشیمیایی
محدودیتهای آزمون BOD
نیاز اکسیژن شیمیایی
کل کربن آلی
ماده غیر آلی
کلریدها
درجه قلیایی
نیتروژن
فسفر
گازها
اکسیژن محلول
هیدروژن سولفید
متان
میکروارگانیزمها
باکتریها
قارچها
جلبکها
تک یاختگان
گیاهان و جانوران
ویروسها
ارگانیزمهای بیماری زا
تأثیر بر آبهای جاری
نمک‏های معدنی
اسیدها و یا قلیاها
مواد آلی
مواد جامد معلق
مواد شناور جامد و مایع
آب گرم
رنگ
مواد شیمیایی سمی
موجودات زنده ذربینی
مواد پرتوزا
ماده کفزا
دوره طرح
جمعیت دوره‏های طرح
سرانه تولید فاضلاب BOD5 و مواد معلق
ضرایب حداکثر و حداقل فاضلاب
میزان پساب‏های صنعتی
میزان نشد‏آب‏ها
درجه تصفیه و مصرف فاضلاب تصفیه شده
تصفیه مقدماتی فاضلاب و پساب
آشغال گیری
دانه گیر
شناور سازی
یکنواخت کردن
تنظیم PH
ته‏نشینی ساده
روغن و گریس
روغنهای آزاد
روغنهای با پراکندگی مکانیکی
امولسیونهای پایدار شیمیایی
روغنهای محلول
روغنهای چسبنده به سطح ذرات
امولسیونها
نسبت فاز خارجی به فاز داخلی
اندازه ذرات
تئوری جداسازی روغن به روش ثقلی
جدا کننده API
عمق جریان در واحد
جدا کننده CPI
شناور سازی
شناور سازی می‏تواند با اهداف زیر در تصفیه پسابها مورد استفاده قرار گیرد
اصول و تئوری شناور سازی
روشهای شناور سازی
اکتروفلوتیش
شناور سازی به کمک هوای محلول
شناور سازی به کمک هوا در فشار اتمسفریک
شناور سازی به کمک خلاء
حذف مواد جامد معلق
مکانیزم فرایند شناور سازی
فیلتر اسیون
جذب توسط کربن فعال
عوامل مؤثر در فرایند شناور سازی
زمان ماند حوض شناور سازی
تأثیر فشار
تأثیر دما
اصول و تئوری شناور سازی
سرعت صعود حبابها و ذرات
حلالیت و آزاد شده هوا
معادلات طراحی
اثر تصفیه شیمیایی
تانک اشباع سازی هوا
انبار لجن
تجهیزات کنترول سطح مایع در تانک شناورسازی
مدلهای آزمایشگاهی
انعقاد و لخته سازی
جدا سازی ثقلی
شناورسازی
اندازه گیری روغن و گریس
مزایا و معایب و شناورسازی با هوای محلول
مروری بر مطالعات گذشته
بررسی پسابهای روغنی و آلی واحد ET تصفیه فاضلابهای خروجی پتروشیمی اراک
Oily & Oranic sewer
بررسی دقیق تر API DAF واحد ET پتروشیمی اراک
حل یک مسئله و برنامه کامپیوتری برای طراحی یک واحد DAF
منابع

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل